時(shí)間差里的“學(xué)問(wèn)”

羅成友+楊祖麗

重慶市璧山區(qū)丁家鎮(zhèn)高古村一片蔬菜基地里，大棚里的絲瓜苗已有幾厘米長(zhǎng)。大棚外一大片剛收獲過(guò)兒菜的地里，漁馬蔬菜種植有限公司經(jīng)理王新全帶著幾位工人，在用旋耕機(jī)翻地。

“天一放晴，苗子就要移栽到這地里。”王新全說(shuō)，“5月初我種的絲瓜就能上市，會(huì)比周邊菜農(nóng)種的絲瓜至少提早半個(gè)月，相信又能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”

“你就這樣自信？”筆者問(wèn)他。

“當(dāng)然！”他搓了搓滿(mǎn)手的泥。

在外種菜，又回鄉(xiāng)種菜

王新全不是高古村的人，老家在璧山三河鎮(zhèn)。他從20世紀(jì)80年代就開(kāi)始種菜，后外出到珠海等地打工，幾年前，又與別人合伙，到江蘇流轉(zhuǎn)土地，建起一座小型農(nóng)場(chǎng)，專(zhuān)門(mén)種菜。

2015年年底，他回鄉(xiāng)走親戚時(shí)，發(fā)現(xiàn)高古村有幾十畝閑置的土地，感到很可惜。于是，他將這片閑置土地的經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。然后到江蘇搬回種菜的大棚鋼架、旋耕機(jī)等，組建起這家蔬菜種植公司，重新在家鄉(xiāng)種菜。

2016年年初，王新全帶著家人，請(qǐng)了幾名當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，花了整整1個(gè)月的時(shí)間，才把這30多畝閑置地整治出來(lái)，重新種上了菜。

別人虧損，他卻能賺錢(qián)

在這片地上，王新全種菜的品種，與當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)沒(méi)有多大區(qū)別，都是黃瓜、番茄、茄子、花菜、南瓜等，種植的技術(shù)也沒(méi)有多大的不同。

2016年，對(duì)于種菜人來(lái)說(shuō)，是“難挨”的一年。因?yàn)閮r(jià)格偏低，不少菜農(nóng)都沒(méi)賺到錢(qián)。

“我種的菜還是有賺頭。”他說(shuō)，搬回來(lái)的頭一年，很多事都得從頭來(lái)，種菜的成本也會(huì)高許多，但去年他的幾十畝菜，還是賺了幾萬(wàn)元錢(qián)。

比別人早，也比別人晚

“種同樣的品種，別人虧損，你卻賺錢(qián)，這當(dāng)中有啥秘訣呢？”筆者問(wèn)他。

他微微一笑：“這嘛，主要是在時(shí)間差里做‘學(xué)問(wèn)。”

“這‘學(xué)問(wèn)怎么做？”

王新全稍微停頓了一下：“就是種同樣的品種，別人種得早，我就種得晚，別人種得晚，我就種得早，在產(chǎn)品上市方面打時(shí)間差。”

他舉例說(shuō)，去年他種的花菜，比周邊菜農(nóng)提早了半個(gè)月上市。在這早上市的半個(gè)月里，批發(fā)價(jià)都是每斤3元。半個(gè)月后，他的花菜賣(mài)到尾聲時(shí)，周邊菜農(nóng)種的花菜才開(kāi)始大量上市，而這時(shí)，價(jià)格已經(jīng)跌了一半。

種植兒菜是丁家的一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)，可這批上市的兒菜，也成了菜農(nóng)的“傷心菜”，價(jià)格低到二三角錢(qián)，甚至幾分錢(qián)一斤，還不夠請(qǐng)人辦菜的工錢(qián)。因此，不少菜農(nóng)種的兒菜，爛在了地里。但他種的10余畝兒菜，還是賺了錢(qián)。原因是提早上市了幾天。他說(shuō)，第一天上市的兒菜，價(jià)格是1.8元一斤，第二天就降到了1.6元一斤，第三天就降到了1元以下，然后就持續(xù)下滑到二三角錢(qián)一斤。

“這時(shí)間差的‘學(xué)問(wèn)不僅可以做早，也可以做晚，甚至還可做到多季。”他說(shuō)，就以絲瓜來(lái)說(shuō)，他的絲瓜5月初上市，早于一般絲瓜，當(dāng)周邊菜農(nóng)種的絲瓜大量上市時(shí)，他又把絲瓜地翻了重新栽種。當(dāng)大批量上市的絲瓜賣(mài)得差不多時(shí)，他的第二季絲瓜又上市了，又能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

看來(lái)，這時(shí)間差里確實(shí)有大學(xué)問(wèn)。