圖說新聞

由中國食文化研究會、中國冷鮮肉促進理事會發布的調研報告顯示，“問題肉”在縣級以下市場普遍存在；在調研的300多個攤點、小餐館中，沒有檢驗檢疫證明的，占比近90%。在一些經濟發達地區，學校餐廳、民工食堂、大排檔、夜市攤點，也是“問題肉”的主要泛濫之地。這正是：

夜市排檔遍縣鄉，

重油厚味滿鎮香。

誰知其中藏貓膩，

莫使腐肉度陳倉！