憶江南品牌茶文化傳播模式探析

李馨平

摘要：中國傳統文化包括很多方面，例如：皮影、臉譜、茶、篆刻等，作為中國傳統文化中不可或缺的一部分，茶文化具有極大的文化價值和社會價值。茶文化的概念為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括以下幾個方面：茶道、茶具、茶藝、茶德等，層次復雜多樣，茶的故鄉是中國，據說茶文化開始于神農時代，大約有4000余年的歷史了，歷史之悠久標志著中國茶文化的豐富多彩。傳統的茶文化所需要的社會環境是極其重要的，新時代的茶文化需要在原有傳統茶文化的基礎上增加新的時代內容，增加新的時代內容的前提是不破壞長久以來傳統茶文化的文化內涵，只有將兩者結合，才能使中國茶文化更加廣泛的被傳播。

關鍵詞：茶；茶文化；文化構建；文化傳播

中國人的種茶、飲茶歷史是十分悠久的，中國人更是重視在中國傳統文化方面的茶文化。隨著社會的進步，各種文化日益增長，埋沒了許多以前的傳統文化，但是茶文化卻依然占有重要地位，不僅僅是因為茶的歷史悠久，更是因為中國人已經將茶作為生活的一種必需品，人們可以在飲茶的過程中將茶文化參悟的更加透徹，在不斷探索茶文化的過程中提高自身的文化內涵。傳播茶文化符合社會發展，同時傳播茶文化也是弘揚中國傳統文化的必經之路。

一、“憶江南”茶葉簡介

杭州有一種茶葉，名為“憶江南”，它是杭州憶江南有限公司所創立的品牌。杭州的憶江南茶業有限公司的主要研發項目就是茶文化，它本身對于茶文化的研究與開發成果在中國市場占有重要地位，據悉，公司內已有單品200個，年銷售額將近達到了3億，為了更好的銷售，公司也在淘寶設有直營旗艦店，并且榮獲杭州著名商標。

憶江南茶業的成功并不是偶然的，其中生產的特色茶和龍井茶最為著名，兩種產品別具一格，具有產品自身特色。“上有天堂，下有蘇杭”，杭州本就是一個山清水秀的地方，憶江南茶葉長期受到江南文化底蘊的熏陶，茶葉質量與公司地理方位都具有很大的優勢，這才形成了憶江南茶葉品牌如今的盛況。公司的強大實力與潮流的包裝設計推動了憶江南品牌的發展。公司對于產品的結構和產品組合的優勢設定有針對性的進行優化，形成了整套的銷售模式以及傳播渠道。

憶江南茶業有很多大型的終端合作商，其中有：大潤發、家樂福、沃爾瑪、物美、世紀聯華、華潤萬家、歐尚、易買得、天虹商場、百佳、好又多、樂購等。憶江南茶業與其他合作商的良好的合作狀態為憶江南茶業的發展奠定了良好的基礎，品牌成功的關鍵因素就是自身產品與合作商的合作機制是否良好，也正是因為與合作商的良好關系，才能快速的打開中國的消費市場。憶江南產業與合作商始終保持合作共贏的關系，合作商為憶江南產業提供消費渠道，憶江南產業為合作商提供更好的產品，雙方互利共惠。

二、茶文化傳播途徑探討

（一）以茶文化節為媒介傳播茶文化

我國的茶文化歷史悠久，想要大力發展茶文化事業，不僅僅需要全民的努力，各級政府也必須對此問題提高重視，可以通過舉辦文化節的形式使茶文化的觀念深入人心。據不完全統計，大力舉辦茶文化節分別有：上海、河南信陽、浙江寧波、陜西紫陽、安康等地，這些地方的茶業較為廣泛，茶葉質量又比較高，舉辦茶文化節日更體現了這些地區茶文化的文化底蘊。其中著重強調的是杭州，杭州的茶文化歷史更為悠久，文化底蘊更為豐富。“憶江南”的茶文化節創辦于1994年，至今為止已經舉辦了20屆。在2011年的“憶江南”茶文化節的主題是“文化與經濟相結合、大眾與精品相結合、傳統與現代相結合、媒體宣傳與廣告宣傳相結合”，這也成為了上海茶文化節的一大亮點，此舉提高了中國茶葉的知名度，對茶文化的傳播起到了推波助瀾的作用。

（二）以影視宣傳為媒體弘揚茶文化

隨著信息化技術的到來，傳媒被廣泛的應用于各個領域，將傳媒加入文化傳承，這無疑是為文化傳承注入了新的動力，傳媒的優勢在于可以將古典的文化轉變為多種形式，給人以視覺、聽覺等多方面的欣賞，使人們更了解中國文化。茶文化不僅僅是只有茶，更是集哲學、歷史、文學、藝術為一體的傳統文化，目前為止最適合傳承文化的現代媒體手段是紀錄片。在2005年，云南衛視首創了《茶馬古道》紀錄片，使觀眾更加了解茶馬古道的歷史。在2006年，《茶旅天下》面世，它是以茶旅為主題的大型歷史紀錄片，其中主要提到了茶文化以及茶葉的發展。《茶旅天下》是中國第一部茶葉影像紀錄片，將中國傳統茶文化與具有各地特色的地域人文相結合，不但為人們詳細的介紹了中國地方獨特的民俗風情，也更好的弘揚了中國傳統茶文化。茶文化紀錄片的出現使我國的傳統茶文化的形式更加豐富，也起到了一定的宣傳作用。

（三）以茶文化旅游為載體體驗茶文化

進行文化交流和宣傳的重要途徑是人口的流動以及旅游業的發展。中國的茶文化歷史悠久，形成了茶葉產地較多的局面，因為茶葉獨特的生長環境，所以茶葉產地大多是風景秀麗的地方，其旅游資源也十分豐富，根據其優勢，可以開展茶文化旅游。茶文化旅游，顧名思義，就是將茶文化與旅游相結合，使旅游者直接的感受茶文化。旅游者可以自發的進行采摘、炒制、沖泡、品飲，在這些過程中感受茶文化。

三、結語

中國的茶文化源遠流長，這種文化是高雅的，更是大眾的。只有積極的傳播茶文化，才能使中國傳統茶文化得到可持續發展。

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