畜禽糞污處理資源化的“洋宇模式”

沈建華

不久前，讀到農業部有關加快推進畜禽糞污處理和資源化工作的通知，遠在江蘇省泰興市的江蘇洋宇生態農業有限公司董事長唐紅新喜不自禁。他說：“這正是我們所追求的！”采訪調研被稱作“洋宇模式”的生態養殖和糞污處理全產業鏈，筆者頗有心得。

數百個電子眼下的“生態養殖區”

盡管年上市10萬多頭商品豬，欄存能繁母豬5000多頭，但整個養殖區卻聞不到常有的臭味、異味。矗立的有機肥廠、高品質的桃梨果園，五顏六色的花木和悠然漫步的“散步雞”，很難想象，這是一個大型養豬場。

進入養殖區，121棟標準豬舍及飼料車間、生活區、管理區，數一數，安裝了300多個電子眼。唐紅新介紹，在生態養殖園區周圍，還安裝了20個360度自轉監控鏡頭，園區電子監控全覆蓋，全天候監控。

公司技術人員邊操作邊介紹，通過建立電子信息網絡，從生豬產仔、育肥、防疫、檢疫，到屠宰上市及豬飼料配方實行全程監控；通過追溯體系信息化，對生豬防疫、用藥及健康狀況了如指掌，提升了養殖質量，確保豬產品質量安全。

換上防護服、防護鞋，戴上專用帽子和口罩，跟隨唐紅新來到能繁母豬產房。“豬舍冬暖夏涼，專人侍候，吃的飼料由公司自己配制，喝的是自來水，享受VIP待遇！”公司高薪聘請的名牌大學教授擔任的技術顧問詼諧地介紹。

泰州市農委負責同志介紹，這家公司已經投資3億多元，是一個集養殖、種植、生物能源為一體，實現產學研相結合的大型民營企業，是一個典型的農、林、牧、果、蔬復合型生態養殖、種植基地，被農業部認定為畜禽標準化示范養殖場。

豬舍林地長出“北京宮廷雞”

一段時間，豬場糞便處理成了困擾唐紅新的一大難題。年出欄10多萬頭商品豬，每天產生的豬糞便在10噸左右。這么多的糞便利用好了是一筆資源，不加以處理將危及公司生存和可持續發展，特別是周圍生態環境。

在當地政府、部門及高等院校支持和指導下，公司加大投入，一方面對豬糞進行固液分離，利用沼渣發電；另一方面投資建設了千畝林場，通過地下管道直接給林地施肥。千畝林場中，有大量空閑地塊可以利用，“散步雞”漫步而來了。

公司有人到北京游玩，發現一只北京宮廷雞可以賣到198元。為此，在北京放下游玩，考察起了北京宮廷雞市場情況，隨后決定從北京宮廷雞生產基地購進雞苗，在公司林地先后套養5萬余只。北京宮廷雞產蛋、上市后，公司注冊了商標，經濟效益、生態效益大增。

由此形成以沼氣發酵為紐帶、畜禽養殖與果林園藝相結合的“豬—沼—果—糧—經”全產業鏈生態循環農業模式：生豬養殖糞污沼氣發酵后，沼渣用于生產有機肥，作為果、蔬、苗木、糧田的優質有機肥料；發酵后的廢水氧化后用于果、蔬、苗木、糧田的灌溉；沼氣用于發電和仔豬保溫。

專家認為，通過該項目建設，果園農田全部使用經過處理的養殖廢水和堆積發酵的有機肥，養殖場排泄物實現零排放、全部資源化利用。項目不僅充分實現生物能源的再利用，而且可少施或不施化肥，形成了養殖與種植的良性循環系統。

讓生態全產業鏈“上天入地”

猴年歲尾，泰州市最大的農光互補項目工程正式開工建設。這個由江蘇洋宇公司和中國華電集團共同實施的農光互補項目，總投資 3.5億元，擬建設40兆瓦容量的太陽能光伏發電。今年年底，首期15兆瓦太陽能光伏發電可望并網。

生態養殖和糞污處理全產業鏈，不僅“上天”，更“入地”“入心”。公司已與江蘇省農業科學院、南京農業大學等相關科研院校密切協作，在良種繁育、飼養管理、疾病防控、生物能源開發、產品質量安全等方面進行深度合作開發。

進一步加大投入，產能擴大，更加嚴格的標準化生產，使得2500畝花卉苗木、生態果園和3600畝水稻田建設，很快進入實施和收益階段。著力打造的集休閑農業、高效農業、生態農業于一體的全產業鏈模式效應，不斷顯現和放大。

公司通過下屬及聯辦的農業和畜牧專業合作社平臺，帶動周邊400個貧困戶生態養殖、種植，確保有穩定的收入。唐紅新決定自去年10月起，將公司利用豬糞發酵的沼氣無償提供給81戶農戶使用，放大示范帶動和生態效應。

江蘇省農委負責同志說，農業部《通知》要求“各級農牧部門要站在落實以人民為中心的發展思想的高度，站在推進農業供給側結構性改革的高度，站在提高農業農村經濟增長潛力的高度，深刻認識加快推進畜禽糞污處理和資源化的重要意義”，泰興“洋宇”，是很好的典型，對推動現代農業種養結合農牧循環發展，著力培育種養業可持續發展的新動能，進行了有益探索。