玉林豪“賭”新馬鈴薯技術

玉林豪“賭”新馬鈴薯技術

玉林引進昊華種植技術的馬鈴薯農田長勢喜人，專家正在察看薯苗生長情況。

一項在其他地區成功推行了10多年的先進農業種植技術，在玉林能否成功落地？玉林入冬以來，冬種馬鈴薯就吸引了一雙雙關注的目光，2016年10月底廣東省冬種馬鈴薯的“昊華種植模式”正式落地玉林的田間地頭。推廣初期，這項技術曾經遭受質疑，然而在一場天災后，玉林的薯農們開始認真地審視這項技術。

據惠州市農業技術推廣中心主任李雄兵介紹，惠東縣是廣東省馬鈴薯第一縣，多年冬種馬鈴薯穩定在12.9萬多畝，畝產4000公斤，總產量30萬噸以上，產值7億多元。僅此一項，參與種植的2.6萬農戶戶均增收1萬元以上，全縣農民人均增收在1000元左右。惠東農民種植馬鈴薯的積極性很高，冬種時適合種植的地全部被種完，要擴種的薯農只好到周邊的海陸豐等地租地。

惠東縣有多個農業大公司為薯農提供從技術到收購、加工等服務。在惠東馬鈴薯第一鎮的鐵涌鎮，深圳昊華科技有限公司（以下簡稱昊華公司）便是馬鈴薯高產技術的專利開發及持有者，鐵涌鎮溪背村村民葉乃紡采用其良種良法種植的馬鈴薯創造了畝產超5000公斤的紀錄。

玉林市馬鈴薯產業過去產品找不到市場，加上傳統的種植技術落后，投入不足，產量低而不穩，效益差，更沒有企業來帶動農民種植的積極性?！瓣蝗A”的新技術能否適應玉林水土，本地的薯農有疑慮。

2016年11月19日的傾盆大雨讓這場新舊技術的比拼提前結束。傳統技術管護的薯田由于排水差，大水漫灌下，剛種下的薯苗絕大多數爛根，損失慘重。北流市山圍鎮薯農劉祖勇說：“我家的薯田全軍覆沒，現在變成野草瘋長的草地！”而用昊華公司高壟、排水等標準化技術修建的薯田由于排水性能好，大多躲過了這場少見的天災，薯苗長勢喜人。

國內馬鈴薯權威——內蒙古農業大學教授胡俊等專家來到覃霖海的田地調研時，工作人員撥開蓋土，無需深挖只輕輕掀開薯田的黑膜，一只只馬鈴薯便外露出土層，薯塊光滑，薯形圓整。胡俊介紹，這是馬鈴薯黑膜覆蓋栽培技術，馬鈴薯通過黑膜覆蓋栽培，可起到保溫、保水、保肥及抑制雜草生長等作用。采用黑膜覆蓋的優勢有很多，首先是原料成本較低。其次，覆蓋完薄膜后，生長期不用除草，施加底肥和追肥后不用再施肥，省力省本。此外，能有效減少因薯塊暴露長成“青頭”薯的比例。

得到專家的“接近惠東種植水平”評價的覃霖海喜不自禁，因為從去年年底起，北方的馬鈴薯價格一直在高位運行。“按照往常，南方冬種馬鈴薯價格肯定比北方的高，因為其上市時間在每年的3月左右，這是一個市場的空白期！”昊華公司的技術總顧問胡成來說。

在國家鼓勵政策的帶動下，現在僅河北、內蒙古等9個試點省和上海、哈爾濱、杭州、西安等7個試點市，就有200多家企業參與了馬鈴薯主食產業開發。加工業的興起，馬鈴薯行情自然水漲船高。

玉林市農業技術推廣站站長陳景成說，加快馬鈴薯良種良法的推廣將奠定玉林市的產業優勢地位，然而要讓良種良法落地玉林還有許多的瓶頸：水稻種植過程中使用農藥及晚稻早熟品種問題，直接關系馬鈴薯健康成長及上市時間；薯農對新技術掌握不好，需加大技術培訓；基礎設施的配套問題等。

這些瓶頸需要相關部門及薯農們正視及破解。

（鄒 江）