淺談建寧縣均口鎮發展煙后稻的成效與經驗

聶秋蘭

(福建省建寧縣均口鎮農業技術推廣站 354504)

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淺談建寧縣均口鎮發展煙后稻的成效與經驗

聶秋蘭

(福建省建寧縣均口鎮農業技術推廣站 354504)

均口鎮大面積推廣“烤煙-水稻”水旱輪作模式，效益明顯。該文分析煙后稻種植中存在的問題，總結推廣煙后稻的主要做法，并提出促進煙后稻發展的建議措施。

均口鎮；煙后稻；成效；經驗

均口鎮位于福建省建寧縣域南部，東鄰泰寧、明溪兩縣，南接寧化縣，西北方向分別與建寧縣的伊家鄉、濉溪鎮接壤，距縣城25 km。鎮域面積306 km2，耕地面積1833.3 hm2，土壤肥沃、排灌設施良好，氣候溫暖濕潤，非常適合于發展糧、種、蓮、菌、煙等地方名特優農產品。經多年農業種植結構調整，已成為全縣糧食(種子)、蓮子、烤煙、食用菌的主產區，糧食作物種植面積2400 hm2、蓮子面積330 hm2、烤煙面積530 hm2、食用菌面積超過13 hm2。

1 發展煙后稻成效顯著

1974年建寧縣首次引種烤煙，受當時煙葉收購價格低和生產技術不成熟等因素影響，1982年停止種植烤煙。1988年建寧縣再次在均口鎮修竹村試種烤煙，同時在均口組建全縣第1個鄉鎮煙草工作站，當年引種翠碧一號，并獲得成功。煙葉采收后種植汕優64、威優64，煙后稻長勢良好、產量高，農戶認可度高。由于均口鎮自然條件和農田生態條件非常優越，20世紀90年代，鎮政府在多方調查分析的基礎上，決定大面積發展“烤煙-水稻”生產模式，經過近30年的發展，逐步探索出了一條“烤煙-水稻”生態效益型發展之路。據不完全統計，近30年間全鎮累計推廣煙后稻7000多hm2，生產稻谷5250萬kg以上，帶動農戶增收5800萬元以上。

2 均口鎮發展煙后稻主要做法

2.1 探索合理的模式

由于均口鎮煙葉種植分布區域較廣，從海拔320 m的黃嶺村至海拔600 m的官常村均有種植煙葉，為提高烤煙生產效益，全鎮逐步實施統一規劃、連片種植，低丘陵區和高丘陵區以“煙—稻”為主，河谷平原區以“煙—種”為主。

2.2 選擇適宜的組合

1990-2005年全鎮煙區以“烤煙—水稻”模式為主，煙后稻面積穩定在330～470 hm2，在低丘陵區煙后稻主推威優64、汕優64、威優77、汕優77、汕優82等早熟品種，在河谷平原區的煙后稻搭配種植汕優10號、金優207、中優207、II優838等中熟組合，在官常村、半寮村、芰坑村等高丘陵區煙后稻前期以四云二號等生育期較短的常規稻為主，后期以金優402、中優402等早雜優組合為主。2006-2016年，煙后稻面積有所回落，穩定在250～280 hm2，品種以金優463、T優2155、T78優2155、天優華占、泰豐優656、兩優287等一批優質豐產組合為主，近年來株兩優系列、陵兩優系列優質早熟品種面積有所增加。

2.3 加大示范推廣力度

早在1995年，縣、鎮農技部門就在均口鎮修竹村建立汕優10號煙后稻高產示范片，示范片中分好、中、差3個類型田進行實割測產，折每667 m2干谷產量分別為638.3 kg、692.3 kg、571.8 kg，加權平均產量594.5 kg，較普通煙后稻增產58.0 kg，增幅達10.8%。隨后每年在平原區、低丘陵區和高丘陵區分別建立2片以上煙后稻高產示范片。2014-2016年在焦坑村建立“省級煙后稻萬畝高產創建示范片”，根據農業部《全國糧食高產創建測產驗收辦法(試行)》，按百畝核心區、千畝展示區、萬畝示范區3個層次，對每個層次隨機抽取好、中、差田各1塊，共9塊田進行實割測產：2014年、2015年、2016年平均每667 m2干谷產量分別為608 kg、613 kg、617 kg。通過示范片的輻射帶動，全鎮煙后稻生產得以穩步發展。

