甜蜜的羅漢果

文/雁子

甜蜜的羅漢果

文/雁子

羅漢果，是葫蘆科多年生藤本植物。被人們譽為“神仙果”。是桂林名貴的土特產。 其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。中醫以其果實入藥，含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分，主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等。羅漢果因其甜度高、熱量低而作為甜味劑廣泛使用，常作為肥胖者和糖尿病患者的代用糖。

救命的野果

在很久很久以前，廣西某地有一個古老的瑤寨，寨中有一位姓羅的樵夫。因為父親早逝，他和母親相依為命，他勤于勞作，孝敬母親，深得鄉親們的贊賞。

一年秋天，樵夫的母親患了風寒癥，整天咳喘不已，異常痛苦。樵夫看在眼里，痛在心上，但是家中一貧如洗，一日兩餐尚難保證，根本沒有余錢請郎中診治。無奈，他只好更加辛勞地上山砍柴，希望以賣柴所得的微薄銀兩為母親求醫問藥。

一天清晨，樵夫又和往日一樣，空著肚子，早早地就上山砍柴。在一片密林中，他揮刀砍啊砍啊，一不小心，他砍中了一個馬蜂窩。頃時馬蜂嗡嗡亂飛，樵夫在驚恐中連連后退。一只奇大無比的馬蜂追趕上樵夫，在他裸露著的手臂上狠狠一蜇，被蜇處立即變得紅腫起來，疼痛不已，樵夫感到心悸氣促、頭暈目眩。他孤身影只置身于這僻靜的山中，無醫可求，自己又不識草藥藥性，更不懂得對癥治療，真是叫天天不應，叫地地不靈。無奈之下，他只好強忍著劇痛和頭暈心悸等不適，踉踉蹌蹌地向山下走去。

走了長長的一段崎嶇山路，他感到累了，于是坐下稍作休息。不經意間，他聞到一陣沁人心脾的水果般的香味。奇怪，在這荒無人煙的山野中，何來的水果?環顧四周，他看見眼前不遠處長著一團團一簇簇的青藤，青藤上結滿了一只只不知名的形似葫蘆的野果。又餓又累的他心中一喜，三步并作兩步走上前去，摘下一只，狼吞虎咽地吃了起來。沒想到這野果不僅香甜可口，而且清涼怡人，與自己被馬蜂蜇傷的紅腫熱痛形成鮮明的對比。于是，他突發奇想：說不定以清涼的果汁涂在傷口上會緩解疼痛呢。于是，他把果汁往傷口上涂。即時，他感到傷處有一種說不出的清涼!更令他意想不到的是，傷處的疼痛竟開始緩解，沒過多久，傷處紅腫疼痛消失，仿佛未曾被馬蜂蜇過一般。驚喜之余，他便摘了好些野果帶回家中，給患病的母親當水果吃。

樵夫的母親吃了這種野果后，第一天覺得清涼潤喉，神清氣爽；第二天覺得咳喘有所減輕……見這果子不但好吃省糧，而且有助于母親病情緩解，樵夫高興極了，于是便天天上山采摘新鮮的果子給母親吃。如此連續吃了一個多月后，母親的咳喘病竟不治而愈，不費半點銀兩。母子二人喜不自勝，逢人便說這野果的神奇功效，他們采摘很多這種野果，曬干備用。每當遇上患有咳喘病的窮人，便免費送上，教病人煎水飲用，因此治愈了不少患咳喘病的窮人。

恰逢此時，一位周游列國、懸壺濟世的人稱“漢郎中”的醫生行至此地，聽聞樵夫以野果治愈母親咳喘病之事，心中一動，于是親臨樵夫家中，品嘗這既能充饑又能治病的不知名的野果。漢郎中還在樵夫的帶領下上山采摘，潛心研究，看能不能當藥材使用。經過一段時間的研究和試用，漢郎中發現此野果性味甘、涼，具有清肺止咳、化痰平喘、利咽潤喉和潤腸通便之功效，于是便廣泛用于民間。由于樵夫姓羅，郎中名漢，后人為緬懷他們的功績，便把這種不知名的野果稱之為“羅漢果”。

