冬植蔗地膜覆蓋栽培技術在龍陵縣蔗區的應用與成效

饒世剛

摘 要：本文針對龍陵縣蔗區甘蔗栽培由平壩水田向旱坡地轉移，導致甘蔗單產低而不穩的實際。通過在旱坡地上改變傳統栽培模式（春、夏植）進行冬植，通過比較，冬植確實是旱坡地甘蔗增產、增效的科學種植模式，進行大面積上示范推廣，對龍陵縣蔗糖業的發展必將產生深遠的意義。

關鍵詞：甘蔗；旱坡地；冬植；地膜覆蓋

中圖分類號：S566.1 文獻標識碼： A DOI：10.11974/nyyjs.20170229045

甘蔗在龍陵縣蔗區主要分布在海拔600～1200mm的河谷地帶，蔗區具有北熱帶和南亞熱帶氣候類型，屬邊緣河谷燥熱氣候，年降雨量850～1200mm，年均氣溫20.7℃，全年無霜期360d、全年日照時數2900h以上，總的氣候表現為熱量充足、雨熱同季、晝夜溫差大、日照時數長、相對濕度低，在這種環境條件下，非常適應甘蔗生長和糖分積累。經過20多年的發展，蔗糖業已成為龍陵縣的一項經濟骨干產業，在全縣財政收入中蔗糖實現的稅利占55%，同時也是龍陵縣蔗區人民經濟收入的主要來源，所以，蔗糖業的興衰成敗，將對全縣的經濟建設及社會各項事業的發展起著十分重要的地位和作用。近幾年來，隨著農村體制改革的不斷深入和農村產業結構調整，甘蔗生產和其它高價值經濟作物爭田爭地現象比較突出，甘蔗栽培逐步向旱坡地轉移，從20世紀80年代末的幾千公頃水田和水澆地下降到1148hm2，旱地蔗占總面積的85%。由于旱坡地受自然降水和人為因素制約，致使全縣甘蔗單產低而不穩，糖分下降，加之當前蔗糖市場不穩定，使龍陵縣蔗糖支柱產業的發展陷入困境，為了提高旱坡地種蔗的社會經濟效益，重振蔗糖雄風，當務之急就是探索適合龍陵蔗區旱坡地甘蔗生長發育良好的種植模式，推廣良種，提高單產，增加糖分，才能在市場經濟大潮中立于不敗之地。

1 龍陵蔗區冬植甘蔗發展的概況

從2007年開始進行旱坡地甘蔗種植模式的改變，從傳統的春、夏植逐步改變為冬植。到2015年底全縣共種植冬植蔗達3201.6hm2，其中2007年發動農戶種植72hm2，2008年種植266.9hm2，2009年種植534.26hm2，2010年種植888.4hm2。2011年種植773.33hm2，2012年種植724.2hm2，2013年種植667.53hm2，2014年種植668.4hm2。2015年種植674.8hm2。從2013—2014年榨季到2015—2016年榨季（3個榨季）已生產甘蔗入榨有效面積累計（3a）達2849.66。經3a測產比較，冬植甘蔗的最高單產達9.7t，最低單產6.1t，平均單產7.1t，比傳統模式種植3a平均單產3.9t增3.2t。冬植蔗3a平均含糖分14.8%，比傳統種植3a平均含糖分12.7%增2.1%，取得了顯著的增產、增糖效益。

2 主要栽培技術

2.1 蔗地準備

2.1.1 深耕深松，精細整地

整地質量是地膜覆蓋栽培的基礎。要求植前深耕松土35～40cm，然后用旋耕耙細碎表土層10～20cm，做到疏松通氣，利于保水保肥和根系伸展。

2.1.2 行距與開植蔗溝

行距的大小應根據品種、坡度、耕作水平、施肥數量等因素確定。水澆地植溝深度一般為35～40cm，溝底寬25～30cm為宜；排水不良、地下水位較高的蔗區可適當淺一些；土層深厚，排水良好的蔗區可到35～40cm；蔗溝之間的行距在90～110cm之間。植溝必須沿等高線開挖，在犁開溝的基礎上，按規格人工撈寬，加深溝底，以利保蓄降水。溝底寬（播幅）要保證25～30cm，挖到板土，不留松土。

2.1.3 施基肥

每667m2施入有機肥不低于1000～1500kg，施用尿素10kg、混合肥40kg做底肥，將農藥、化肥拌合均勻撒施于植溝中間。

2.2 下種

2.2.1 種苗選擇

生產上應選擇純正、新植中上部芽、健壯無病蟲害的新植蔗良種（新臺糖22號，粵糖86/368，福農38等）做種。應做到品種選、地選、株選、段選及芽選。

2.2.2 種苗處理

采用先剝葉鞘后砍種，砍種沿蔗莖橫切面進行，上短下長，切忌砍成斜面，每段種苗留2～3芽。砍出的蔗種采用10%石灰水蘸種（蘸兩頭）或采用2%石灰水浸種24h，沒有條件的必須根據天氣情況曬種2～3d。在黑穗病為害嚴重的地塊采用50%的多菌靈浸種10min，以減少病蟲害的侵害和提高甘蔗發芽率。

2.2.3 合理密植

冬植蔗一般在立冬至立春前（11月—次年1月）下種，種植密度根據行距而定， 90～100cm行距以9000～10000芽為宜。采用雙芽苗或三芽苗，兩行接頂，芽朝兩邊，排放于溝底板土上的方式下種，兩行種苗間保持10cm左右的間距。用細土覆蓋在種苗上，覆土厚度3～4cm。覆土后，用鋤頭將覆土層壓實。