3 存在問題

煙后稻種植仍以小農戶分散生產為主，土地流轉多免費托付給自己的親戚、朋友或者鄰居經營，流轉的耕地多為遠離村莊、交通不便、肥水不足的耕地，且流轉多以1、2年的短期方式，導致煙后稻種植規模小。再加上種植煙后稻的田塊多落差大且不規則，路網功能不配套，插秧、收割等機械作業難度高、覆蓋面窄，因此機械化水平不高。

據2015年、2016年全鎮煙后稻生產效益抽樣調查：煙后稻平均每667 m2產量480 kg、產值1200元，扣除生產成本、田租和勞務工資等，純收入300元左右，經濟效益低下。此外，還面臨臺風、洪澇、干旱，以及暴發性的病蟲害對水稻生產的威脅，農民種植煙后稻的積極性逐漸降低。

4 發展煙后稻的建議

4.1 成立項目工作機構，確保目標任務落實到位

一是層層落實糧食生產行政領導負責制，全縣統一安排，每年將生產任務分解到13個行政村，將種植任務落實到戶，確保全鎮2400 hm2糧食生產任務的完成。二是抓重點糧食作物，穩定水稻播種面積2200 hm2左右，其中雙早73 hm2、中稻1794 hm2、煙后稻260 hm2、雙晚73 hm2。

4.2 完善農田基礎設施，提高耕地綜合生產能力

一是加強農田水利設施、中低產田改造、機耕道等建設，特別要加快完善偏遠村莊的坑、壟農田的路、溝、渠基礎設施建設。二是實施“沃土工程”，大力推廣秸稈還田、種植綠肥、增施有機肥，以改良土壤，培肥基礎地力，提高土壤保水保肥能力，防止耕地土壤退化。三是加強耕地質量監控，抓好地力與墑情監測、環境質量監測等，進一步健全耕地質量保障體系。

4.3 提高防災減災意識，抓好優惠扶持政策落實

一是落實水稻種植保險政策，水稻生產受氣候、地理位置等自然因素的影響很大，尤其是煙后稻受臺風、秋寒影響比較明顯。為此建寧縣2009年就制定了水稻保險實施方案，重點建立大災風險分散機制，合理分擔風險、規避風險、降低風險，提高保險的運行效率，切實保護糧農的合法權益，為全縣水稻種植的平穩發展起到有力的推動作用。二是落實糧食直補政策， 2004年全縣開始制定落實惠農政策，國家財政按一定的補貼標準和糧食實際種植面積對農戶直接給予補貼，確保種糧農民真正得到實惠，促進糧食生產的穩定發展。

4.4 培育典型輻射帶動，示范推廣農業“五新”

以全縣開展超級稻“萬千百高產競賽”活動為契機，在全鎮范圍內深化糧食高產創建工作，每村建立1個以上的百畝以上煙后稻高產示范片，推廣一批科技含量高、增產效果好的“五新”成果，主攻糧食單產，發揮科技增糧作用。一是重點抓好測土配方施肥、病蟲害綜合防控等關鍵增產措施的推廣。二是近年煙后稻主推谷優3301、天優華占、中優402、金優402、株兩優02等優質豐產性好的品種。三是推進良種良法配套，實現農機農藝結合，引導耕地適度規模經營，從而帶動煙后稻大面積持續增產。

4.5 示范展示優質品種，大力發展優質高端稻米

一是全力配合縣農業局在均口鎮焦坑村等地建立高檔優質稻新品種天優華占等煙后稻示范片8片，面積70 hm2。2010年以來先后建立煙后稻泰豐優656等新品種核心展示點5個，示范面積40 hm2，輻射帶動全鎮推廣面積達320 hm2，為種糧農民平均每667 m2增收95元。二是依托均口鎮地處閩江正源頭，擁有林地面積2.59萬hm2，是全縣首個省級環境優美鄉鎮、首批國家級生態鄉鎮和省綠色鄉鎮，自然生態環境非常優越，種植高端大米，通過與糧食購銷企業對接，實行訂單生產合同收購，創建品牌，從而提高種糧農戶的生產積極性和經濟效益。

