做好農業產業融合打造特色景觀名鎮

陳若明

[摘 要] 葡萄風情小鎮是提供給游客參觀游覽的自然景觀（葡萄園、歷史古跡、自然風光等）、人文景觀（七彩索橋、葡萄種植、榨汁、釀酒等）及相關的服務項目（品酒、美食、購物等），是建設葡萄風情小鎮的基礎條件。

[關鍵詞] 迪口葡萄風情小鎮 產業融合 旅游資源開發

[中圖分類號] F327 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）01-0012-02

迪口鎮位于建甌市東南部，地處建甌、古田、延平三市（縣、區）結合部，京臺高速、閩戰備通道穿境而過，是福建省6個特色景觀旅游名鎮之一。全鎮土地面積372平方公里，轄17個行政村，100個自然村，8888戶，人口3.5萬人，其中集鎮常住人口1.2萬人。 “葡萄風情小鎮”位于迪口鎮可建村曾段自然村，規劃建設面積約800畝，計劃投資1200萬元。截止目前，迪口葡萄風情小鎮已完成葡萄園區景觀綠化、葡萄長廊提升工程以及游客集散中心和葡萄文化展示館主體工程。游客集散中心、生態護岸、葡萄文化展示館、農戶集市、景觀人行橋、民居里面改造等項目也已基本完成。

1 科學謀劃，精準定位葡萄風情小鎮

隨著京臺高速建（甌）——閩（候）段的開通，迪口鎮由過去的偏遠鄉鎮一舉成為閩北通往省城福州的交通前沿，加上其優越的生態環境和葡萄特色產業優勢，使迪口建設“省城福州休閑觀光的后花園”成為可能。

1.1 多方論證，科學規劃“五大功能”

黨的十八屆六中全會以來，該鎮以“宜居、宜業、宜游”為標準，以“生態、休閑、觀光”產業為基礎，通過多方調研論證形成“葡萄風情小鎮”項目，著力發展鄉村生態旅游。葡萄風情小鎮以“良麟葡萄”采摘觀光園為重點，包含“小鎮入口印象區”、“旅游接待服務區”、“葡萄觀光采摘區”、“緩坡稻田漫步區”、“農耕集市商貿區”、“濱溪游憩休閑區”等五個功能區域。新建了游客集散中心、旅游公廁、生態停車場、葡萄主題公園、七彩索橋等多處景觀及富民農業生態觀光園，并實施周邊民居統一改造、道路改造、村莊道路及河道景觀提升等項目。為了迎合當代人們對田園休閑旅游的向往，“葡萄風情小鎮”項目加強了葡萄文化開發，建設有葡萄文化體驗長廊，打造游客全面體驗葡萄文化的體驗地。使游客能體驗到葡萄種植、榨汁、釀酒的田園度假生活方式，將“葡萄風情小鎮”打造成為集種植、釀造、科普、銷售、觀賞、娛樂、度假、農業技術推廣為一體的葡萄田園度假區。項目建成后，年均接待游客可達20萬人次以上，轉移就業農村勞動力500余人，年增加農民收入1000多萬元，真正成為改善生態環境、增加農民收入、實現可持續發展的新型農業產業。

1.2 圍繞主題，精準鎖住 “四個定位”

即圍繞建設精品葡萄風情小鎮這一主題，一是將“美麗鄉村”建設與鄉村旅游有機結合起來，按照“村容干凈整潔、基礎設施完善、保持田園風光、突出產業特色”的要求，把葡萄風情小鎮項目作為惠及群眾、加快農村發展的重點工作來抓。二是各相關部門要主動對接服務，及時加強指導，有效解決問題，統籌推進葡萄風情小鎮建設，確保高質量、有特色、成精品。 三是以葡萄為媒，深入推進葡萄產業與旅游、文化等產業的融合發展，不斷拉長產業鏈，把葡萄風情小鎮打造成獨樹一幟的經典產業。四是葡萄風情小鎮項目要從實際出發，堅持系統謀劃，注重精簡節約，保持鄉土氣息，讓農村更像農村。

