勁豐谷德與多效唑對水稻抗倒及產量的影響

楊文飛+許美剛+賈艷艷

摘要：采用裂區試驗研究勁豐谷德與多效唑對水稻葉色、植株性狀、產量和抗倒性的影響。與對照相比，2種調節劑均能降低水稻株高，增大基部節間莖稈粗度與壁厚，增強抗折力，提高水稻抗倒伏能力；在產量結構中，勁豐谷德提高了水稻實粒數、千粒質量和產量，多效唑降低了實粒數和千粒質量，從而降低了產量。試驗結果表明，多效唑能增強水稻抗倒伏能力，但降低了產量，勁豐谷德達到了增產與抗倒的有機統一。

關鍵詞：水稻；勁豐谷德；多效唑；產量；抗倒性

中圖分類號： S482.8 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2016）11-0088-03

水稻是我國的主要糧食作物，在我國國民經濟中具有極其重要的地位[1]。近年來，倒伏已成為水稻生產中普遍存在的問題，嚴重制約了水稻產量和品質的提高[2-3]。一般來說，水稻倒伏后，打亂了葉片在空間的正常分布秩序，破壞了植物的群體結構，使葉片的光合效率銳減；其中水稻莖折會破壞莖稈的輸導系統，影響根系向葉片、穗部輸送營養物質，嚴重的會導致傷口以上部分死亡，導致光合作用和籽粒灌漿停止，產量大減，甚至造成絕產[4-5]，同時水稻倒伏給收割脫粒帶來不便，出現落粒、穗發芽現象，增加稻谷損失[6]，增加收割成本。因此，深入開展水稻抗倒伏、增產研究，進一步提高水稻抗倒伏能力，對實現水稻高產、穩產、優質有著極為重要的現實意義，目前除選育抗倒品種和建立合理的肥水管理措施外，利用植物生長調節劑來提高水稻抗倒性是最直接、有效的方法[7]。勁豐谷德、多效唑是生產上應用最廣的植物生長調節劑。勁豐谷德是利用B族維生素、微量元素和抗倒酸酯為主要成分復配而成，其作用機制為延長水稻上部葉片功能期，提高光合效率，減少基部養分向上輸送從而提高基部節間的充實度和膨壓，同時適當降低穗下節間長度，降低株高，達到增產與抗倒的統一[8]。多效唑是一種三唑類植物生長延緩劑，主要通過根系從土壤進入植株體內，能使水稻葉片增厚，縮短基部節間長度，莖稈和根系增粗，促進分蘗發生，增強水稻的抗倒伏能力[9]。本研究通過對比試驗，對2種調節劑在水稻上應用后的抗倒伏能力和產量進行綜合分析與評價，旨在解決抗倒與增產的矛盾，為水稻抗倒、高產栽培提供一定的技術支持。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試藥劑勁豐谷德由江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所研制，淮安飛龍農業科技發展公司生產并提供；15%多效唑可濕性粉劑由張家港東方農化有限公司生產，市售。供試水稻品種淮稻5號由江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所育成，種子由江蘇天豐種業有限公司生產并提供。

1.2 試驗設計

試驗共設5個處理，處理A：在拔節期用1 500 mL/hm2勁豐谷德兌水300 kg；處理B：在拔節期用1 125 g/hm2 15%多效唑兌水750 kg；處理C：在破口期用1 500 mL/hm2勁豐谷德兌水300 kg；處理D：在破口期用1 125 g/hm2 15%多效唑兌水750 kg。將上述各處理的藥液攪勻，均勻噴施于水稻葉面。處理E：均勻噴施清水于水稻葉面。各處理設3次重復，小區面積為300 m2（5 m×60 m），隨機排列。

1.3 試驗過程

試驗于2015年在淮安現代農業高新科技園的試驗示范基地進行。試驗田前茬為小麥，土壤為壤土，地力基礎狀況好，其中有機質含量為[KG*8]20.3g/kg，含氮量為[KG*8]1.31g/kg，堿解氮為71.93 mg/kg，速效磷為9.8 mg/kg，速效鉀為 216.5 mg/kg，pH值為8.1。播種時間為5月6日。6月17日，人工拉線定點栽插。全生育期施用尿素折合純氮 300 kg/hm2，按基肥（移栽前1 d） ∶分蘗肥（栽后7 d） ∶穗肥（枝梗分化期）=6 ∶1 ∶3施用。移栽前各小區施過磷酸鈣（含P2O5 13.5%）300 kg/hm2和氯化鉀（含K2O 52%） 195 kg/hm2。水分管理等按常規高產栽培方式進行，全生育期嚴格控制病蟲草害。