4.6 配套落實高產技術，提升種糧農戶經濟效益

4.6.1 因地制宜安排播種期 參考均口鎮多年氣候資料，月平均氣溫23℃終止日：河谷平原區為9月15日、高丘陵區為9月10日， “煙—稻”模式分布區域為海拔320～600 m之間，氣候條件非常復雜，高丘陵山區小氣候十分特殊，應做好煙葉采摘結束期的預測。根據不同煙區自然氣候特點選擇最適宜的品種和最佳播種期。一是在黃嶺村、修竹村、均口村等低海拔的河谷平原區(海拔320～350 m)，選擇生育期130 d左右的水稻品種，如汕優10號、金優207、天優華占，宜在6月上旬播種，秧齡22～30 d；二是在垅源村、隆下村、龍頭村等低丘陵區(海拔350～400 m)，選用生育期120～125 d的水稻品種，宜在6月中旬播種，秧齡25 d左右；三是在焦坑村、臺田村、洋坑村、官常村、半寮村等高丘陵山區(海拔400～600 m)，選擇生育期100～110 d的品種作為煙后稻栽培。及時做好烤煙采摘結束期預測，適期早播早插，秧齡應控制在20～25 d，確保9月上旬之前水稻能安全齊穗。

4.6.2 培育多蘗矮壯秧 嚴把浸種消毒關，有效殺滅種子所帶病菌：先曬種、選種，用清水預浸后再用85%強氯精300～500倍液浸種消毒，也可選用咪鮮胺、多菌靈等進行浸種消毒，撈出種子用清水洗凈后催芽。在秧苗1葉1心期用300 mg/L的多效唑溶液噴施，培育多蘗矮壯秧。

4.6.3 強化本田管理 插足基本苗，合理密植。煙后稻的插秧規格一般以17 cm×20 cm為宜，每叢插2粒谷秧，帶2～3個分蘗，每667 m2插足7萬～9萬基本苗。煙后稻施肥應采用前重、中穩、后補的平衡施肥策略，以基肥為主、追肥為輔，化肥為主、增施有機肥。一般每667 m2施N 10～12 kg，加施過磷酸鈣45～50 kg、氯化鉀8～10 kg。基肥與追肥比例為7∶3。秧苗移栽1周后施分蘗肥，可促進秧苗早生快發；幼穗發育Ⅳ期時施穗肥，可增加穎花數；灌漿乳熟期根外追肥，可提高結實率和千粒重。管水原則上做到淺水栽插，寸水活苗，薄水分蘗，適時烤田。孕穗至抽穗揚花期田間應保持淺水層，灌漿結實階段干濕交替，切忌斷水過早，收割前1周斷水為宜。

4.6.4 病蟲草害綜合防治 煙后稻應注意及時防治穗頸瘟、紋枯病、稻曲病和稻粒黑粉病，尤其是兩系組合稻瘟病和稻曲病較易發生。因此，水稻破口、抽穗、齊穗是化學防治關鍵時期，防治藥劑選用30%愛苗乳油和15%粉銹寧或45%的使百克乳油,確保豐產豐收。

(責任編輯：劉新永)

Discussion on the effect and experience in developing rice cultivation after tobacco in Junkou Town of Jianning County

NIE Qiu-lan

(JunkouTownAgriculturalTechniqueExtensionStationofJianningCounty,FujianProvince354504)

The Paddy-upland rotation model of flue-cured tobacco and rice has been extended in a large area and achieved obvious economic effect in Junkou Town. In this paper, the existing problems in the cultivation of post-tobacco rice were analyzed and the main practices of extending post-tobacco rice were summed up, and some suggestions to promote the development of rice cultivation after tobacco were put forward.

Junkou Town; post-tobacco rice; effect; experience

2017-02-14

聶秋蘭，女，1974年生，農藝師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.03.024