臺灣蝶蘭：粉蝶翩飛迎春來

陳博君

丁酉年的春節才過去不久，各家各戶廳堂里的年宵花還在怒放。說到年宵花，很多人首先都會想到蝴蝶蘭。的確，在每年的迎春花市中，無論品種如何豐富，獨占鰲頭的一定是蝴蝶蘭。對于這種華貴艷麗、價格不菲的年宵花，人們無疑是情有獨鐘的，饋贈親友也好，自己欣賞也罷，似乎不是蝴蝶蘭就顯示不出檔次。

迎春花市中的蝴蝶蘭，無論品種還是色彩，也確實豐富多彩，從粉紅、淡紫、蔚藍，到鵝黃、赤橙甚至花斑，可謂是五彩繽紛、應有盡有。其中有一種花色純白的臺灣蝶蘭，是極為珍貴和稀有的品種，其原生種已被列為我國二級保護植物。

粉蝴蝶般的熱帶蘭

蝴蝶蘭是原產于亞熱帶雨林地區的蘭科蝴蝶蘭屬多年生草本植物，最早發現于1750年，其學名來自希臘文，意思就是“好像蝴蝶一般的蘭花”。不過，這種花朵像蝴蝶一樣美麗的蘭花并非我們傳統概念中那種葉子細細長長、散發著淡淡幽香的國蘭，而是與之同為蘭科卻不同屬的熱帶附生蘭類，因為它能依靠吸收空氣中的養分而生存，所以被歸入氣生蘭范疇。

臺灣蝶蘭是蝴蝶蘭大家族中的一個特殊品種，其花色不像其他蝴蝶蘭那樣豐富多彩，只有純白一色，因此是一種白色蝴蝶般的熱帶蘭，具有較高的辨識度。

臺灣蝶蘭之美，首先美在它綺麗而又圣潔的花朵上。其花朵形態生動，美麗可愛，5片菱狀圓形的花瓣呈兩邊對稱，緊緊地圍生在中央有著3裂的唇瓣后面，宛若一朵俏麗的粉蝶，展翅欲飛；有意思的是，這些粉蝶般的花朵還極有“團隊精神”，數朵乃至十數朵蓓蕾密集地生長在約20～50厘米長的花莛上，自下而上次第開放；純白的花色，更使這種美麗的花卉平添了一份高雅圣潔的氣質。臺灣蝶蘭的花期在冬春季節，每年的12月至翌年4月，陸續開放的花序恰似一群潔白的蝴蝶列隊而出，在枝頭輕盈翩飛，飄逸的意境似夢似幻，令人如癡如醉。

除了美輪美奐的花朵，臺灣蝶蘭的葉片和根系也頗有觀賞價值。其葉片略呈肥厚的肉質，通常有三四片或者更多；葉片長約10～20厘米，寬約3～6厘米，呈橢圓形、長圓形或鐮刀狀長圓形，先端銳尖或鈍，基部楔形或有時歪斜，具短而寬的鞘；葉色正面翠綠色，背面為暗紫色；葉型、葉色都十分美麗。作為一種氣生蘭，因為必須依靠根系從空氣中獲得供給全株的營養，久而久之，其裸露的根部就進化得又白又粗，善于修長而優雅地攀附在寄主身上，成為全株繼花朵和葉片之外的又一大看點。相形之下，臺灣蝶蘭的莖干就比較遜色了，不僅退化得很短，甚至被葉鞘包圍到幾乎不見蹤影。

年宵花里的佼佼者

為了區別于中國蘭花，人們通常把那些興起于西方、深受西洋人喜愛的蘭花稱為“洋蘭”。洋蘭的種類非常多，而且大都具有花朵碩大、花形奇特、色彩絢麗、花期綿長等特點，最重要的還有一點，那就是洋蘭的栽培介質不是土壤，而是樹皮、苔蘚等，因而很少發生病蟲害，能夠較好地保持家庭的衛生整潔，因此成為深受大眾喜愛的年宵盆栽花卉。