2 順勢而為，適時啟動葡萄風情小鎮

迪口鎮的葡萄產業經過十幾年的發展，目前已初具規模，特別是以富民農業發展公司為依托的多樣化葡萄種植，葡萄品種有巨峰、紅地球、夏黑、峰后、美人指等。其產品先后獲全國優質葡萄評比中的安全優質獎、金獎，2011年獲得中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品證書，2013年獲得省農業廳頒發的“福建省名牌農產品”稱號。已建成葡萄園區面積達1030畝，園區內設有：水果采摘園、設施農業、瓜果長廊、酒莊、木屋別墅、垂釣、兒童樂園、田園風光、生態養殖、野營燒烤、學生夏令營等項目。為迪口葡萄風情小鎮的建設提供了一定的條件。

2.1 建設葡萄風情小鎮有著巨大的旅游市場潛力

我國旅游業正處在加快發展的黃金時期，國務院《關于加快發展旅游業的意見》指出，到2015年國內旅游人數可達33億人次、年均增長10%。從迪口旅游市場看 ，2015年接待各類游客達12萬人次，綜合收入實現500萬元，而風情葡萄旅游是整合迪口旅游資源的一個紐帶與橋梁，因此市場前景十分廣闊。

2.2 建設風情葡萄小鎮是滿足農村產業轉型升級的要求

迪口發展旅游業在產業結構上，要求從單一型向復合型發展模式轉變，加快與文化業、工農業、葡萄與葡萄酒產業的融合，拉長加寬產業鏈條。要突出“葡萄風情板塊”，打造特色采摘、加工體驗、美酒品鑒、文化推廣等旅游產品，促進葡萄產業和旅游產業有機融合。

2.3 建設葡萄風情小鎮是適應當下旅游者旅游觀念轉變的需求 隨著生活觀念和消費結構的變化，人們對旅游休閑的要求不斷更新，住農家屋、吃農家飯、享農家樂，日益成為一種新時尚。迪口鎮積極探索發展鄉村生態旅游，每年有數千名大中城市中小學生到迪口參加生態旅游，感受葡萄文化，消費觀念的轉變對葡萄旅游有很好的發展空間。

3 補齊短板，探索建設葡萄風情小鎮

迪口葡萄風情旅游還處于起步、開發、探索階段，沒有真正形成互動互連的風情葡萄旅游產業鏈，面臨諸多現實困難。

3.1 資源整合不夠完善

目前葡萄種植基地、葡萄酒莊、酒堡及其他葡萄旅游項目，都還在積極的謀劃之中?；A設施不夠健全，游客不僅要參觀葡萄風情小鎮，還需要周邊其它配套景點、娛樂設施。如健身、美食、購物、生態居住、體驗莊園風光、浪漫樂章等等，并且停車場、游客能恰當使用的功能性衛生間、配水點、座椅、品酒室等設施不完善不到位，為游客預定餐館、賓館等一條龍服務欠缺等。

3.2 產業間連貫性缺乏

盡管葡萄產業和旅游業在吸引游客并給游客提供獨特的經歷方面有共同目標，但實際上這兩個行業之間缺乏整合和連貫性。主要原因是葡萄旅游業的不成熟性，正處借鑒外地經驗的探索階段。葡萄業產品單一，本地產葡萄酒量少、知名度不高，影響了葡萄旅游業的效益。風情葡萄產業缺乏旅游業運行的經驗，不管在營銷和旅游知識、旅游人才方面都不成熟。

3.3 專業服務機構缺位

隨著風情葡萄旅游業的發展，品牌競爭、廣告競爭、價格競爭、終端競爭、經銷商競爭等等，競爭越來越激烈。沒有專門的強有力的行業組織穿線搭橋，風情葡萄旅游也必將步履艱難。風情葡萄旅游作為新成長起來的旅游產品，不僅社會效果差，局限性也較強，專業的旅游機構的缺位，是未形成實效的風情葡萄旅游產業鏈的主要矛盾。