1.4 測定項目與方法

觀察田間水稻處理后的生長情況，并在乳熟期對每個小區選取生長均勻的樣點，連續取20個單株進行室內考種，考察株高、抗折力及各節間長度、粗度、壁厚等，其中莖稈重心高度的測定參照李金才等的方法[10]，抗折力的測定參考 Seko 的方法[11]，自制測定抗折力的簡單器材。在成熟期考察單位面積穗數、每穗粒數和千粒質量，并對小區進行實際測產。

2 結果與分析

2.1 不同處理田間水稻的長相

在水稻拔節期分別噴施勁豐谷德、多效唑，施藥后7 d到田間觀察發現用多效唑處理的水稻株高比對照矮且葉色濃綠，而用勁豐谷德處理的水稻株高變化不明顯，但莖稈彈性明顯強于對照，葉色濃綠。在水稻破口期噴施多效唑、勁豐谷德，7 d后到田間觀察發現，經勁豐谷德處理的水稻株高比對照矮且莖稈彈性好，葉色濃綠；經多效唑處理的水稻植株高度沒有變化，彈性變化也不明顯，但葉色變深。由于管理得當且未受到大風、暴雨等不利天氣的影響，在收獲前調查，不同處理的田塊均未發現倒伏現象；在拔節期經多效唑處理和在破口期經勁豐谷德處理的水稻株高比對照均矮，在拔節期用勁豐谷德處理和在破口期用多效唑處理的水稻株高與對照相比沒有明顯的差異。這說明，在拔節期施用多效唑、在破口期施用勁豐谷德可以降低水稻植株的高度，而在拔節期施用勁豐谷德、在破口期施用多效唑對水稻株高沒有影響，同時2個時期噴施勁豐谷德的水稻莖稈彈性都好于對照，說明噴施勁豐谷德后水稻抗倒性較好。

2.2 勁豐谷德與多效唑對水稻植株高度的影響

水稻植株高度與其抗倒伏能力有關，株高越低，抗倒伏性越好。從表1可以看出，在水稻破口期噴施勁豐谷德（處理C）、在拔節期噴施多效唑（處理B）都可以顯著降低水稻植株的高度，勁豐谷德主要是降低了穗頸節與倒2節的長度，多效唑則主要是縮短了倒5節（基部節間）長度，與處理E相比株高分別降低了4.06、4.62 cm，因此處理B、C增強了水稻植株的抗倒伏能力。從表1還可以看出，在拔節期應用勁豐谷德（處理A）和破口期應用多效唑（處理D）與對照的株高差異不大。

2.3 勁豐谷德與多效唑對水稻節間粗度、壁厚與抗折力的影響

2.3.1 對水稻植株節間粗度的影響 相關研究結果表明，莖稈節間粗度是影響倒伏的一個重要因素，基部莖稈厚度越大，植株抗倒伏能力則越強。從表2可知，多效唑在拔節期應用可以使水稻基部節間（倒4節、倒5節）的粗度增加，卻使上部節間（穗頸節、倒2節）的粗度降低（與處理E相比），而在破口期應用多效唑對各節間的粗度沒有明顯的變化，說明在拔節期施用多效唑可以提高水稻植株的抗倒伏能力。在水稻拔節期應用勁豐谷德對水稻莖節粗度無明顯影響，但在破口期應用可以使各節間粗度都能增加，對基部（倒4節、倒5節）粗度影響最為顯著，說明在破口期應用勁豐谷德可以提高水稻莖稈粗度，進而增強水稻植株的抗倒伏能力。

