2016年高考“化學與STSE”試題分類例析

錢剛++李娜

STSE是Science（科學）、Technology（技術）、Society（社會）、Environment（環境）4個英文單詞的縮寫，化學與STSE試題素材廣泛，涉及日常生活、社會熱點、最新科技、食品、醫藥、能源、材料、環保、工農業生產、高新產品等內容。化學與STSE試題是高考化學試題的熱點，此類試題“起點高，落點低”，主要考查基礎知識，一般屬于容易題。

現以2016年高考試題為例，舉例說明其考查方式和解題思路，希望對學生有所啟發。

一、化學與科技

例1（北京理綜卷）我國科技創新成果斐然，下列成果中獲得諾貝爾獎的是（）。

A.徐光憲建立稀土串級萃取理論

B.屠呦呦發現抗瘧新藥青蒿素

C.閔恩澤研發重油裂解催化劑

D.侯德榜聯合制堿法

解析我國科學家屠呦呦因發現抗瘧疾新藥青蒿素，而獲得了2015年度諾貝爾生理學或醫學獎（徐光憲建立稀土串級萃取理論，于2005年10月獲得“何梁何利科學技術成就獎”；閔恩澤研發重油裂解催化劑，獲得2007年度國家最高科技獎；侯德榜聯合制堿法生產的“紅三角”牌純堿，于1926年獲得萬國博覽會金獎）。故答案為B。

二、化學與生活

例2（全國理綜課標Ⅰ卷）化學與生活密切相關，下列有關說法錯誤的是（）。

A.用灼燒的方法可以區分蠶絲和人造纖維

B.食用油反復加熱會產生稠環芳香烴等有害物質

C.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質受熱變性

D.醫用消毒酒精中乙醇的濃度為95%

解析蠶絲的主要成分是蛋白質，蠶絲灼燒時產生燒焦羽毛的氣味；人造纖維的主要成分是纖維素，人造纖維灼燒時產生煳味，用灼燒的方法可以區分蠶絲和人造纖維，A項正確。食用油反復加熱會發生復雜的化學反應，產生稠環芳香烴等有害物質，B項正確。流感病毒屬于蛋白質，加熱能使蛋白質變性，從而殺死流感病毒，C項正確。醫用消毒酒精中乙醇的濃度為75%，D項錯誤。

故答案為D。

三、化學與環境

例3（全國理綜課標Ⅱ卷）下列有關燃料的說法錯誤的是（）。

A.燃料燃燒產物CO2是溫室氣體之一

B.化石燃料完全燃燒不會造成大氣污染

C.以液化石油氣代替燃油可減少大氣污染

D.燃料不完全燃燒排放的CO是大氣污染物之一

解析溫室氣體包括CO2、CH4等氣體，則燃料燃燒產物CO2是溫室氣體之一，A項正確；化石燃料完全燃燒產生的SO2等氣體會造成大氣污染，B項錯誤；液化石油氣完全燃燒的產物為CO2和水，液化石油氣是一種比較清潔的能源，C項正確；CO是一種有毒氣體，燃料不完全燃燒排放的CO是大氣污染物之一，D項正確。

故答案為B。四、化學與健康

例4（海南化學卷）下列物質不可用作食品添加劑的是（）。

A.谷氨酸單鈉B.檸檬酸

C.山梨酸鉀D.三聚氰胺

解析谷氨酸單鈉為味精（調味劑）的主要成分，檸檬酸主要用作酸味劑、抗氧化劑、調色劑等，山梨酸鉀主要用作食品防腐劑，這三種物質均可用作食品添加劑；而三聚氰胺有毒，不可用作食品添加劑。

故答案為D。

五、化學與材料

例5（浙江理綜卷）下列說法不正確的是（）。A.儲熱材料是一類重要的能量存儲物質，單位質量的儲熱材料在發生熔融或結晶時會吸收或釋放較大的熱量B.Ge（32號元素）的單晶可以作為光電轉換材料用于太陽能電池

C.Ba2+濃度較高時危害健康，但BaSO4可服入體內，作為造影劑用于X-射線檢查胃腸道疾病

D.納米鐵粉可以高效地去除被污染水體中的Pb2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等重金屬離子，其本質是納米鐵粉對重金屬離子較強的物理吸附

解析儲熱材料在儲熱過程中存在能量交換，熔融過程會吸收熱量，結晶過程會把吸收的熱量重新放出，A項正確；Ge和Si是重要的半導體材料，以作為光電轉換材料用于太陽能電池，B項正確；BaSO4不溶于水和鹽酸，可作為造影劑用于X-射線檢查胃腸道疾病，C項正確；納米鐵粉可以高效地去除被污染水體中的Pb2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等重金屬離子，其本質是鐵是活潑金屬，能與Pb2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等重金屬離子發生置換反應，從而將生成的重金屬單質過濾除去，D項不正確。

故答案為D。

六、化學與工業

例6（上海化學卷）在硫酸工業生產中，為了有利于SO2的轉化，且能充分利用熱能，采用了中間有熱交換器的接觸室（如圖1所示）。下列說法錯誤的是（）。

A.a、b兩處的混合氣體成分含量相同，溫度不同

B.c、d兩處的混合氣體成分含量相同，溫度不同

C.熱交換器的作用是預熱待反應的氣體，冷卻反應后的氣體

D.c處氣體經熱交換后再次催化氧化的目的是提高SO2的轉化率圖1

解析由裝置圖可知，從a處進入的混合氣是含有SO2、O2、N2

等的冷氣體，經過熱交換器后從b處出來的是熱氣體，其成分含量與a處相同，而溫度不同，A項正確；從c處出來的氣體含有SO3、SO2和O2，當經過熱交換器被冷氣體降溫后，未反應的SO2和O2又在催化劑表面反應，則c、d兩處的混合氣體成分含量不同，B項錯誤；熱交換器的作用是預熱待反應的氣體，冷卻反應后的氣體，C項正確；c處氣體經熱交換后再次催化氧化的目的是使未反應的SO2進一步反應生成SO3，從而提高SO2的轉化率，D項正確。

故答案為B。

七、化學與生產和生活

例7（四川理綜卷）化學與生產和生活密切相關。下列過程中沒有發生化學變化的是（）。

A.氯氣作水殺菌消毒劑

B.硅膠作袋裝食品的干燥劑

C.二氧化硫作紙漿的漂白劑

D.肥皂水作蚊蟲叮咬處的清洗劑

解析對于A項，氯氣與水反應生成鹽酸和次氯酸，次氯酸具有強氧化性，能殺菌消毒；對于B項，硅膠具有很強的吸水性而作袋裝食品的干燥劑，屬物理作用；對于C項，二氧化硫與有色物質化合生成不穩定的無色物質而可作紙漿的漂白劑；對于D項，肥皂水顯堿性，與蚊蟲叮咬處蚊蟲釋放的酸發生中和反應。只有B項沒有發生化學變化。

故答案為B。

（收稿日期：2016-10-15）