日光溫室黃瓜—菜豆—西芹苗高效栽培措施

□文/呂彥超

日光溫室黃瓜—菜豆—西芹苗高效栽培措施

□文/呂彥超

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.08.011

近年來我國的蔬菜生產蓬勃發展，特別是保護地蔬菜的栽培面積越來越大，但是如何才能有效提高蔬菜生產設施的利用率，提高經濟效益，從而增加農民收入，是我們科技工作者的職責。通過近幾年的調查研究，我們總結出一套日光溫室秋冬茬黃瓜、冬春茬菜豆套作及夏秋茬西芹苗的高效栽培技術，現介紹如下：

1 種植摸式

秋冬茬黃瓜9月上旬育苗，10月上旬定植，11月中下旬到次年2月下旬采收上市；冬春茬菜豆1月上旬播種，2月上中旬定植，次年3月下旬開始收獲，到6月份拉秧。夏秋茬西芹苗，5月下旬育苗，7月上旬扦插，8月下旬收獲。

2 栽培技術

2.1 秋冬茬黃瓜

2.1.1 品種選擇

應選用耐低溫、豐產、抗病、品質優良的品種如：津優3號、津優30號、山東密刺等。

2.1.2 定植前的準備

黃瓜與菜豆套作栽培，必須有充足的農家肥作基礎。一般用1萬千克雞糞，9月份就深翻于土壤中。定植前每666.7米2用磷酸二氨30千克，硫酸鉀30千克作底肥，撒于定植溝內。席作采用高席復膜，膜下開溝（灌水用，降低棚內濕度）大行距為90厘米，小行距為50厘米，這樣有利于菜豆套作。

2.1.3 嫁接育苗定植

大連地區一般9月上旬開始育黃瓜苗和南瓜苗。苗床應用過篩爐灰渣或河沙，黃瓜苗應先播4～5天，采用靠接法，當南瓜苗兩片子葉即將展開，黃瓜苗剛展開時，開始嫁接，接后按正常株行距25厘米×70厘米定植于溫室。保溫保濕，4天后再不斷通風練苗，一般成活率在95%。

2.1.4 黃瓜斷根前后的管理

在正常情況下，黃瓜嫁接苗15天就可以斷根，大約3～4片葉，否則不利于緩苗。或斷根過晚易感染枯萎病。當出現不定根時應及時抹去，以保持嫁接苗的良好狀態。此時應及時吊蔓，以免倒伏。在黃瓜長到3～6片葉時用“增瓜靈”噴灑，既防徒長又降低第一雌花節位。在初花期采取增施二氧化碳技術，促進光和產物的生成，為高產創造有利條件。

2.1.5 黃瓜生長期的管理

黃瓜在始花前應控溫控濕，白天20℃左右，夜溫14℃左右，濕度75%以下，盡量不澆水，避免瓜秧徒長。當黃瓜80%開始開花結瓜時，澆頭茬水，根據濕度，以后每隔一周澆一水，隨水追二氨或大糞水或尿素。此時棚內濕度大，應注意加大放風量，白天溫度控制在20～25℃，夜溫控制在13～16℃。當瓜秧長滿架后，應及時落蔓，打掉下部葉片，通風透光，以利黃瓜高產。

2.1.6 病蟲害防治

黃瓜結瓜前期一般不得病，尤其是嫁接苗。結瓜盛期易得霜霉病和角斑病，用殺毒礬800倍，加入黃連素和磷酸二氫鉀500倍液，均勻噴布。結瓜后期易得白粉病，再加粉銹寧500倍液防治。每隔10天噴藥一次。如果發現蚜蟲或斑潛蠅用敵敵畏煙霧劑熏效果好。另外當天氣連續陰天時也可用殺菌煙霧劑熏效果不錯。

2.2 冬春茬菜豆

2.2.1 品種選擇

應選擇長勢旺，抗病，商品性好的品種。

2.2.2 播種育苗時期及方法

在一月中旬黃瓜秧大多頂棚，進入采收盛期，為了提高復種指數，提高商品價值，應在此時播種菜豆。有兩種播種方法：直播法，在黃瓜外側每隔40厘米種一埯，打底水，每埯2～3粒種子，在地膜下淺播，約埋2厘米土，出苗時應及時破膜，防菜豆徒長。營養缽育苗法，在棚內空閑處，擺營養缽，先澆透水，曬五天后播種，深度為2厘米，每缽播2～3粒種子，約需一周苗可出齊。二月中旬菜豆苗長到兩葉一心時，進行定植。一般每埯留一株壯苗。

