粘玉米種植技術

張義林

[中圖分類號] S513 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）01-0181-01

粘玉米是一種既適合鮮烤，煮食，又可以做保健食品的優質食材，所具有的獨特風味和豐富的營養則更為人們所青睞。近年來，粘玉米食品產業呈現蓬勃的發展趨勢，粘玉米的秸稈更是牛羊的良好飼料，經濟前景很好，所以粘玉米種植技術值得推廣。

1 品種選擇 種子處理

1.1 品種選擇

根據市場需求和本地的自然條件選擇品種。并選擇適合消費者口味和采摘期相對較長、產量高、口味純正、營養豐富的品種。結合黑龍江省自然條件，墾粘1號最適合我地區種植。

1.2 種子處理

1.2.1 人工選種：清除小粒、秕粒、蟲咬粒等無效粒。

1.2.2 曬種：播種前一周選晴天曬種2天。

1.2.3 拌種：播種時用辛硫磷溶液拌種，可防治螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲。注意經常翻動種子，以種子吸干水為止。

2 精細整地 施足基肥

地膜覆蓋栽培宜選擇地勢較平坦、土層深厚疏松、肥力高、灌排方便的地塊種植粘玉米。施肥以基肥為主，用量要足，每畝施腐熟有機肥2000至2500公斤，每畝再施入三元素復合肥20公斤底肥。這樣，既可避免粘玉米植株生長前期陡長，又可保證植株生長后期對養分的需求。秋季要對土壤進行秋翻、滅茬，翻地前施農家肥。秋翻后的農家肥可施入土壤20cm左右，有利于玉米根系的吸收，從而提高肥料的利用率。

3 播種

由于受氣候的限制，北方地區4月下旬地溫穩定在10℃左右，才能播種，7月中旬～8月上旬才能開始收青穗，如果采取利用大棚進行育苗移栽，播種期可提前到3月下旬到4月上旬，青穗成熟可提前至7月初上市。提高粘玉米種植的經濟效益。在粘玉米種植過程中還應注意早、中、晚熟品種搭配種植，陸續、錯期上市，也可提高經濟效益。播種深度要適宜，深淺要一致，才能保證苗齊、苗壯。適宜的播種深度，是根據土壤土質、墑情和種子大小而定。一般以5～6厘米為宜，如果土質粘、墑情好時，應適當淺些，一般4～5厘米。最深不可超過10厘米。

4 地膜覆蓋

通過大面積推廣實踐證明，增產幅度大、經濟效益高、適應范圍廣，是農業生產的增產增收措施。玉米地膜覆蓋最突出的效應是保墑，補溫、補光、補水。一般可增加積溫200℃—400℃，增強玉米耐霜凍的能力。粘玉米地膜覆蓋栽培不但具有保溫、節水、抑制雜草生長等優點，而且，還能提早播種，縮短青穗上市時間，從而達到提高經濟效益的目的。粘玉米地膜覆蓋栽培播種可比露地栽培提早10-15天。

5 隔離種植

一般隔離有兩種方法。一是距離隔離，一般平原地區為400m以上。二是時差隔離，要求花期相差25天以上，避免串粉雜交，影響品質。

6 田間管理

6.1 粘玉米品種的分蘗較多，應在拔節期及時打杈拔除分蘗。一般需去蘗2次以上，愈早掰愈好，否則，會影響結穗及穗的商品性。遇異常年景，易出現多穗，最好只留上面1～2個穗。賣青穗最好留上面1個穗，節位以6～8葉適合，促使大棒，籽粒飽滿。

6.2 管護好田間的地膜。隨時關注天氣變化，注意防風、防凍。當幼苗長到1葉1心至2葉期時，及時破膜引苗。及時查田護膜，出苗后，應及時查苗補苗；當幼苗長到3至4片葉時間苗，4至5片葉時定苗。間定苗的原則是除大、除小、留中間，保證幼苗大小均勻。

6.3 中耕除草 這是苗期管理的一項重要工作，也是促下控上增根壯苗的主要措施，中耕可以疏松土壤，流通空氣，不但能促進玉米根系的發育，而且有益于土壤微生物的活動，改善玉米的營養條件，提高地溫，對幼苗的健壯生長有著重要意義。

6.4 追肥：重點是追施穗肥，可在行間破膜追肥，施肥后將膜口用細土覆蓋。同時可在雌穗吐絲時補施粒肥，補施粒肥最好采用根外追肥的方法進行，每畝每次用0.2%磷酸二氫鉀噴施葉面，連續噴2-3次。

7 水分管理

有灌溉條件的地區，應在苗期、大喇叭口期和灌漿期及時灌水。 旱時提早灌水，保持土壤持水量充足。

8 病蟲害防治

粘玉米受玉米暝及黏蟲危害較普通玉米重，應注意防治。可以采取以下措施：

8.1 播種時可采用辛硫磷拌種，防治地下害蟲。

8.2 苗期：主要防治地老虎、螻蛄、青蟲等害蟲。

8.3 撥節、果穗開花期極易招致玉米螟、金龜子和蚜蟲等危害，應及早防治。

9 適時采收。

粘玉米在乳熟末期粘而香，品質佳，適口性最好，為最佳采收期。玉米的收獲期對其商品品質和營養品質影響極大。過早收獲，籽粒內含物較少；收獲晚了，則果皮變硬、渣多，失去粘玉米特有的風味。采收通常在清晨進行，以便當天上市。果穗采收后的秸稈及時收割是青貯的好材料。

結束語

綜上所述，實現粘玉米的增產增收，田間生產技術是關鍵。選擇優質的品種、確定適宜的種植時期、合理施肥、及時發現并防治病蟲害等對節約生產成本，提高粘玉米產量及生產效益具有重要的意義。