生活與健康

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不宜同食的食品

食品所含的化學成分、寒熱性質、酸堿度、營養分量，件件有別，如千人千面。有的食品同食后不利營養吸收，有的甚至危及生命，因此需要大家平時多加注意。現整理出以下不宜同時食用的食品，供讀者朋友參考：

1.不宜與白酒同食——柿子，韭菜，茶，汽水，咖啡，啤酒，桃，核桃，糖類，生姜，豬腦髓，牛奶，西藥片。

2.不宜與紅酒同食——味精，糖精，黑木耳，茶，咖啡。

3.不宜與酸牛奶同食——香蕉，黃豆。

4.不宜與茶同食——白酒，雞蛋，白糖，豬肉，羊肉，狗肉，黑木耳，藥。

5.不宜與咖啡同食——海藻，黑木耳，紅酒，茶，香煙。

6.不宜與黃豆同食——酸牛奶，豬血，蝦皮，菠菜。

7.不宜與綠豆同食——狗肉。

8.不宜與土豆同食——香蕉，柿子，西紅柿，石榴。

9.不宜與栗子同食——杏仁。

10.不宜與皮蛋同食——紅糖。

11.不宜與螃蟹同食——柿子，南瓜，地瓜，大棗，茄子，柑橘，香瓜，梨，冷飲。

12.不宜與蝦同食——黃豆，南瓜，維C，果汁。

13.不宜與海帶同食——豬血。

14.不宜與韭菜同食——牛奶，牛肉，蜂蜜。

15.不宜與豆芽同食——豬肝。

16.不宜與豆腐同食——蜂蜜，蔥，菠菜，牛奶，羊肉，豬肝，四環素。

17.不宜與香蕉同食——酸奶，土豆，地瓜，芋頭。

18.不宜與鴨梨同食——鵝肉，蟹。

吃黃色蔬菜可防老年癡呆

老年癡呆與動脈硬化有關，而動脈硬化是可以通過飲食來預防的。日本自治醫大大宮醫療中心做了一項最新研究，研究人員對比老年癡呆癥患者與非患者的飲食后發現，老年癡呆癥患者通常黃色蔬菜和魚吃得少，但是肉類卻吃得非常多。研究指出，日本健康的老人有65.4%以黃色蔬菜為主要的飲食來源，但是老年癡呆癥患者僅有19%常吃黃色蔬菜，其中甚至有60.7%的人，就算飯桌上有黃色蔬菜，也不會吃它。

黃色蔬菜可預防老年癡呆癥的奧秘就在于，黃色蔬菜中富含的維生素A和β—胡蘿卜素，這兩種營養元素能有效預防動脈硬化，從而預防老年癡呆。典型的黃色蔬菜有：胡蘿卜、紅薯、南瓜等。

壽命長的10個跡象

1.感覺自己比實際年齡年輕13歲。2.緊跟時尚走。3.絕經期52歲以后開始。4.每日熱量攝入少。5.脈搏15秒15次。6.不打鼾。7.更年期后腹部平坦。8.血液中維生素D水平高。9.性格開朗。10.每天跑步40分鐘。

燕麥的保健功效

燕麥是世界上公認的高營養雜糧之一，每天早餐或零食吃燕麥片，極有益健康。常吃燕麥可以：改善免疫系統；有益減肥瘦身；預防便秘；改善血糖；降壓降脂；減少兒童哮喘；防癌抗癌；緩解宿醉；改善情緒。