3.4 葡萄酒文化氛圍不濃

葡萄酒文化是風情葡萄產業與旅游業融合的根本原因，和葡萄酒發達的外地比，迪口的葡萄風情小鎮缺乏有生命力的酒文化，沒有獨特的文化內涵。同時過于淺顯，過于利益化。另外，投入資金來源及收益的不確定性，因此，迪口葡萄風情小鎮建設的可持續性發展面臨挑戰。

4 多措并舉，優化完善葡萄風情小鎮

迪口葡萄風情小鎮要健康發展，未來就必需與旅游業接軌，提高經濟效益及知名度。所以要積極探索出一個適合迪口鎮情的葡萄風情旅游運作模式。

4.1 做好產業融合

建設葡萄風情小鎮是當前生產模式變革的有益探索，也是把農村一、二、三產業進行有機融合的有效載體。對葡萄的生產、消費、體驗、旅游等領域具有極大的拉動效應，能促進各產業間文化的融合發展。迪口鎮有著豐富多彩的生態、自然、人文等旅游資源。境內森林覆蓋率高達83.1%，有數百年的銀杏、紅豆杉、楠木、柏樹等珍稀名貴全省“樹王”。省級風景名勝區蟹龍崗距集鎮約30公里，是休閑、避暑、探險的理想場所。西坑村的“老區革命紀念館”是建甌市青少年愛國主義活動基地。古樸典雅的古村落-鄭魏村，土墻青瓦，分列規整，意趣橫生。全鎮廊橋多達三十幾座，是名副其實的閩北“古廊橋之鄉”。因此，要借助迪口豐富的旅游資源，對葡萄風情小鎮作出中長期的規劃，實現葡萄風情小鎮與迪口整體旅游資源開發的戰略性發展。

4.2 完善產業機制

積極推動企業轉變營銷手段，由傳統的營銷模式向互聯網營銷模式轉變，引導企業生產性價比高的產品，大力發展酒莊酒，積極引進專業人才與先進設備，提高本地葡萄酒釀制水平，并逐步打出品牌。選擇多元化的發展道路，包括葡萄苗木種類多元化、種植模式多元化、葡萄酒類型多元化、投資主體多元化等。鼓勵和支持酒莊通過技術創新，培育壯大擁有自主知識產權和自主品牌，體現迪口生態特色的文化形象。

4.3 推進基地建設

以精品酒莊建設帶動標準化基地發展，建立完善葡萄科技服務平臺，全面提高葡萄生產品質。繼續推行“規范化、科學化、標準化”的基地建設，嚴格按照無公害標準和綠色食品標準等進行規范化生產。優化葡萄品種構成，篩選適應當地氣候特點、栽培特性的品種，提高生態適應性。

4.4 促進行業優化

完善產業鏈條，積極引進特色酒莊、葡萄酒俱樂部、葡萄酒博物館、交易展示中心、葡萄酒研發中心等項目，將迪口打造成集葡萄生產研發、葡萄文化推介、產品展銷及體驗一體的葡萄產區，吸引外地葡萄酒企業及運營商進駐迪口投資貿易，使迪口葡萄風情小鎮更具包容性、開放性。

4.5 擴大品牌宣傳

繼續組織產區企業組團參加具有代表性的葡萄酒專業活動，對外整體宣傳推廣迪口風情葡萄小鎮。同時，提高媒體宣傳力度，在加強與專業媒體合作的基礎上，進一步尋求覆蓋率更高、滲透力更強的合作媒體，加大自媒體的營銷合作力度，利用微博、微信等互聯網傳播營銷手段，擴大葡萄風情小鎮的宣傳面。

4.6 加強指導管理

政府要搭建平臺，搶抓高鐵、高速通車機遇，成立專門機構，對接有關建設項目，完善旅游配套設施。加大營銷宣傳力度，加強商業業態整合，打造特色專業街區，不斷集聚人氣，帶動三產快速發展。因地制宜建設好精品葡萄風情小鎮，發展鄉村旅游、特色現代農業，把迪口打造成全省乃至全國的名副其實的特色景觀旅游名鎮，帶動村民增收致富。