溫棚養殖、工廠化溫室養殖、三級生態養殖廣西魚蝦混養風生水起

溫棚養殖、工廠化溫室養殖、三級生態養殖廣西魚蝦混養風生水起

前不久，“第五屆（2017）廣西北部灣科學養蝦技術大會暨漁業物資展示交流會”在廣西北海市合浦縣舉行。交流會上總結了廣西過去一年中先進、前沿的如溫棚養殖、工廠化溫室養殖、三級生態養殖、魚蝦混養等對蝦生態養殖提質升級成功模式。

PRIMO蝦苗可提高養蝦成功率

如今，對蝦選育已經不能與當前養殖環境相結合，致使選育品種無法適應當前的養殖環境。作為一名從事對蝦養殖20多年的“老蝦農”，廣東海茂投資有限公司常務副總陳清提出了自己的疑問：以前有苗有水就能養好蝦，而為什么現在養蝦越來越難？2015年，廣西對蝦養殖遭到重創，包括海茂蝦苗在內。

“改變目前對蝦育種選育方向，從過度追求生長速度改變成適當的生長速度，增加對蝦抗病能力、抗逆性的選育，特別是APE全病源攻毒選育，是我國目前養殖困局的解決方法。”陳清坦言。

PRIMO種蝦是內陸人工海水循環水培育，具有良好的生物安全隔離，產品選育方向為生長速度快、抗病力強，產品性狀表現為抗逆性強，對養殖環境適應性好，養殖成活率高、養殖效益好。2013年，使用美國PRIMO蝦苗在墨西哥池塘養殖成功率遠遠高于當地平均水平，至此，美國PRIMO蝦苗的高抗病力、高耐受力開始備受行業關注。2016年2～4月，投放市場的PRIMO種苗達到10億尾。以江蘇如東冬棚加溫養殖模式，54天養殖規格達90～100頭/斤，與其他品系大致相當，但排塘率只有5%，遠低于如東地區50%總體排塘率。

對于目前養殖病害頻發的現狀，陳清建議。1.選擇具有SPF特性、APE全病源攻擊選育的親本；2.新一代抗菌肽的使用，有助于病害的預防；3.在養殖前期的水源水質處理、中后期的水質調控以及提升養殖基礎技術方面做到精細化管理；4.分段式養殖，解決餌料及管理效率，預防EMS。

對蝦肝胰腺萎縮的主兇是中毒

養殖戶要想養好蝦，首先要學會判斷什么是健康的蝦，什么是不健康的蝦，如此，你才能去談養蝦。廣西對蝦產業聯盟常務副主席、廣西對蝦協會副會長莫紹國說，對蝦體質、養殖環境、病原體是疾病三要素。對蝦肝炎主要表現為對蝦厭食、肝胰腺萎縮，原因為4種中毒，分別是料毒、菌毒、藻毒和氯殘毒。

莫紹國說，水溫28C°以上就會大量引起對蝦白便高發，對蝦吃料猛，導致消化代謝產生障礙，飼料中霉菌毒素、組氨、酸敗等有毒物質侵擾對蝦，引起對蝦肝胰腺萎縮。

應對措施：1.控料（少喂多餐）；2.最好投喂發酵料；3.優化養殖環境（定期使用光合細菌等有益菌）；4.控制養殖密度；5.中藥調理，不要使用刺激性藥物。

對于綜合中毒的預防措施，莫紹國建議：增強體質和體內外保健，選擇品牌蝦苗、降低投苗密度。

現在種蝦滿天飛，養殖戶該如何養殖？

龐德彬向養殖嘉賓介紹了養魚改養蝦工廠化、山東對蝦大棚可控養殖、湛江國聯公司工廠化養殖等先進前沿的養殖模式，他總結出進口選育種蝦一代的養殖方法：1.選擇以品質管理為中心的苗種企業；2.飼料品種多樣化和科學搭配；3.因地制宜選擇養殖模式；4.培育穩定的優良藻相和清爽的水色，徹底消滅有害藻類；5.養殖池底的清潔管理；6.病害防治須“對癥下藥”。

（張紅）