六類人群特別需要羅漢果

根據羅漢果涼茶的功效，以下6類人群特別需要：

1.經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

2.演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者。

3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。

4.長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

5.室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

6.逢年過節，為買健康禮品頭痛的人。

羅漢果是呼吸系統的天使

1. 治喉痛失音。羅漢果1個，切片，水煎，待冷后，頻頻飲服。

2. 治肺熱陰虛痰咳不爽及肺結核患者。羅漢果100克，枇杷葉150克，南沙參150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，濾過，濾液靜默24小時，取上清液濃縮至適量，加入蔗糖使溶解，再濃縮至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。

3. 治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，羅漢果半個，陳皮6克，瘦豬肉100克。先將陳皮浸，刮去白，然后與羅漢果、瘦肉共煮湯，熟后去羅漢果、陳皮，飲湯食肉。

4. 治急、慢性支氣管炎，扁桃體炎，咽炎，便秘。羅漢果15至30克，開水泡，當茶飲。

胖妹子速用羅漢果

以果入藥，味甘、性涼，清熱潤肺，滑腸通便。可用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等引起的肥胖等癥。羅漢果一般熬水煎服，其呈淡茶水色，略甜；做外用可取其濃縮液，用于洗浴以消除脂肪，治療粉刺，或者凈化血液中的過氧化脂質，加強皮膚新陳代謝等。

蜂蜜果糖飲

材料：羅漢果250克、蜂蜜1小匙。

做法：將羅漢果壓碎，加4大碗水(兩天的量)，放入鍋內煎煮40分鐘，去掉羅漢果渣，倒入保溫瓶內保存即可。

用法：每次倒1杯，加入適當蜂蜜即可飲用。早晚各1次。

功效：羅漢果和蜂蜜均有減肥作用，兩者搭配在一起，針對下半身肥胖，效果更加顯著。

小提示：如果你熬這個減肥茶不方便，每次可多熬些，用保溫瓶保存，帶到辦公室或學校。另外，喝的時候蜂蜜不能用白砂糖代替。

降脂茶

材料：月見草5克，絞股藍5克，羅漢果20克，玫瑰花20克。

做法：把以上材料放入鍋中，倒入開水用微火熬上20分鐘。

用法：這道茶每天中午和晚上各1杯。晚上喝一杯再去洗澡相當不錯!

功效：健脾益氣，降脂，可明顯降血脂及降低血液粘稠度等功效，長期飲用減肥效果顯著。

小提示：1.月見草、絞股藍、羅漢果在中藥店鋪有出售，超市也有羅漢果賣;玫瑰花在花草茶店就可買到。2.羅漢果降脂茶，雖然是甜品飲料，但是它的熱量接近為零，減肥的姐妹們可以放心飲用。

糙米粥

材料：羅漢果2個，糙米150克，鹽1小匙。

做法：1.將羅漢果、糙米洗凈備用。2.在鍋中倒入3大碗水，水開時，加入米和羅漢果，以小火煮至成粥。

用法：此粥早飯和晚飯時可適量食用。

功效：將羅漢果與糙米一起煮粥，健康又營養，而且減肥效果更佳。

百試不爽 羅漢果方

1、羅漢果茶：羅漢果20g，沸水浸泡15分鐘后代茶飲用。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等尤為有效。

2、羅漢果豬肺湯：羅漢果1個，豬肺適量煲服。本方對滋補肺陰、治療氣管炎、肺結核有一定的功效。

3、治百日咳方之一：羅漢果1個，柿餅15g。水煎服。治百日咳方之二：羅漢果1個，魚腥草、一箭球各30g。水煎服。

4、羅漢果益母草湯：羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用于婦女咳嗽、月經不調。

5、減肥健身湯：羅漢果 10g，山楂片 10g。把羅漢果洗凈、壓碎，與山楂用250 g凈水于鍋中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜適量，味道更佳。