北方甜菜采種技術

孟玲娜

【摘 要】甜菜是我國北方的主要經濟作物，然而栽培甜菜所需的良種則主要依靠蘇、魯、皖、晉、陜等省的暖帶區提供。我們根據當地生產水平，結合試驗，制定了高產甜菜采種技術。

【關鍵詞】甜菜；采種；技術

[Abstract] In this paper， according to the local production level， combining with experiment， made the high yield and sugar beet seed technology.

[Key words] sugarbeet；seed； techniques

甜菜采種栽培，與甜菜原料塊根的栽培環節大同小異。但是在選擇地塊、播種、管理、收獲、貯藏等方面比原料甜菜要求嚴格。在制種措施上，其母根培育以根，莖葉的高產為主要選擇目標。因此，應該根據品種特性及其利用途徑，創造適合該品種特性的農藝措施。

1 采種田選擇

應該選擇地勢平坦、水源充足、土質疏松、有機質多、土壤肥力高、管理方便的地方。由于甜菜開花期自花授粉能力很低，若同株同花授粉時幾乎不能結實。靠鳳力和昆蟲傳粉，天然雜交率高，一般可達90%～100%.為保持良好的種性，在良種繁育時，需在不同品種間進行2000m以上的隔離。

2 培育母根

2.1 選地、整地

選擇排灌方便，肥力較高、前茬為早熟大麥等作物的地塊。前作收后及時灌水，結合耕地施入農家肥45000～60000kg/hm2，磷酸二銨250～300kg/ hm2，尿素250kg/ hm2，耙1～2遍，清除地表雜物，在鎮壓1～2遍，要求達到地平、土碎。在營養生長期，管理上要合理使用水肥，謹防灌水過多或施氮量過大，引起葉叢徒長，影響塊根的冬季貯藏效果。在整個生長發育過程中，要做好去雜去劣，發現個別植株長相異樣（過于高大或者過于瘦小）、當年病害嚴重的，做出標記，予以淘汰、其他植株在收獲過程中，還要進行精細選擇，把根型整齊，主根直，沒有較大分叉根的塊根留下，將空心根、多頭根、多叉根，有機械損傷的根和有病根全部淘汰，確保留種母根種性優良。在母根切削，貯藏方面，要求做到精細，安全。切削時，順根頭將葉片從葉柄基部像削鉛筆一樣削去，留葉柄2～3cm，根尾部留0.5 cm以上，根溝中的側根不要削去。北方地區，因為冬季寒冷，母根貯藏的地點應該選擇背風向陽，土質緊密，土層深厚，地下水位子在2m以上，距第二年移栽地塊較近的地方。采用活窖保藏法，很據收獲母根數量的多少規定窖長，一般寬1m，深1.8m。窖底挖一條20cm寬，20cm深的通風道，上面蓋上樹枝，兩邊通到窖的側壁上，距離地面50cm處。然后堆放母根，厚度不宜超過50cm，頂部蓋30cm厚度濕土，勿蓋兩邊的通氣孔。天冷是在窖上面覆蓋樹枝，草等物品，蓋土壓嚴為止，中間留50cm見方的通氣孔，以利調控窖內的溫濕度，確保安全越冬。母根入窖后，要加強管理。窖內放溫度表，定期觀測溫度變化，保證入窖初期的氣溫逐步下降，穩定窖溫度在3℃～5℃，中期保持0℃～3℃，后期2℃～4℃。當溫度在-1℃時即可蓋嚴通氣孔，防止受熱或者受凍，避免爛窖。

3 母根栽植

第二年早春氣溫回升后選擇具有品種特性的母根移栽于大田。西北地區3月下旬至4月下旬為移栽期。此外，冬暖地區栽培甜菜母根時，可在夏收獲后及早播種，露地越冬，能減少收獲貯藏的技術環節和春季移栽的工序，又能提早返青，提早成熟，值得大力推廣。

4 田間管理

母根移栽后，及早追肥灌水，中耕除草，防蟲治病。當植株長出1～2片真葉時間苗，4～6片真葉時定苗，選留壯苗，剔除弱苗、病苗、雜苗。保苗33萬株/ hm2。定苗后可用90%滅多威可濕性粉劑2000～3000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液在傍晚噴灑，已防止地老虎，甘藍夜蛾等害蟲。8月中旬灌水一次，結合灌水，視苗情追施尿素75～150kg/ hm2，并及時中耕除草。

4.1 查苗補苗 在種株田出苗時，要及時進行查苗。對因覆土過薄而根頭局部裸露的母根，應挖取濕土覆蓋；對因栽植過深而遲遲不出苗的母根，宜用手輕輕扒去表土，使其露出頂芽，然后再覆蓋一層濕土；對根頭已經腐爛的種根，則需要挖出重新補栽。

4.2 適時灌溉 飼用甜菜種株對水分反應敏感，一般在正常年份需要灌水3次。種株抽榫之前的葉叢期（5月上旬）是追肥和灌水的最佳時期，應該結合灌第一次水，追尿素113～150kg/ hm2，及時中耕除草。現蕾至開花（6月上旬）是種株需要水的關鍵時期，此期灌水既可調節田間溫，濕度，防止干熱風危害，又可保證種株開花受精所需要的水分。第3次水應該在盛花后期（7月上旬）灌溉。

5 適時采種

種株一般于7月底到8月中旬進入成熟期，當全田種株上種球呈現紅色，1/ 3的黑黃色時候，立即收獲即可。種子收獲之前，要準備好堆放，脫粒，晾曬的場地，以水泥地面為好。收割時候，先將種株間相互纏繞的枝，輕輕分開6～8株，切勿用力撕拉，以免種子脫落，然后用鐮刀自種株基部割下莖稈，捆成一捆，邊收邊運回場地，以減少種子脫落損失。每10捆碼成一垛，晾曬2～3d，即可脫粒。脫粒后進一步晾曬，注明品種名稱，年份，產地等，即可入庫。

參考文獻：

[1]谷茂.作物種子生產與管理[M].北京中國農業出版社，2000.

[2]申書興.蔬菜制種可學科做[M].北京中國農業出版社，2001.