廚房“驚魂”

王韻齊

每每想起不久前那次廚房“驚魂”的經歷，我就忍俊不禁。

暑假里的一天，一向不善廚藝的媽媽準備為我“大顯身手”——燉一條魚。哈哈，這可是媽媽第一次燉魚，我自然很期待。

媽媽不知道做魚的方法，便上網查，看了許許多多的資料，最后選了自認為最好做的家常魚。有了網絡指導老師，媽媽瞬間有了自信，特地邀請我進廚房“參觀”。

“表演”開始了。首先，媽媽按照菜譜準備好了蔥、姜、蒜等各種調料。然后，她把魚清洗干凈，剁成魚塊，又切了幾小塊豬肉。一切準備就緒，只見她先往鍋里倒了一些油，油熱之后，又把豬肉放了進去。沒想到，豬肉剛放進去，油花就“噼里啪啦”四處飛濺。媽媽頓時大驚失色，慌忙抓過鍋蓋，“啪”地扣了上去。很快，聲音變小了，可媽媽似乎還是很害怕，一手按著鍋蓋，一手端著魚塊，遲遲不敢下鍋。鼓了半天勇氣，媽媽“嘩”地揭開蓋子，以最快的速度把魚塊倒了進去，然后又“啪”地扣上了蓋子。果然，油濺得更厲害了，“噼里啪啦”，蓋子上很快就濺滿了油花。再看媽媽，早已嚇得魂飛魄散，不知如何是好。揭蓋，害怕油濺；不揭蓋，又怕魚煳。最后還是害怕占了上風，她咬著牙，任由鍋里“噼里啪啦”地響。過了好一會兒，媽媽感覺安全系數大大提高了，這才壯著膽子，上前把鍋蓋揭開了條縫，小心翼翼地把鏟子伸了進去。媽媽剛準備翻魚塊，只聽“啪”的一聲，廚房傳出“啊——”一聲刺耳的尖叫。再看媽媽，眼鏡片上、臉上沾滿了油污……

“哈哈……”看著媽媽的狼狽樣，我不由得捧腹大笑。

原來每個人都有難忘的第一次呀！

030000 山西省婁煩縣第二實驗小學四（2）班

指導老師 孫小艷