加強(qiáng)酒店資產(chǎn)管理提高經(jīng)濟(jì)效益的思考

湖北省地質(zhì)局第一地質(zhì)大隊(duì) 盧春香

加強(qiáng)酒店資產(chǎn)管理提高經(jīng)濟(jì)效益的思考

湖北省地質(zhì)局第一地質(zhì)大隊(duì) 盧春香

本文從國(guó)內(nèi)酒店資產(chǎn)管理工作現(xiàn)狀分析入手，談?wù)勅绾斡行嵘频曩Y產(chǎn)管理具體質(zhì)量，從而推動(dòng)酒店總體經(jīng)濟(jì)效益提升，以供參考。

酒店管理 資產(chǎn)管理 經(jīng)濟(jì)效益

資產(chǎn)是企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)以及總體運(yùn)作最為重要的物資基礎(chǔ)，但是就目前情況來(lái)看，許多企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者與管理者仍然未能夠?qū)Y產(chǎn)管理積極重視起來(lái)。重資金、輕資產(chǎn)，重購(gòu)置、輕管理的現(xiàn)象仍然普遍存在于大多數(shù)企業(yè)管理現(xiàn)狀當(dāng)中。若不能及時(shí)改變這一狀況將資產(chǎn)管理工作質(zhì)量切實(shí)提升上來(lái)，必然影響企業(yè)的總體運(yùn)作，也必然會(huì)影響到企業(yè)的未來(lái)健康發(fā)展。

一、酒店資產(chǎn)管理現(xiàn)狀分析

當(dāng)前我國(guó)國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)發(fā)展迅速，短時(shí)間內(nèi)就憑借強(qiáng)大的實(shí)力在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)了自己的一席之地。但是我們看到成績(jī)的同時(shí)也不能忽略目前酒店行業(yè)存在的普遍問(wèn)題，那就是資產(chǎn)管理仍然力度不足，管理水平仍然有待提升。

(一)資產(chǎn)閑置現(xiàn)象嚴(yán)重

企業(yè)資產(chǎn)是企業(yè)運(yùn)作的基本物資保障，但是國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)的資產(chǎn)閑置現(xiàn)象非常嚴(yán)重，這是由于企業(yè)管理層對(duì)資產(chǎn)管理的不重視所致，大量仍然具有使用價(jià)值的企業(yè)資產(chǎn)卻閑置在一邊無(wú)人問(wèn)津，這不僅極大增加了企業(yè)的資產(chǎn)管理成本支出，同時(shí)也造成了打量的資金積壓與資產(chǎn)浪費(fèi)。

(二)資產(chǎn)購(gòu)置不科學(xué)不規(guī)范

資產(chǎn)購(gòu)置對(duì)于酒店管理工作來(lái)說(shuō)非常重要，但從目前情況來(lái)看，資產(chǎn)購(gòu)置的不科學(xué)不規(guī)劃問(wèn)題嚴(yán)重，盲目攀比、無(wú)計(jì)劃購(gòu)置等，讓企業(yè)不僅負(fù)擔(dān)了為數(shù)可觀的無(wú)謂的資產(chǎn)購(gòu)置成本及管理成本，同時(shí)也造成部門(mén)間貧富差距的加大，不利于酒店的健康均衡發(fā)展。

(三)資產(chǎn)管理、核查不及時(shí)，賬實(shí)不符嚴(yán)重

資產(chǎn)管理不同于資金管理，資產(chǎn)管理本身也被劃分為不同管理類(lèi)型，但現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大多數(shù)酒店企業(yè)在資產(chǎn)管理方面仍然不夠積極，管理松散、檢查浮于表面相當(dāng)應(yīng)付，從而造成了嚴(yán)重的管理問(wèn)題，采購(gòu)環(huán)節(jié)暗箱操作、倉(cāng)儲(chǔ)管理秩序混亂，使用過(guò)程中缺乏有效跟蹤監(jiān)督，在報(bào)廢回收環(huán)節(jié)更是任由使用者隨意處置，從而造成非常嚴(yán)重的賬實(shí)不符問(wèn)題，給企業(yè)帶來(lái)極其嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失和惡劣的社會(huì)影響。