2.2.4 蓋膜

地膜厚度應選擇0.008～0.012mm，寬度40cm或150cm，蓋膜的墑面要整成板瓦形，蓋膜時地膜要拉緊鋪平，緊貼墑面，再用細土沿地膜四周邊緣用細壓緊、壓實，不通風漏氣，地膜透光面不少于20cm。促使蔗芽在良性循環條件下早生快發，為提高單產打好基礎。

2.3 水分管理

在生長過程中每合成1g干物質需耗水366～500g，在正常條件下土壤中的水分含量與產量成正相關。甘蔗一生需水規律是潤-濕-潤-干，土壤水分在田間持水量的50%～70%，甘蔗萌芽出土正常；分蘗期水分仍不宜太多，蔗田以潤為好；伸長期，是發揮光、溫、肥、水作用的關鍵時期，一定要保證足夠水分；甘蔗生長后期，生長緩慢，糖分不斷積累，要求有干燥、涼爽溫差大的環境，對水分要求減少，田間水分只要維持濕潤狀態便十分有利于成熟，但過于干旱會影響蔗汁品質。

2.4 田間管理

2.4.1 護膜護苗

甘蔗在蓋膜的過程中，難免因風吹、人畜因素造成膜的破裂缺口，影響保溫保濕的效果，要經常進行田間檢查，發現裂口要及時用細土封口壓實。同時，部分出土不能自行破膜的幼苗，要及時進行人工破膜輔助出苗，同時用細土覆蓋膜眼，以免造成燒苗水分蒸發。

2.4.2 適時揭膜

為發揮地膜的保濕作用，蓋膜的時間可適當延長。一般4月中旬—5月上、中旬、隨著雨季的來臨，可結合進行中耕小培土或大培土時揭膜，揭膜后要將廢膜帶出蔗田，防止土壤污染。特別注意的是不能在陰雨連綿天氣下揭膜，也不能在烈日干旱的天氣下揭摸。

2.4.3 中耕除草追肥培土

一般在雨季到來的6月份結合中耕培土進行追肥工作，每667m2施用尿素15kg，復合肥40kg，均勻撒施于蔗根周圍，然后進行3～4cm覆土，避免肥料揮發。在甘蔗后期有脫肥現象的，在8月份中下旬要及時補施壯尾肥，一般每667m2施10～15kg尿素為宜。

2.4.4 防治病蟲草鼠害

挖好后的蔗溝，下種前每667m2施入5%辛硫磷顆粒劑3kg或40ml福戈防治白蟻等地下害蟲危害；對下種后易受中后期甘蔗綿蚜為害嚴重的，在5—10月用50%抗蚜威3000～5000倍液噴霧防治，或在6—7月在蔗地的發蟲中心，選用40%氧化樂果等農藥進行防治；對褐條病、黃斑病、黑穗病等病害的防治：加強水肥管理，及時剝除枯老腳葉，間去無效弱病株，使田間通風透氣，減少病害發生；在施肥上，要多施磷、鉀肥，避免重施氮肥；在栽培上采用輪作，宿根不宜留長；藥劑防治上采用50%多菌靈、甲基托布津、百菌清、波爾多液等噴施，連續噴施2～3次。在下種覆土后，蓋膜前，進行除草劑噴施，一般選擇早晚或土壤潮濕情況下，每667m2使用秀去津150～250g或阿滅凈100～150g，兌水60kg，對表土進行噴施。在鼠害的防治上，10—11月份治鼠1～2次，用敵鼠鈉鹽做毒餌，分片區統一投放，消滅鼠害，減少損失。

2.5 適時收獲、快鋤低砍

甘蔗工藝完全成熟時，其糖分最高，蔗汁最佳，還原糖最低，品質最好，糖廠經濟效益最大時即可收獲，采用快鋤低砍，一般入土2～3cm，蔗樁不外露，這樣收砍不僅有利于當年甘蔗高產，還有利于第2年宿根甘蔗的萌發，為甘蔗的持續高產打下良好基礎。

3 效益分析

以下是對3a來的效益進行分析：

增產部分產糖=新增甘蔗總產×蔗糖分%×收回率%

=42745×3.2×14.8%×91%

=18422.07（t）

增糖分部分產糖=（有效面積產量-新增甘蔗產量）×提高的糖分%×總回收率%

=（42745×7.1-42745×3.2）×2.1%×91%

=（303489.5-136284）×2.1%×91%

=167205.5×2.1%×91%

=3195.3（t）

新增食糖=增產部分產糖+增糖分部分產糖

=18422.07+3195.3

=21617.37（t）

新增產值=新增食糖×糖價（元/t）

=21617.37×5850（今年糖價）

=126461614（元）

農民新增產值=面積×新增單產×蔗價（元/t）

=42745×3.2×420（今年蔗價）

=57449280（元）

企業新增產值=新增蔗糖產量×糖價（元/t）

=19334.8×6450（今年糖價）

=124709460（元）

同比面積的春夏植蔗產量與冬植蔗產量比較：

春夏植蔗42745×3.9=166705.5t，比冬植蔗42745×

7.1=303489.5t少136284t，少冬植蔗44.91%，蔗農少收入57449280元（以420元/t計算）。

4 發展建議

通過示范種植和統計分析結果表明：在龍陵蔗區通過改變傳統種植模式（春、夏植），發展冬植蔗是農民增收、企業增效、增利的途徑。針對旱坡地甘蔗占龍陵蔗區種植面積的86%的實際，建議利用2～3a的時間，旱坡地甘蔗（適宜種植的地塊）全部推廣冬植種植模式，并輔之推廣應用良種、合理密植、配方施肥、病蟲草鼠害綜合防治、蔗區優化及蔗地科學管理等科技措施，使旱坡地甘蔗產量、糖分增加，確實轉變到依靠科技進步的軌道上來，節省投入，增加產出，增強市場競爭能力，為龍陵蔗區人民的致富譜寫新的篇章。