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巴西多舉措緊急應(yīng)對(duì)變質(zhì)肉事件

新華社巴西利亞3月20日電，受巴西企業(yè)涉嫌出售變質(zhì)肉事件影響，巴西農(nóng)業(yè)部部長布萊羅·馬吉20日表示，已暫停21家因變質(zhì)肉接受巴西聯(lián)邦警察調(diào)查的企業(yè)出口肉類食品。但巴西方面表示，受整頓企業(yè)并不涉及向中國出口。

目前，部分巴西肉類產(chǎn)品的出口市場，如歐盟已暫停進(jìn)口涉事企業(yè)的產(chǎn)品，韓國已禁止進(jìn)口巴西食品公司的雞肉產(chǎn)品等。根據(jù)巴西農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，目前中國從巴西大量進(jìn)口雞肉和牛肉，但巴西方面表示，此次停業(yè)整頓的企業(yè)并不涉及向中國出口。

馬吉當(dāng)天還指出，農(nóng)業(yè)部將調(diào)整此次變質(zhì)肉事件涉事企業(yè)最多的戈亞斯州和巴拉那州兩個(gè)州的人事布局。他說：“未來將從其他州派人去這兩個(gè)州擔(dān)任相關(guān)職務(wù)。我們希望新派的人在當(dāng)?shù)乇M量沒有人脈網(wǎng)絡(luò)，從而避免更多復(fù)雜情況。”

巴西聯(lián)邦警方17日說，確認(rèn)多家企業(yè)存在售賣過期變質(zhì)肉類食品的行為，且證實(shí)多地農(nóng)業(yè)部門官員收受賄賂，放行變質(zhì)肉產(chǎn)品進(jìn)入市場。此后，這起涉及食品安全和行賄的事件不斷發(fā)酵。

目前已有21家企業(yè)正在接受警方調(diào)查，其中包括巴西食品公司等大型跨國企業(yè)。據(jù)查，這些企業(yè)在生產(chǎn)過程中給過期變質(zhì)的肉添加化學(xué)物質(zhì)，用以掩蓋不良?xì)馕逗透纳粕珴桑o牛肉注水以增加重量，在雞肉里摻雜粉碎后的紙板等。這些產(chǎn)品除了在巴西本國銷售外，也有部分流向其他國家和地區(qū)。

巴西衛(wèi)生專家建議，消費(fèi)者應(yīng)學(xué)會(huì)辨別已流入市場的變質(zhì)肉。正常的肉整體應(yīng)呈現(xiàn)自然的紅色，而此次涉事的變質(zhì)肉會(huì)出現(xiàn)部分偏黃或偏深的色澤，質(zhì)感上也表現(xiàn)為不勻稱、不緊致。

加拿大豬肉委員會(huì)參與中國自由貿(mào)易協(xié)商

加拿大聯(lián)邦政府已經(jīng)開始了長達(dá)三個(gè)月的關(guān)于與中國達(dá)成潛在自由貿(mào)易協(xié)定的協(xié)商。加拿大首相賈斯廷特魯多和中國總理李克強(qiáng)于九月宣布探索性討論。

加拿大政府現(xiàn)正尋求個(gè)人、企業(yè)、民間社會(huì)組織、工會(huì)、學(xué)者、本地團(tuán)體、省級(jí)和地方政府的反饋意見。六月二號(hào)之前討論都以開放性形式，加拿大豬肉委員會(huì)將提交意見。

加拿大豬肉委員會(huì)主席Rick Bergmann說：“貿(mào)易協(xié)定對(duì)于加拿大的豬肉生產(chǎn)商來說意義重大，因?yàn)樗麄冎铝τ诔蔀榭煽康呢i肉供應(yīng)商，提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的豬肉，享譽(yù)盛名”。

“加拿大豬肉產(chǎn)業(yè)輸出中70%用來出口，國際市場機(jī)會(huì)比如中國市場在全國各地創(chuàng)造了穩(wěn)定的工作機(jī)會(huì)，吸引大量投資，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長。”

中國市場是加拿大繼美國之后的第二大單一貿(mào)易伙伴，而且是一個(gè)不斷增長的市場。目前加拿大每年向中國出口的豬肉和豬肉產(chǎn)品量超過326000噸，2016年進(jìn)口到中國的加拿大豬肉產(chǎn)品增加了144個(gè)百分點(diǎn)（184510噸）。

Bergmann先生說道：“在中國豬肉是很受歡迎的一種肉類，據(jù)估計(jì)，中國人平均每人每年消耗約41公斤的豬肉。相比之下，加拿大人每人每年大約消耗22公斤豬肉。”

加拿大豬肉委員會(huì)致力于與中國建立良好的關(guān)系，而且已經(jīng)開始采取措施。2016年加拿大豬肉國際組織已在上海設(shè)立辦事處，在北京和香港推出了加拿大豬肉品牌。今年，加拿大豬肉國際組織將進(jìn)行會(huì)員促銷活動(dòng)進(jìn)以期在中國進(jìn)一步發(fā)展豬肉市場。