紅陽獼猴桃引種觀察及栽培技術

嚴平生　肖志東　嚴英子　惠波年　程后秀

紅陽獼猴桃是四川省蒼溪縣李興德先生選育的獼猴桃珍稀品種。2005年四川省自然資源研究所申請了國家獼猴桃新品種審定。安康市林業(yè)產業(yè)發(fā)展中心與安康市伊甸綠色工程有限公司、安康市中旺公司進行科技合作，將引進的紅陽獼猴桃品種分別放在漢濱區(qū)恒口鎮(zhèn)哨子坡村、千工村等地進行栽培試驗，引種栽培面積3 000畝。

1 果實經濟性狀

紅陽獼猴桃漿果呈圓柱形或倒卵形，果個整齊，果肉紫紅色，中軸白色，子房鮮紅色，沿果心有放射狀血紅色條紋。平均單果質量50～80克，最大110克。可溶性固形物含量16.7%以上，含糖量13.4%以上，總酸含量0.49%。果汁多，果味濃，口感佳，品質極上。

2 生長結果習性

結果枝多著生于結果母枝中、下部，結果母枝從基部3～7節(jié)開始抽生結果枝，結果枝于莖部2～3節(jié)開始開花結果，1個結果枝一般著生3～5個果實。幼樹以中、長果枝結果為主，成齡樹以短果枝結果為主。各類果枝的坐果均高，生理落果少。紅陽獼猴桃早實，豐產，穩(wěn)產。嫁接苗栽后第2年開始結果，4～5年進入盛果期。株產20～30千克，畝產1 500～2 000千克，且產量穩(wěn)定，結果年限長達30年。

3 抗逆性及適應性

通過紅陽獼猴桃在漢濱區(qū)不同海拔高度和試驗點的引種觀察發(fā)現(xiàn)，該品種抗逆性強，適應性廣，抗寒性強，對獼猴桃褐斑病、葉斑病具有較強的抗性。但抗旱性較差，不耐瘠薄土壤，要求土壤肥水條件較高。但對潰瘍病的抗性較弱，栽培中，應注意潰瘍病的綜合防治。

4 栽培技術總結

4.1 園地選擇與密度

紅陽獼猴桃建園選擇山區(qū)向陽坡地或林下地，海拔200～800米，林下地陽光透光率需要大于85%，或者林地邊沿栽培，坡地的坡度10°～25°；建園時，對于坡地需要進行“坡改梯”整理。坡改梯整理方法按照土地整理技術規(guī)范實施，要做好田間園地的灌溉、排水配套設施的配置和建設。

紅陽獼猴桃宜用大棚架或連體改良“T”型架，株行距為1.5～2米×3～3.5米，畝栽植115～140株。選擇和紅陽花期一致雄株做授粉樹，最好選擇紅陽3#雄株，雌雄株比例為6～8∶1。

4.2 土肥水管理

4.2.1 幼樹期肥水管理 施肥：結合灌水或者利用水肥一體化設備，每株施三元復合肥50～100克或者液體復合肥。也可隨水灌溉沼液每畝5 000千克。注意：秋季或發(fā)芽前施有機肥、油渣和復合肥等占全年施肥量的2/3左右。

4.2.2 盛果期肥水管理 （1）基肥。時間宜選擇在秋季采果后至1月份，畝施腐熟牛糞等有機肥2 500～3 000千克，加過磷酸鈣40～50千克。（2）追肥。可分3～4次進行。第1次，2月下旬至3月上旬發(fā)芽前施入萌芽肥，以速效肥為主，每株生物有機肥1千克加尿素0.5千克；第2次，4月中旬施促花肥，每株生物有機肥1.5千克+尿素0.2千克；第3次，5月下旬追膨大肥，每株施氮磷鉀復合肥1.5千克，使果實迅速膨大，枝梢生長旺盛。第4次，7月下旬施優(yōu)果肥，以磷鉀肥為主，株施復合肥或復混肥0.6千克。（3）葉面噴肥。全年噴3～4次，生長前期尿素600～800倍液；中后期磷酸二氫鉀600～800倍液。或者，生長期每周噴施沼液1～3次。

4.3 花果管理

4.3.1 疏蕾 紅陽獼猴桃多為聚傘狀花序，在4月上中旬側花蕾與主花蕾分離后開始進行疏蕾。一般先疏除側花蕾，再疏除基部的幼小花蕾，盡量保留結果枝中部的花蕾；疏除較小的花蕾和畸形蕾。

4.3.2 授粉 （1）人工對花授粉：在開花期每天上午7—10時，人工摘一朵雄花直接蘸5～6朵雌花。連續(xù)授粉3～4天。（2）蟲媒授粉：蜜蜂授粉可按照每2～3畝地一箱蜜蜂，每箱蜜蜂3萬頭。（3）采集花粉授粉：早晨6—8時（陰天8—10時）采集即將開放或半開的雄花，用牙刷、鑷子等取花藥平攤于紙上，在25～28℃下放置20～24小時陰干，花粉散出過篩，貯藏于玻璃瓶中，貯放于陰涼干燥處，48小時內授完效果最好。貯藏的花粉可采用毛筆點授、娃哈哈奶瓶噴授、醫(yī)用針管粘授等方法。也可以購買正規(guī)廠家生產的商品花粉，用授粉槍授粉，純花粉勾兌獼猴桃輔粉稀釋50倍進行授粉。

4.3.3 疏果定果 疏果在盛花后2周左右開始，首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲危害果等，保留果梗粗壯、發(fā)育良好的正常果。一般生長健壯的長果枝留3～4個果，中果枝留2～3個果，短果枝留1個果，每平方米架面留果20個左右，每株大約留果150～200個果，按平均單果質量80克計算，每畝產量控制在1 000～1 500千克。

4.4 病蟲害綜合防治

紅陽獼猴桃全年要把握好5個關鍵防治時期：（1）冬季清園，樹干刷白，全園噴3～5波美度石硫合劑；（2）萌芽前全園噴3波美度石硫合劑或噻菌酮，及時剪除潰瘍病病枝，涂抹噻霉酮殺菌保護剪口；（3）花前噴菌毒清、農用鏈霉素等殺菌劑1次；（4）花后全園噴功夫加多菌靈或福星防金龜子、葉蟬和紅蜘蛛蟲害和葉部病害；（5）抓好采果前、采果后、冬季修剪后、落葉后的獼猴桃潰瘍病的防治工作，全園進行藥劑噴施，可選用農用鏈霉素、菌毒清、施納寧、噻菌銅、氫氧化銅等藥劑。

5 整形修剪

5.1 冬季修剪

一般在12月中旬至元月底進行，疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝、適量短截。對長果枝剪留8～12個芽，中果枝剪留7～9個芽，短果枝剪留4～6個芽，短縮狀果枝可以不短截。結果母枝必須及時更新，結果枝長中短結合，單株留芽量控制在200芽左右。

5.2 夏季修剪

主要集中在4—8月，重點是控制徒長枝，疏除無用枝。紅陽獼猴桃樹冠緊湊，新梢生長量小，枝細而柔軟。生長季節(jié)注意適當摘心，少抹芽，多留枝。

6 適時采收

一般可溶性固形物含量6.5%以上時為采收適期，紅陽獼猴桃在安康市采收時間在9月上旬到中旬，堅決制止早采，避免果實品質差，影響貯藏壽命。采收時，要輕采、輕放，小心裝運，避免碰、壓傷果實。采收的紅陽獼猴桃鮮果24小時內必須庫外愈傷、降溫，然后再行入庫貯藏，貯藏溫度為0℃±1℃。

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