(四)資產(chǎn)管理無(wú)權(quán)責(zé)落實(shí)

有權(quán)責(zé)落實(shí)才能讓管理工作趨于合理與規(guī)范，在當(dāng)前國(guó)內(nèi)酒店企業(yè)的資產(chǎn)管理工作中，權(quán)責(zé)落實(shí)做得很不夠，許多企業(yè)甚至沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的資產(chǎn)管理部門(mén)而是簡(jiǎn)單劃分到財(cái)務(wù)管理部門(mén)之下，雖然資產(chǎn)管理也是財(cái)務(wù)管理的一個(gè)組成部分，但資產(chǎn)管理如果缺乏體系化、制度化的管理網(wǎng)絡(luò)和切實(shí)的權(quán)責(zé)落實(shí)，必然造成管理方面問(wèn)題頻發(fā)，最終讓企業(yè)的發(fā)展陷入困境。

二、加強(qiáng)資產(chǎn)管理促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益提升的思考

筆者認(rèn)為，要切實(shí)加強(qiáng)酒店資產(chǎn)管理質(zhì)量，促進(jìn)總體經(jīng)濟(jì)效益提升，必須從問(wèn)題出發(fā)，有的放矢的尋找解決措施。

(一)建立資產(chǎn)管理科學(xué)化體系

資產(chǎn)管理必須建立在一套科學(xué)化管理體系的基礎(chǔ)之上，而不僅僅需要我們強(qiáng)化意識(shí)和管理責(zé)任感。

1、定期盤(pán)查企業(yè)資產(chǎn)情況

不僅要根據(jù)國(guó)家規(guī)定對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)、固定資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)與清查，將不符合國(guó)家規(guī)定的固定資產(chǎn)從管理名錄中刪除，這樣能夠幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)更為精確的固定資產(chǎn)集中管理。同時(shí)，還要定期進(jìn)行資產(chǎn)尤其是固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)和核查，避免賬實(shí)不符問(wèn)題發(fā)生，同時(shí)及時(shí)確定資產(chǎn)情況也便于有針對(duì)性的進(jìn)行管理。

2、細(xì)化資產(chǎn)管理

企業(yè)資產(chǎn)大致分為普通資產(chǎn)與固定資產(chǎn)兩種，在管理方面也應(yīng)該有針對(duì)性的進(jìn)行區(qū)別，分別建立不同的資產(chǎn)管理流程（采購(gòu)、管理、報(bào)廢回收等）。普通資產(chǎn)包括辦公耗材、低價(jià)物資等，普通資產(chǎn)因?yàn)閼?yīng)用面廣且數(shù)量較大，其采購(gòu)應(yīng)采用各部門(mén)集中采買(mǎi)制度，大宗采購(gòu)能夠降低采購(gòu)單價(jià)，同時(shí)避免采購(gòu)人員從中謀取私利，在申領(lǐng)環(huán)節(jié)要加強(qiáng)控制，采用集中分配與臨時(shí)申請(qǐng)兩種，雖然流程較以前繁瑣，但能夠確保資產(chǎn)使用的精細(xì)化與管理的規(guī)范化，避免資產(chǎn)浪費(fèi)。

(二)將資產(chǎn)管理與績(jī)效掛鉤，增強(qiáng)管理者責(zé)任感

資產(chǎn)管理工作之所以一直無(wú)法取得質(zhì)的突破，很大部分原因在于管理工作與績(jī)效考核不掛鉤，或者影響甚少。為了強(qiáng)化資產(chǎn)管理提升企業(yè)實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)該建立以資產(chǎn)管理為核心的新的績(jī)效考核和評(píng)價(jià)體系，尤其需要重視管理層的績(jī)效掛鉤，這樣才能夠促使他們端正工作態(tài)度，積極進(jìn)行管理與指導(dǎo)，從而確保資產(chǎn)管理的各項(xiàng)規(guī)定都能夠有效落實(shí)，真正實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)管理水平切實(shí)提升。

[1]張如.如何做好現(xiàn)代酒店資產(chǎn)管理工作[J].經(jīng)濟(jì)管理，2016.8.