2.3.2 對水稻植株節間壁厚的影響 植株的抗倒伏能力與植株的節間韌性有關，而節間韌性又主要由節間壁厚決定。節間壁厚度越大則其節間韌性越好，植株的抗倒伏能力就越強。從表2可以看出：水稻拔節期噴施多效唑可使N3、N4的節間壁厚度比處理E增加，但使穗頸節、N2的節間壁厚度比處理E小，而在拔節期噴施勁豐谷德、破口期噴施多效唑對節間壁厚影響不大，但在破口期應用勁豐谷德則能使水稻各節間壁厚度都能增加，說明在水稻拔節期應用多效唑、破口期應用勁豐谷德都能提高水稻的抗倒伏能力。

2.3.3 對水稻植株節間抗折力的影響 植株節間的抗折力大小是衡量水稻抗倒性的重要特征之一。從表3可知，處理B、C均能顯著提高水稻基部節間抗折力，而處理A、D各節間抗折力大小變化不大。說明在水稻拔節期應用多效唑，破口期應用勁豐谷德能增強水稻莖稈抗折力，從而提高水稻植株抗倒伏能力。

2.4 勁豐谷德與多效唑對水稻產量性狀的影響

由表4可知，在拔節期施用多效唑處理的水稻單位面積穗數最高，其次是破口期施用勁豐谷德的處理C，其他2個處理與對照差異不明顯，說明在水稻拔節期應用多效唑、在水稻破口期應用勁豐谷德可以增加水稻的有效穗數。就水稻的每穗實粒數而言，各處理比對照分別增加了0.04、2.87、1.31、1.92粒/穗，以處理B的最高，處理A的最低，表明在水稻上施用勁豐谷德、多效唑都能增加每穗實粒數。就千粒質量而言，施用勁豐谷德（處理A、C）的千粒質量比處理E分別增加0.08、2.43 g，因而水稻實際產量比處理E分別增加了0.34%、10.45%，而應用多效唑（處理B、D）的千粒質量比處理E分別降低了3.77、3.14 g，因而水稻實際產量比處理E分別減少了12.25%、10.64%，說明應用多效唑會使水稻的產量下降，勁豐谷德在拔節期應用對產量影響不大，但在破口期應用可以使水稻的產量顯著增加。

3 結論與討論

勁豐谷德在拔節期應用抗倒伏性能和增產效果都不明顯，但在破口期應用抗倒、增產效果都較為顯著，達到了增產與抗倒的統一。多效唑在拔節期應用雖然提高了抗倒性，但在不發生倒伏的情況下減產率達12.25%，而在破口期應用不但抗倒效果不明顯，而且減產，減產率為10.64%。勁豐谷德抗倒的途徑主要是增加莖稈的粗度和壁厚并縮短穗頸節和倒2節，而多效唑則主要是縮短基部節間長度，同時增強基部節間的粗度和壁厚，因而二者實現抗倒的途徑不同。

在水稻破口期施用勁豐谷德后，增加了每穗粒數和千粒質量，達到了增產的目的；而在拔節期施用多效唑后，只是增加了有效穗數和每穗粒數，但千粒質量卻大幅度降低，從而導致減產。究其原因，可能是由于在水稻拔節期應用多效唑后，影響了水稻的幼穗分化[12-13]。也就是說，如果對照田塊因發生倒伏而減產，而應用多效唑的水稻未發生倒伏，則應用多效唑的水稻產量會比對照高；而如果施用多效唑的田塊與對照田塊均未發生倒伏現象，則經多效唑處理的水稻就表現為比對照減產。勁豐谷德在水稻破口期應用，不論對照田塊是否發生倒伏現象，均會比對照增產。綜合上述試驗結果，從增加水稻產量和提高抗倒伏能力的角度出發，認為生產上在水稻破口期噴施勁豐谷德（1 500 mL/hm2）的效果最為理想。

本研究未對應用多效唑的負面效應進行說明，在實際生產中應用多效唑稍有不慎就會因濃度過大而造成抽穗困難與包頸致更大的減產甚至絕收，同時多效唑的施用使土壤殘留嚴重，嚴重影響后茬作物生長，對農田生態環境的保護具有負面效應；而勁豐谷德用于水稻生產具有簡單方便、安全、無殘留的優點，有利于農田生態環境的保護，但其作用機制有待進一步深入研究。

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