提升新疆水產品養殖競爭力的對策與建議

冉永明

（新疆生產建設兵團第一師水產技術推廣站，新疆阿克蘇 843099）

提升新疆水產品養殖競爭力的對策與建議

冉永明

（新疆生產建設兵團第一師水產技術推廣站，新疆阿克蘇 843099）

本文的總體思路框架是以提升新疆建設兵團水產品養殖的競爭力為核心，借鑒相關水產品養殖與技術理論為基礎，采用比較分析、因素分析等方法。提出提升新疆水產品養殖競爭力的理論與實踐對策建議，緊緊圍繞影響和決定新疆建設兵團水產品養殖競爭力提升的因素，并結合新疆水產品養殖技術發展的實際，為相關的實踐工作者提供有益參考。

新疆；水產品；養殖技術；技術推廣

1 激發水產品養殖的各類生產要素

要對現有的漁業養殖結構進行調整和優化，將本地有效的資源集中投向優勢產業和優勢品種，推進水產品養殖結構內部資源向產品加工、流通等環節轉移，提升產業內部資源配置結構和產品結構，提高產品的增值能力和產業贏利能力，化比較優勢為競爭優勢。優先安置大型水產品龍頭企業、批發市場上市，引導社會資源向龍頭企業流動，引進國內外大型集團、企業發展水產品生產、加工、經營，同時引入市場化運作方法，建立多元化的投融資機制，加強水產品產業基礎設施建設，進一步改善水產品生產條件。針對現有漁業人才比較薄弱的現實情況，加快培養與引導漁業的高新技術人才，加強科學研究基地建設。

2 適應水產品發展的多元化需求

針對水產品市場消費特征和發展趨勢，運用現代信息技術建立高效、準確的水產品市場需求信息網絡，加強對水產品市場供求變化現狀及趨勢的研究，及時把握省內外市場需求動態，選擇適應新疆水產品發展的目標市場和潛在市場，并制定相應的營銷戰略。建立水產品銷售預警機制與制度，防止因各類突發事件（如地震，戰爭，疾病如SARS，禽流感等）而造成的產銷失衡。加強適應市場的水產品產品的科研開發，實施聯合攻關，打造水產品科研的整體優勢，在水產品優良品種的培育、質量的提高上面下功夫，使水產品的外觀、顏色、口感和風味等符合消費者的需求。

提高新疆水產品的文化含量，圍繞水產品消費文化，樹立一批名牌水產品和品牌水產品，加強對公眾的介紹和引導，加大水產品消費知識的普及力度，擴大水產品產品的知名度，增強市民對各類新穎水產品的認識度和接受度，從而形成生產和消費的良性循環機制。

3 建立健全相關水產品養殖的支持性產業

以國內外市場為導向，以具有國內外市場開拓能力的企業為龍頭，以水產品生產經營的系列服務為手段，通過種養加、產供銷、農工商一體化，把新疆水產品生產的產前、產中、產后各個環節結合為一個完整的大規模的產業系統，從而最大限度地發揮整體效應和規模效應。針對水產品產后服務薄弱的現狀，有計劃有步驟地建立水產品加工、保鮮、冷藏、配送、貯運等服務業，使新疆漁業產業鏈條延伸，增加水產品附加值。.進一步提升新疆現有的水產品批發市場的功能，逐步建立與國際接軌的水產品批發拍賣市場為龍頭的水產品市場體系，規劃在水產品等方面逐步建立一級農產品的拍賣市場，規范、引導、帶動上市水產品規格化、標準化，提高水產品銷售的集約化程度與現代化水平。

針對新疆水產品在加工能力、技術水平相對薄弱的實際情況，加大科研與投資力度，建立各種大型水產品加工龍頭企業，同時加快研究開發水產品產后加工、處理機器設備，包括包裝、分類、搬運系列化機械設備，建立健全出口水產品處理技術體系和從產地到銷地的一系列技術體系，增加水產品的附加值。進一步完善相關設施投入與配套，把水產品養殖與生物技術應用、現代漁業展示、漁業體驗生活、綠色休閑活動、旅游觀光漁業等緊密結合起來，開發和增強漁業綜合競爭能力。

4 提高水產品養殖的組織化程度

針對目前新疆水產品市場主體分散、競爭力不強的狀況，把養殖、加工、銷售各環節有機結合起來，通過擴大水產品生產的外延，變外部經濟為內部經濟，產生內部市場，減少中間環節，降低交易費用，增強整體競爭力。根據市場需求導向，通過發展漁業產業化經營，由龍頭企業通過“訂單漁業”建立水產品基地等方式，帶動漁民按照標準化、專業化、區域化的要求，進行水產品養殖、加工和銷售，以保證產品質量衛生安全。同時落實扶持政策，為龍頭企業建立現代企業制度，完善公司與漁民之間的利益連接機制，健全龍頭企業與漁民之間的利益關系。

針對漁業產業化中存在的漁民分散經營與大市場之間的矛盾，應大力培育市場主體，引導建立代表漁民利益的各種經濟合作組織，減少流通環節，降低交易成本，大力培育水產品產銷經紀人，及時將市場需求消息反饋給漁民，發揮市場對生產的指導作用。進一步加強漁業行業協會組織建設，將各種基層協會組織有機地聯系起來，提高漁民參與市場的組織化程度。同時漁業行業協會也應加強協助從業者研究與開拓市場、開發與推廣新型實用技術、實行行業自律等方面的職能，成為對內提供服務、對外代表產業的重要組織。

5 調整水產品養殖產業政策，實現政策轉變

機遇和政策是提升新疆水產品競爭力的兩大關鍵因素。要實施城鄉統籌，加強宏觀調控與政策引導，著力營造良好的外部環境，提升水產品綜合競爭力，必須加大對漁業產業的支持和保護力度，特別要用好、用足“綠箱”、“黃箱”政策，加大對漁業的支持。

實行組織機制創新，打破漁業產業發展中的體制約束。新疆漁業組織結構、生產方式應及時進行改革創新，要打破行政區域，解決產學研脫節，要以漁業產業、水產品為導向，逐步形成政府扶持和市場引導相結合、公益性職能和經營性服務相結合的新型技術體系。鼓勵各種水產品合作組織、漁業行業協會、水產品龍頭企業參與水產品科技社會化服務。支持有條件的研究院所專制為水產品科技企業；鼓勵企業通過兼并、重組、聯合等方式與水產品科研機構結合建立研發中心；鼓勵水產品科技人員跨學科、跨專業通過學科交叉重組、相互整合，共同構建漁業公共科研設施平臺，實施聯合公關。加強政府對漁業的宏觀調控。從機制、體制和政策上，促進形成開放、統一、競爭、有序的水產品市場體系，防止過度競爭，無序競爭，使新疆漁業的發展納入健康、有序、規范的軌道。

[1] 徐潔，黃偉.加強農業技術推廣體系建設的對策研究[J].農民致富之友，2014，（20）：44.