禽維生素A、D缺失癥及中藥方劑防治

紀彥風

（黑龍江省肇東市姜家鎮農牧業技術綜合服務中心，黑龍江肇東 150032）

禽維生素A、D缺失癥及中藥方劑防治

紀彥風

（黑龍江省肇東市姜家鎮農牧業技術綜合服務中心，黑龍江肇東 150032）

禽體沒有合成維生素的功能，因此缺乏維生素A可導致禽肝、脾、腎、心包不同程度的異常，缺乏維生素D，禽會表現骨骼畸形，蛋殼薄甚至軟蛋。補充維生素A可以通過配制飼料進行，飼料采用黃色玉米，加干青苜蓿粉并添加多種維生素，夏季要比冬季多加50%，春秋比冬季多加30%。補充維生素D的方法是育雛時添加魚肝油粉，成禽飼料配方按標準添加魚粉、肉骨粉。如果飼料放置超過10日，溫度在30℃以上時，應重新添加。

禽；維生素；缺失；防治

1 禽維生素A缺失癥

維生素A是維持消化道、呼吸道、生殖道及眼黏膜等上皮細胞正常生理功能必需的精微營養物質，缺乏后則致病。

（1）病因病機：禽體沒有合成維生素的功能。飼料中所含胡蘿卜素是維生素A的原始產品，在飼料原料中，青干草、樹葉、胡蘿卜、黃色玉米、苜蓿粉等都含維生素A原，在禽體內通過消化吸收可轉變成維生素A。但由于這些原料如經過高溫處理，如烘干、日光暴曬則被破壞，因此，飼料中易缺乏維生素A。另外，因飼料能量、蛋白質含量低，致使體內貯存脂肪不足，也影響維生素A的充分利用，致使維生素A缺乏癥。畜禽如果缺乏維生素A，其脾臟、肝臟生理功能則會出現機能障礙，致使某些營養不能被轉化為精微物質，也影響維生素A原轉化失利，造成因失而缺。其他營養缺乏癥同樣存在缺失癥。對此應先治缺失癥，而后補營養，否則出現補而費之。

（2）主要癥狀：由于維生素A在禽體內的缺乏可導致肝、脾、腎、心包不同程度的異常，并導致其功能缺失或障礙。若作用于肝臟，則可以通過觀察畜禽眼目進行判定，眼有干酪樣物，角膜混濁不透明，嚴重者由閉目到徹底失明。脾臟異常，則畜禽口腔黏膜長有白色結節或覆蓋一層豆腐渣樣薄膜，剝離則是潰瘍出血。若心臟、肝臟異常，雛雞則出現委靡不振，運動失調，體衰則羽毛蓬亂，生長緩慢或身軀萎縮。如果雞出現神經癥狀，一旦受到外界刺激，則出現轉脖轉圈現象，間歇后又與正常禽一樣。雛雞此病多發生在6～7周，青年雞多發病在2～5個月出現癥狀。幼鴨缺乏維生素A的臨床表現與雛雞相同。成年雞除以上癥狀，還有貧血現象，并且產蛋率下降或停止。

（3）預防措施：自場配制飼料不用白玉米用黃色玉米，并加干青苜蓿粉添加多種維生素時要用禽多維，為防止多種維生素因熱氧化，天熱可放冷藏箱保存。并且夏季要比冬季多加50%，春秋比冬季多加30%，如有條件可在秋季收貯綠干樹葉或干胡蘿卜片加入飼料1%，當然青干苜蓿更好。這樣還可增加三黃雞皮黃、卵黃黃色重。

（4）治療方法：如果發現無論是雛禽還是成禽，立刻將它離群，將胡蘿卜、桑樹鮮葉切碎與粉料混拌飼喂，一般病雞1周即愈。如果成群病態，立刻在飼料中每100kg料添加20g維生素A或魚肝油粉。

方劑一：蒼術、萬壽菊瓣粉含維生素A最豐富，內服易吸收，沒有副作用。用蒼術粉、萬壽菊瓣粉各150g，每只每日2～3g，拌入飼料喂服效果較好。方劑二：遠志30g，菊花50g，防風30g，甘草60g，薄荷60g。研為細末拌料喂服，每只每日3g。方劑三：黨參、黃芪、熟地、甘草各15g。共研為細末，成禽每只3g，分早晚2次拌入飼料中喂給。方劑四：每千克飼料加清魚肝油5ml，連用10～15d，成年重病雞每日口服濃縮魚肝油1粒，幼齡重病雞每日滴服魚肝油數滴，連續數日。

2 禽維生素D缺失癥

維生素D參與鈣、磷新陳代謝，如果日糧中含量達到禽飼養標準且吸收充分，禽的骨骼則能正常生長發育，蛋殼則正常；如果缺乏維生素D，禽則會表現骨骼畸形，蛋殼薄甚至是產軟蛋。

（1）病因病機：在國際上維生素均以國際單位計量，1IU即稱1國際單位。根據各類禽的需要量，NRC標準日糧中維生素D3的含量為：肉雞400國際單位/kg、蛋雞200國際單位/kg、種用蛋雞500國際單位/kg、鴨生長期220國際單位/kg、種鴨500國際單位/kg、鵝200國際單位/kg、鵪鶉生長期480國際單位/kg、種鵪鶉200國際單位/kg、火雞900國際單位/kg。1國際單位相當于0.025μg結晶維生素D3。以上標準一般生產廠家因無法測試均很難掌握。維生素D也稱鈣化醇。維生素D的族系很多，均系類固醇衍生物，其中有維生素D2（稱麥角鈣化醇）和D3（稱膽鈣化醇）。禽及動物皮膚含維生素D，經陽光照射及紫外線燈照射，分別轉化為維生素D3和D2。植物飼料含維生素D很少。魚肝油中含量最高，其次是牛奶、動物肝和蛋黃中含量多。如果禽的心、肝、腎出現失調，也可導致維生素D缺失癥。如肝、腎致病，維生素D的轉化受阻，盡管日糧中供給量足，也會被丟失。因此，筆者稱這類病為缺失證。由于維生素D的缺乏，可引起家禽體內鈣、磷代謝障礙，合并造成礦物質代謝的紊亂，影響生長禽骨、喙的正常生長和發育，影響產蛋禽的蛋殼質量。

（2）主要癥狀：缺失維生素D的雞，癥狀與鈣、磷缺癥基本相似。雛禽嚴重缺失維生素D，出現佝僂病，雞、火雞多發生在2～3周齡。成禽產蛋蛋殼薄軟，病重時出現企鵝蹲式，管骨弓曲，胸與脊骨接合部內陷等骨骼畸形。

（3）預防方法：育雛時添加魚肝油粉。密封式禽舍，若成禽飼料配方中沒有魚粉、肉骨粉，應按標準添加。因飼料的放置超過10日，尤其是溫度30℃以上，就極易氧化失效，所以飼料中應重新添加。開放式雞舍可按標準的50%添加維生素D或魚肝油粉。

（4）治療方劑：一經發現缺失維生素D，立刻在飼料中添加比標準需要量多30～50%的魚肝油粉劑7～10日，然后觀察效果后，加減量。治宜滋腎陰，通經絡。方劑：益智仁、五味子、當歸、熟地各30g，肉桂、萸肉、山藥、黨參、白術各25g，丹皮、茯苓、澤瀉各20g，甘草10g。共研為細末，每只每日2～3g拌料喂服。

[1] 賈秀軍.禽類維生素A、D缺乏癥的診斷與防治[J].吉林農業，2014，（13）：60.