鄉鎮水產畜牧獸醫站檢疫員對鴨產地檢疫的一些建議

何旭霞

（廣西欽州市欽南區尖山鎮水產畜牧獸醫站，廣西欽州 535000）

鄉鎮水產畜牧獸醫站檢疫員對鴨產地檢疫的一些建議

何旭霞

（廣西欽州市欽南區尖山鎮水產畜牧獸醫站，廣西欽州 535000）

產地檢疫是指動物、動物產品出售或調運離開動物飼養生產地之前實施的到場、到戶檢疫。做好鄉鎮基層的鴨產地檢疫工作，對防止疫病傳播和流行，保障畜牧業發展，保證產品安全，維護人體健康有著非常重要的意義。本文針對目前鴨類產地檢疫過程中存在消毒免疫程序不規范、執行使用藥停藥期不嚴格、濫用抗生素等問題，提出一些相應的優化措施和建議，旨在降低疫病的發生概率，以最大程度提高其產品的安全性。

鴨產地檢疫；健全鄉鎮水產畜牧獸醫站；家禽免疫程序

隨著時代的發展，生活水平的逐年提高促進了養殖行業的發展，也提高了鴨類養殖和檢疫管理的難度，導致以禽流感、H7N9流感病毒病例為代表的疫病頻繁發生，死亡率呈上升趨勢，食品安全的各種因素的壓力，給社會穩定帶來了極大不良影響。目前，在農村散養戶中，特別是鄉鎮基層，產地檢疫工作存在著諸多問題，需要引起重視，并采取相應的措施加以完善和提高。 以下對日常產地檢疫的一些問題，提出相應的優化措施和建議。

1 實施和加強動物免疫制度管理，建立健全鄉鎮畜牧獸醫站

1.1 建立健全鄉鎮畜牧獸醫站，加強對動物免疫制度管理檔案備份和登記

建立養殖檔案和免疫檔案是開展動物產地檢疫工作的前提，利用鄉鎮基層防疫員，以村為單位建立基層家禽養殖檔案和免疫檔案，做到戶戶建檔、只只在冊，建立動物“戶籍”，出欄銷賬，出生建檔，從農戶的拒檢轉變到提醒農戶報檢。檢疫人員可以每年擇機召開一次屠宰場點人員及養殖鴨戶人員會議，建立自有的管理模式，從而提高產地檢疫率，保障畜產品安全。

1.2 做好產地檢疫工作，建立健全有效檢疫網絡

養殖場消毒主要分為預防性消毒與疫源地消毒，預防性消毒是對養殖場內所有存在病原微生物或有害微生物可能性的場地、飲水及用具等進行消毒；而疫源地消毒則是對有過傳染病的場地、飲水及用具進行消毒。對養殖場實施全面消毒，為防消毒池內消毒劑藥效揮發，需定期更換消毒藥劑。同時還應嚴格管理養殖場人員進出，場內人員每次進場前需先入消毒室消毒；場外人員則必須經由場內獸醫檢查批準，方可于消毒后進入場內。需要注意的是，長期使用同一消毒劑會將令病原體產生抗藥性，因而需購買多種消毒劑交叉使用。 同時建立健全有效檢疫網絡，明確免疫程序。免疫程序要按照當地畜牧獸醫部門依照當地的疫病流行情況，結合各類流行禽病的特征、家禽年齡、母源抗體與疫苗類型來制定。此外，養殖戶要積極的配合免疫程序進行家禽預防接種工作。最后，接種完成后，對所有家禽實行免疫監測工作，以預防存在免疫失敗的例數。

2 加強隊伍自身建設，提高檢疫隊伍整體素質

鄉鎮畜牧獸醫站要主動承擔起自己的職責，做到對家禽防疫工作的有效促進和完善。鄉鎮畜牧獸醫要充分利用好村級防疫員對各村養殖情況熟悉的優勢，加強對村級動物防疫員隊伍建設，讓村級防疫員可以協助鄉鎮獸醫開展防疫工作和產地檢疫工作。這既是防疫工作的需要，也是檢疫工作的需要。

3 加強部門之間配合，建立檢疫聯查系統

3.1 加強屠宰場監管，促進工作有效開展

推行落實集中屠宰工作，控制屠宰的地點，加強集中屠宰的管理和審核工作。對于屠宰的動物檢疫結果要進行登記存檔，監督定點場戶必須憑標憑證收購，對于存檔的信息還要定期進行整理。完善集中屠宰的管理工作，加大對私屠濫宰的處罰力度。對于私屠濫宰要進行嚴格的處罰，應當鼓勵群眾進行舉報，提高對私屠濫宰的監督打擊力度。

3.2 加強各檢疫部門聯系，形成防疫聯查體系

檢疫工作需要全社會共同完成，一個區域的各個部門應當相互合作，不同區域的各個部門也應當相互幫助。因此，各檢疫部門要堅決杜絕地區保護性原則，維護法律的權威性，公平性和公正性。同時，要加強各種檢疫部門的聯系性，提高公安機關，工商部門和屠宰辦公室的合作能力，形成一個完整的動物檢疫和食品安全監管體系。 對市場交易的家禽及產品要加強監督，加大查處力度；對無證上市的要嚴格按照《動物防疫法》及有關法規進行處理。市場檢疫要逐步退出并前移，將家禽檢疫重點放在產地檢疫環節，防止檢疫職能替代監督職能。

4 加大宣傳力度，增強群眾檢疫意識

要開展鴨產地檢疫工作，就必須讓養殖戶知道養殖需要遵守的養殖法規和公民應盡的社會義務。一是有關部門應當做好動物檢疫的宣傳工作，利用多渠道，多形式的方式來宣傳，要借助網絡，媒體等渠道來反復強調動物檢疫的重要性，將動物檢疫深入人心，形成全社會共同防疫的局面，為養殖業的順利發展打下堅實的基礎。二是通過電視、板報、橫幅等營造工作氛圍，舉辦養殖場戶、村組干部技術培訓班普及法律法規，提高農戶產地檢疫報檢意識。三是鼓勵龍頭企業建立公司+農戶協作發展模式，用企業行為規范養殖行為，提高全民養殖意識，建立無公害養殖基地，提高養殖水平和養殖量，從而達到依法養殖、守法經營的目的。

動物也會傳播很多疾病，像近年來的狂犬病、布病、口蹄疫病等，家禽鴨也報道有感染H7N9流感病毒病例，都直接威脅著廣大人民群眾的生命，因此，鴨產地防疫工作關系到社會每一個人的生命健康安全，責任重大。所以相關部門一定要做好動物防疫的工作，以保證人民群眾的生命健康，這也是每個動物防疫工作人員不可推卸的責任?？偠灾?，我們要從檢疫基礎設施和人員綜合素質、政府宣傳等多方面入手，對鴨等家禽產地檢疫工作進行改善，推動我國養殖業的快速發展。

[1] 鄧亞軍.我國動物檢疫監督工作中存在的問題[J].當代畜牧，2007，（4）：54-55.