2016年淮北地區小麥赤霉病發生特點及重發原因分析

許杰

摘要 針對淮北地區小麥赤霉病的發生特點，從品種選用、氣候因素、施藥時間、藥劑選擇等方面分析重發原因，并提出針對性技術措施，以供參考。

關鍵詞 小麥赤霉病；發生特點；原因分析；安徽淮北；2016年

中圖分類號 S435.121.4+5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）03-0119-01

淮北麥區是安徽省主要麥區，面積近150萬hm2，占全省小麥面積的70%左右。小麥赤霉病是我國小麥生產上最重要的病害之一，在全國各地都有發生，在淮北麥區屬于偶發性病害。安徽省2010年以前5～6年重發1次，但2010年、2012年、2014年、2015年、2016年連續多年大發生。小麥赤霉病在淮北麥區已由偶發性病害變為常發性病害，嚴重威脅小麥生產。

小麥赤霉病不僅引起小麥大幅度減產，而且赤霉病病菌分泌產生的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）毒素對人畜危害極大。當含量達到百萬分之幾即可引起人類和哺乳動物嘔吐、腹瀉、頭暈、流產等急性中毒癥狀，嚴重時損害造血系統導致死亡，并干擾蛋白質合成、導致免疫功能下降。DON的化學性質非常穩定，一般不會在加工、儲存以及烹調過程中破壞，在實驗室條件下可長期貯存保持毒力不變，有較強的熱抵抗力，在121 ℃高溫加熱25 min僅有少量破壞。

根據國家糧食收儲相關標準（GB/T5494）：小麥中赤霉病病粒數量如超過4%不能收購，麥粒含DON毒素達1 mg/kg以上不能食用。加之穗發芽、黑胚等不完善粒超標，出現新的賣糧難，國家不得不啟動臨時收儲計劃，據報道，安徽新增臨儲小麥100萬t。同時，DON是許多國家小麥及其制品國際貿易中重要質量檢測指標。為此，對2016年小麥赤霉病的發生特點及重發原因進行了研究。

1 小麥赤霉病的發生特點

小麥赤霉病發生的間隔時間逐年縮短，頻次加快，發生程度逐年加重。淮北麥區自20世紀70年代以來，發生小麥赤霉病的年份分別是1985年、1998年、2003年、2008年、2010年、2012年、2015年、2016年。2016年田間見病早，發生面積大，部分田塊發生程度重。5月3日普查，病田率50.6%，多為零星發病；5月13日普查，病田率達100%，病穗率達2.65%～23.08%；5月23日普查，病田率達100%，病穗率達10.82%～73.08%。一般田塊減產10%～20%，個別田塊減產50%以上[1]。

2 小麥赤霉病的重發原因

2.1 品種與播期有利

小麥主栽品種多不抗（耐）小麥赤霉病。除部分品種較耐赤霉病外，其他主栽品種普遍感病，5月13日普查，累計調查80塊麥田25個小麥品種。小麥赤霉病平均病穗率達3.51%～29.83%。其中有2個品種平均病穗率低于10%，輕發生，占8%；有4個品種平均病穗率在10%～20%，偏輕發生，占16%；19個品種平均病穗率超過20%，中等以上發生，占76%，當前選育選用抗耐性品種是防治小麥赤霉病的最佳途徑之一。另外，小麥播期不一致，導致小麥揚花期不整齊，易感期拉長，遇連陰雨天氣幾率增加，也加大赤霉病流行[2]。

2.2 田間菌源量充足

小麥赤霉病子囊孢子成熟后借氣流、風雨傳播。赤霉病常發區稻麥、玉麥連年連作，秸稈還田面積比例在90%以上，稻樁及玉米秸稈子囊殼帶菌率高。據全國農技中心2016年4月14日發布報告，在稻樁株帶菌率方面，湖北江漢平原和江蘇平均在10%左右，浙江為6%，安徽一般為1.0%～5.5%，上海為1.2%，各地菌源量滿足大流行條件。江漢平原、江淮中南部及其以南地區病菌子囊殼成熟度在一般在11.1～47.5，沿淮地區在10以下，孢子釋放時間與小麥易感病期吻合度高，為小麥赤霉病的大發生提供了充足的菌源量[3]。

2.3 氣候條件有利

小麥赤霉病是典型的氣候型病害，抽穗揚花期氣候條件決定病害發生輕重與否。2016年小麥抽穗揚花期陰雨寡照，雨日較多，4月20日至5月10日，共計有10次降水，累計降雨量30.5 mm；日平均相對濕度49%～90%，平均為 70.9%；累計日照時數76.7 h，日平均日照時數6.27 h；日平均溫度15～25 ℃，平均溫度為19.4℃。氣候條件利于小麥赤霉病的發生。另外，小麥田間濕度大，霧霾、結露等天氣多，更促進了赤霉病的侵染流行[4]。

2.4 防治時間滯后

生產上農民習慣于揚花期施藥，此時已錯過最佳防治時間。大多田塊只防治1次，達不到理想的防治效果。針對小麥抽穗揚花期多雨天氣，首次施藥時間應提前至破口抽穗期。第1次防治結束后，間隔5～7 d再防治1～2次，以確保控制小麥赤霉病的流行危害[5]。

2.5 選用藥劑不科學

選用農藥品種單一、不科學。我國30多年來主要依賴苯并咪唑類殺菌劑多菌靈或以多菌靈為主要成分的復配殺菌劑，開展化學防治，其市場比例高達80%～90%。近年來，由于抗性菌株在群體中的比例上升，多菌靈防效明顯降低，且有研究表明，多菌靈還增加脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）毒素的毒性。應選擇滲透性、耐雨水沖刷性和持效性較好的農藥，第1次選用保護性藥劑如井岡·蠟芽菌、苯甲·多抗等，第2次選用保護兼治療的氰烯菌酯及其復配劑、戊唑·咪鮮胺、戊唑醇·福美雙等，施藥后3～6 h內遇雨，雨后應及時補治。如遇病害流行，田間見病初期，發病嚴重田塊應用上述藥劑適當加大用量，立即進行補治，以減輕病害后期危害損失。

3 參考文獻

[1] 劉小寧，劉海坤，黃玉芳，等.施氮量、土壤和植株氮濃度與小麥赤霉病的關系[J].植物營養與肥料學報，2015（2）：306-317.

[2] 張潔，伊艷杰，王金水，等.小麥赤霉病的防治技術研究進展[J].中國植保導刊，2014（1）：24-28.

[3] 肖晶晶，霍治國，李娜，等.小麥赤霉病氣象環境成因研究進展[J].自然災害學報，2011（2）：146-152.

[4] 吳春艷，李軍，姚克敏.小麥赤霉病發病程度的預測[J].中國農業氣象，2003（4）：20-23.

[5] 李海軍，孫蘇陽，王永軍，等.小麥赤霉病的鑒別與防治[J].安徽農業科學，2009（35）：17499-17500.