第一次做辣白菜

陳波翰

一次偶然的機(jī)會(huì)，我獨(dú)自一人在家，覺(jué)得特別餓，肚子也咕咕叫起來(lái)，就琢磨著能不能做個(gè)好吃的填飽肚子呢？我靈機(jī)一動(dòng)，做辣白菜吧！

我先從冰箱里抱出一棵沉甸甸的白菜和幾個(gè)鮮紅的辣椒，這兩個(gè)可是主要材料哦！開(kāi)工了，“咔嚓咔嚓”我利索地剝下幾片菜葉放進(jìn)水盆里，水“嘩啦啦”流了下來(lái)，很快讓白菜洗了個(gè)“澡”，再用刀把它“咚咚咚”切成白菜條，辣椒、蔥、姜、蒜切成絲狀。一切準(zhǔn)備就緒后，我用兩只手使勁掂起家里的炒菜鍋，費(fèi)盡九牛二虎之力，“咚”地一下放到灶臺(tái)上，好沉啊！我自言自語(yǔ)地說(shuō)。隨后，我小心翼翼地打開(kāi)天然氣灶，“呼呼呼”熊熊大火冒著藍(lán)色的火苗燃燒起來(lái)，我迅速往鍋里加入食用油，不大一會(huì)兒，就聽(tīng)見(jiàn)鍋里傳來(lái)一陣陣“噼啪、噼啪”聲，等鍋里的油剛“刺啦”一下冒起泡來(lái)時(shí)，我把蔥、姜、蒜及辣椒一起倒入鍋中，這時(shí)，鍋里“噼里啪啦”發(fā)出更響的聲音，食材在鍋里跳起舞蹈來(lái)，因?yàn)殄伒臏囟缺容^高，有的還夾著油花不由自主地蹦了出來(lái)，濺到了我的手上，胳膊上，哇，好疼啊！嚇得我往后跳了一下，沒(méi)事的，我忍著疼痛自己鼓勵(lì)著自己。我急忙把切好的白菜條放進(jìn)炒鍋里，并加入了少許的鹽和調(diào)料，拿起鏟子，學(xué)著爸爸炒菜的樣子，一鏟一翻“呼啦呼啦”有模有樣地炒了起來(lái)。經(jīng)過(guò)我—番辛苦忙碌，菜總算炒好了，一股香味彌漫整個(gè)廚房，看著眼前熱氣騰騰的辣白菜，真是讓我垂涎三尺，我忘記了擦掉頭上的汗珠，便迫不及待地“吧唧吧唧”吃了起來(lái)。

沒(méi)想到自己第一次炒菜就有這么好的味道，我開(kāi)心極了！

看你這么熟練地洗、切、炒，誰(shuí)能相信你是第一次做菜呢？看來(lái)是平時(shí)就對(duì)生活有了細(xì)致的觀察，才能在關(guān)鍵時(shí)刻，把理論變?yōu)閷?shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，一舉成功。我特別喜歡你文章里擬聲詞的運(yùn)用，聽(tīng)起來(lái)就像一曲歡快的廚房協(xié)奏曲，嗯，這樣做出來(lái)的菜一定錯(cuò)不了！