2.2.3 菜豆生長期管理

在2月中旬黃瓜采收盛期將過，此時下部老化葉片去掉一些，使菜豆多見些陽光。給黃瓜追肥時，應多采用美國進口二氨或大糞水，利于菜豆生長。另外要調整架間的距離，使黃瓜間密些，給菜豆讓空間，然后把菜豆另外吊蔓整枝，這樣菜豆與黃瓜共生，相互影響不大。根據市場行情，盡量延長黃瓜的采收期。

2.2.4 菜豆前期的管理

為防止菜豆徒長，應采用掐尖技術。在第三節上去掉生長點，使一、二節間的側枝萌生出來，當每個杈子長出兩個花序就應及時掐尖，控制叉子瘋秧。另外可用“矮豐靈”600倍澆根的化控措施，使苗子節間粗壯。

2.2.5 菜豆結莢期的管理

一般在二月末進入始花期，為防落花落莢，用“防落素”噴花。也可人為調節生態環境，中午10點到13點出現30℃的高溫時，加大放風量，但是棚內濕度應保持在75%以上，如果低于此濕度，應在小行間澆小水，增加濕度，以利于坐花坐莢。當坐住的莢長2厘米以上時，灌大水（小行也灌水），加大放風量。結合灌水追肥，也是最好用美國進口二氨或大糞水。

2.2.6 菜豆采收期的管理

根據長勢及價格，把黃瓜秧及時去掉。大約在三月末菜豆陸續上市，此時菜豆價格很高。到四月份菜豆進入采收盛期，下部菜豆莢由扁變圓時，及時采收，每收一茬豆，給一遍肥水。去掉黃瓜秧后，菜豆的生長環境空間大了，生長旺盛，為避免瘋秧，在距棚頂20厘米時把生長點去掉。防止棚頂郁閉，影響正常生長。

2.2.7 病蟲害防治

①根腐病：土傳病害，盡量避免重茬,一定要用“901”農藥拌種。②銹病：溫差大、濕度大易上銹病，發現此病后，在孢子未破裂之前，及時噴施乙磷鋁500倍液加代森錳鋅500倍液，也可用粉銹寧1000倍液交替使用，連續使用2～3次，基本能控制住。③炭疽病：結莢后期由于高溫高濕，易得炭疽病。可用炭疽福美500倍液或施保克800倍液噴霧防治。④潛葉蠅、蚜蟲：用敵敵畏煙霧劑熏效果好。

2.3 夏秋茬西芹苗

2.3.1 品種選擇

應選擇抗病、高產、長勢旺的品種。如文圖拉西芹、四季西芹。

2.3.2 育苗

西芹的育苗非常關鍵，于5月下旬育苗，苗床應選擇在棚外土質通透性好的地塊。在席面上撒1.5厘米厚的腐熟有機肥，用耙淺耬后拍實。澆透水后，直接撒播干子，播后覆蓋0.5厘米厚的營養土。插竹拱蓋塑料后，再覆遮陽網，兩頭一定要放開通風，這樣即保證了濕度又遮陽降溫。大約10天后出苗。苗出80%時噴一遍透水，苗期大約40天。

2.3.3 定植及定植后的管理

定植前棚上要蓋遮陽網，去掉豆秧后把地作成平席，在席面上也要撒腐熟有機肥，用耙淺耬后澆水，水沉下后，直接起苗扦插，株行距按8厘米×8厘米進行扦插，插后用噴壺澆小水，成活率很高。緩苗后要及時給水，地表不能干保持濕潤。當苗長到15厘米后要隨水追施美國二氨20千克，大約45天后就可以收獲。西芹苗質地脆嫩，適合大連地區的消費習慣，售價在1.0元/千克以上。

2.3.4 病蟲害防治

①葉斑病：用殺毒礬可濕性粉劑500倍噴霧防治。最好連噴三次，效果好。②斑枯病：用肥豬佬乳油1000倍噴霧。③潛葉蠅：用阿維菌素乳油2000倍噴施。④蚜蟲：用撲虱蚜500倍噴施。 （大連市農科院 116036）