在眾多種類的洋蘭中，最為耀眼的當屬卡特蘭和蝴蝶蘭。卡特蘭因其花大、雍容華麗，花色嬌艷多變，花朵芳香馥郁，在國際上擁有“洋蘭之王”的美稱；蝴蝶蘭則憑借著蝴蝶翩飛般美麗別致的花形，受到了人們的廣泛喜愛，贏得了“洋蘭皇后”的美譽。

而珍貴稀有的臺灣蝶蘭，不僅是洋蘭中的“皇后”，更是年宵花中的佼佼者。臺灣蝶蘭即原生于我國臺灣的白花蝴蝶蘭，是臺灣的兩種原生蝴蝶蘭之一，由于花多、花大、色白而更顯美麗，是觀賞植物中的珍品，受到世界園藝界的高度贊賞。由白花蝴蝶蘭培育而成的臺灣蝶蘭“臺灣阿嬤”，是臺灣最出名的蘭花品種，曾于1952年和1953年兩度奪得國際蘭花展覽的冠軍。臺灣蝴蝶蘭的美名因此傳遍中外，風靡全球，臺東市還將蝴蝶蘭列為市花。

2014年，在全球三大蘭展之一的臺灣國際蘭展上，一株由臺灣某公司培育的“V3”品種大白花臺灣蝶蘭獲得總冠軍。這株令參觀者驚艷無比的臺灣蝶蘭一株共開兩梗，有58個花朵和4個花苞，植株健壯，排列優美，被評審長連贊“壯觀”。

如今的臺灣蝶蘭經過多年改良，出現了更多新的品種，白色花瓣上出現了紅心、紫點、閃電等多種點綴，成為更加靚麗多姿、豐富多彩的年宵花品種。

因為深受人們喜愛，蝴蝶蘭因此被冠上了“我愛你”的美好花語，象征著高潔和清雅。不同花色的蝴蝶蘭還被賦予不同的寓意：紅色蝴蝶蘭寓意幸福美滿、仕途順暢，黃色蝴蝶蘭寓意事業發達、生意興隆，紅心蝴蝶蘭寓意鴻運當頭、永結同心，條點蝴蝶蘭寓意事事順意、心想事成，白花的臺灣蝶蘭則寓意著愛情純潔、友誼珍貴。

蝴蝶蘭中的瀕危種

臺灣蝶蘭喜暖畏寒，適生于高溫、高濕、半陰環境，越冬溫度不能低于18℃，在10℃以下就會停止生長，低于5℃極易死亡；因而自然資源分布區域十分狹窄，在我國僅產于臺灣南部的恒春半島及東南部的蘭嶼和綠島等海島，生長在海拔700米以下的熱帶雨林之中。此外，在南洋諸島如菲律賓、婆羅洲、印尼、馬來西亞等地有少量分布。

臺灣蝶蘭不僅分布狹窄，其果實的成熟與種子的萌發也極為緩慢，一般需要三四年，而且種子的正常代謝還得依靠真菌的幫助才能完成，所以其野生資源就更顯珍貴。

臺灣蝶蘭雖為珍品，在其原生地卻一直都沒有什么保護措施，因而采集販賣者甚多，導致其野生自然資源受到極為嚴重破壞，在原產地幾近絕跡，最終成為蝴蝶蘭中為數不多的瀕危種之一。

所幸的是，隨著近年來大陸年宵花市場的蓬勃發展，在嶺南等大陸適宜生長的地區，不少花卉生產企業和種植戶已開始引種栽培臺灣蝶蘭。一般花卉企業大多通過細胞組織培養進行植株繁殖，經試管育成幼苗后批量移栽培育，大約經過兩年左右即可供應給花市；有些農戶則采用分株的方法進行繁殖，當母株花期結束后，有些花梗上的腋芽會生長發育成子株，當子株長出根系，即可從花梗上切下進行分株繁殖。

家庭盆栽臺灣蝶蘭，需要注意的是，要為其營造一個原始狀態的生態環境，不能用泥土直接栽培，而要采用水苔、浮石、桫欏屑、木炭碎等作為植料，或者把臺灣蝶蘭的幼苗固定在桫欏板上，任其自行附著生長，待其開花時再把整塊板子掛在墻上觀賞，可有一番別具韻味的效果。

【責任編輯】趙 菲