種蛋消毒及影響消毒效果的原因

李湛

（廣東溫氏食品集團股份有限公司，廣東 云浮 527439）

種蛋消毒及影響消毒效果的原因

李湛

（廣東溫氏食品集團股份有限公司，廣東 云浮 527439）

1 種蛋消毒次數

種蛋在孵化過程中一般進行3次消毒，根據種蛋消毒地點可分為在孵化廠入孵前進行兩次消毒，出雛機內進行第三次消毒；在種雞場消毒一次，在孵化廠入孵前消毒一次，出雛機內再消毒一次。

第二種消毒方式適合于種雞場與孵化廠相隔較遠，種蛋產出后在雞場存放超過半天的情況或種蛋殼感染病菌多，為防造成交叉感染的情況。

2 入孵前消毒

2.1 種雞場消毒

2.1.1 集中消毒 是將全場的種蛋集中在一個消毒間消毒，其和孵化廠集中消毒方法相同。

2.1.2 在雞舍的消毒 可訂做適用于單雞舍的消毒柜對種蛋進行消毒。

2.1.3 運輸車輛中的消毒 在密封的運輸車箱內安裝配備消毒設備即可實現消毒，應注意的是消毒劑會對車箱造成一定的腐蝕作用。

2.2 孵化廠消毒

2.2.1 超聲波霧化消毒

2.2.1.1 福爾馬林消毒 福爾馬林加入超聲波霧化消毒器，消毒室每立方米空間終濃度達到25～30 mL后，密閉薰蒸消毒25 min，再啟動排氣扇，換氣30min以上。

2.2.1.2 戊二醛消毒 將主要成分為戊二醛的消毒藥液加入超聲波霧化消毒器，消毒室每立方米空間終濃度達到3mL后，密閉薰蒸消毒30min，再啟動排氣扇，換氣30min以上。

2.2.2 高錳酸鉀加福爾馬林消毒 每立方米消毒室空間使用高錳酸鉀15g、福爾馬林30mL、水15mL，種蛋密閉薰蒸消毒25min后，啟動排氣扇，換氣30min以上。

2.2.3 福爾馬林加熱消毒 消毒室密閉，每立方米空間使用福爾馬林30mL，水15mL加熱消毒種蛋30min后，啟動排氣扇，換氣30min以上。

2.2.4 固體甲醛（聚甲醛粉）熏蒸 將固體甲醛粉均勻鋪在平底容器內，加熱至完全氣化即可完成消毒。每立方米消毒空間用甲醛6g，種蛋密閉薰蒸消毒30min后，啟動排氣扇，換氣30min以上。

3 影響消毒效果原因

3.1 消毒劑濃度不足 沒有準確測量消毒間空間，消毒劑沒按規定投放，沒有準確稱量消毒劑都會影響消毒效果。

3.2 消毒間密閉性差 消毒間密閉性差，消毒劑會泄漏，外界空氣也會進到消毒間，影響最終消毒效果。為保證消毒效果，最好用水泥混凝土建造消毒間，消毒間的門要加密封膠。

3.3 入孵時間較長 消毒后的種蛋不及時入孵，會受到一定程度的污染。為避免這一情況出現，種蛋應在消毒后1.5h內入孵。

3.4 消毒室溫濕度過低 室內溫度達26℃以上，相對濕度達75%以上時，消毒效果最好。室內溫、濕度過低，則影響消毒效果。

S851.36

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1001-8964（2017）10-0041-01

2017-08-26