提高肉雞飼養技術水平的關鍵措施

葉帆 廣西陸川縣馬坡鎮水產畜牧獸醫站537712

提高肉雞飼養技術水平的關鍵措施

葉帆 廣西陸川縣馬坡鎮水產畜牧獸醫站537712

商品肉雞養殖是現代肉雞生產體系的主體和基石，在整個肉雞產業鏈上所創造的產值也是最多的。因而，指導廣大商品肉雞養殖戶進行科學合理的肉雞養殖，提高其飼養管理水平和生產水平，將是促進肉雞產業持續健康快速發展的重要措施。肉雞飼養想要賺錢，必須做到一種二料三管理。有了優良品種和全價飼料，還要做好管理，提高四率，即雛雞成活率、育成率、肉雞商品率和飼料利用率。

1 提高雛雞成活率的措施

（1）做好進雛前的準備工作。按飼養計劃修建好育雛舍，備足用具，沖洗干凈地板、墻壁、頂棚等，用兩種以上不同藥物交替消毒。配置照明設施，做好試溫、調溫工作，堵塞風洞、鼠洞等。選好優質雞苗。選擇健壯、羽毛清潔有光澤、活潑好動、叫聲響亮、眼大有神、臍部愈合好、腿腳部皮膚豐滿圓潤、跗關節無紅腫、無脫水及個體大小一致的雛雞。

（2）適時調整飼養密度、溫度與光照。飼養密度、溫度、光照等要按雛雞日齡大小和公母雞的飼養要求進行調整。飼養肉雞，在采用地面墊料、網上平養的條件下，要在舍內把雞群分為若干個小群，每個小群的數量在200～300只，分群時按照體重大小、體質強弱、公母進行，每個小群內的個體特點要基本相似。雞群內個體特點相似，有利于群體的均勻發育，有助于提高雛雞的成活率。

1～3日齡為34～35℃，4～7日齡為32～33℃，以后每周下降2～3℃，到第3周周末降至27℃，直到20～21℃停止降溫，并保持這一溫度。育雛期間，遇炎熱天氣要防止舍溫過高，每周可降3℃。冬季要注意防寒流及賊風，每周可降2℃。降溫要均勻，不能太快或太慢。溫度是否合適可以通過觀察雛雞的行為狀態來判斷。溫度適宜時雞只分散均勻，活潑好動，羽毛光順，食欲良好，飲水正常，糞便正常，20～30只為一群，且雞群間相互走動。育雛前2天采用24小時光照，目的是使雛雞在明亮的光線下增加運動，熟悉環境，盡早飲水、開食。第3天后采用23小時光照、1小時黑暗的方式。這是雞只的生理需求，也是避免突然停電造成應激的應對方法。從第2周起白天利用自然光照，夜晚在吃料和飲水時開燈。

按時接種疫苗，免疫防病，使雛雞在30天的成活率達97%以上時脫溫出欄。一般情況下，6日齡時用新支二聯活疫苗(La sota株+H120株)1.0～1.5頭份點眼、滴鼻，12日齡用法氏囊中等毒力疫苗1.0～1.5頭份飲水，14日齡注射禽流感H5+H9二聯滅活疫苗，每只0.4～0.5mL，21日齡用新支二聯活疫苗(La Sota株+ H52)2.0～2.5頭份飲水，24日齡用法氏囊中等毒力疫苗2頭份飲水。同時要合理用藥，控制雞白痢、球蟲病和慢性呼吸道病的爆發。免疫接種前后2～3天停用抗病毒藥物，在飲水中加入多維等抗應激劑。使用的疫苗要確保質量，選擇國家公布或縣(市)畜牧局推薦使用的疫苗。用藥時選擇國家允許使用的藥物，嚴格掌握用藥時間，并執行休藥期制度，以免造成藥物殘留。

飲水免疫時不能使用含氯的自來水或酸堿度過高的水；配制疫苗時必須保證容器清潔不含消毒液；不使用金屬容器；疫苗在飲水器內存放時間不能過長(不超過1小時)，以免造成疫苗效力下降；佐劑滅活苗用前必須搖勻；注射劑量要準確；滴鼻、點眼時疫苗滴速不能過快，疫苗必須被完全吸收后才能放下雞。

2 提高育成率的措施

把脫溫雞放到遠離人口密集區、工廠區和飼養場的地方飼養。目前，肉雞飼養無論是室內養殖還是大棚養殖，基本分為地面養殖和網上養殖。網上養殖模式的出現比地面養殖模式要晚，綜合各個方面因素看，兩者各有優缺點，養殖者需要因地制宜地進行選擇。

（1）地面養殖。需要在地面鋪墊料，主要是為了除濕、保暖。墊料厚5～10cm，雞只整個生長期全在墊料上活動。墊料要求柔軟、干燥、吸水力強、不易板結、不發霉、無污染，一般用鋸屑、干草或碎的蒿稈等。這種方式的優點在于能夠適應肉雞的生長發育特點，投資少，而且在夏季容易進行溫度控制。缺點是需要大量墊料和反復性投資，并需要勞力。要對墊料進行管理，如管理不好，墊料潮濕，則易發生各種消化道和呼吸道疾病，如大腸桿菌病、球蟲病、慢性呼吸道病等。另外就是雞糞與墊料混在一起，使雞糞利用價值降低。

（2）網上飼養。指在地板網床上的飼養方式。網床由網底、網架、網圍組成，網高80～100cm，網底用塑料制成。網架要求堅固，耐腐蝕。網圍要求與網床垂直，高50～60cm。這個模式采用了新技術、新工藝，能夠提高飼養水平。另外由于雞與糞便隔離，有利于衛生管理和便于控制雞舍環境，減少傳染病的發生。雞糞利用價值大。缺點是成本高，一次性投入較大。另外如果網底材質不好或網床不平整，易導致腿病和胸囊腫。

3 提高商品率的技術措施

（1）以通風為主保溫為輔。此期如果不注意通風，雞群的排泄物產生的有害氣體會造成雞舍內的空氣污濁，影響雞群的健康和生產性能。3周齡以保溫為主，適當進行通風換氣，盡量通過安裝升降隔離塑料膜來解決通風問題，也可打開雞舍盡頭的門窗通風。4周齡至出欄以通風換氣為主，但要保持適宜的溫度。成雞每小時換氣量約為20～30m3。總之人在雞舍時嗅不到明顯的氨味、臭味和其它刺鼻氣味即為通風良好。

（2）嚴格消毒特別是帶雞消毒。消毒次數為每天1次。隨著養雞時間的延長，雞舍環境的污染越來越嚴重，如果不注意環境的治理，最終將嚴重威脅雞群的健康。帶雞消毒的方法如下。帶雞消毒前應先掃除屋頂的蜘蛛網、墻壁、雞舍通道的塵土、雞毛和糞便，減少有機物的存在，以提高消毒效果和節約藥物的用量。消毒前12小時內給雞群飲用水溶性多種維生素、0.1%的維生素C，并在飼料中添加益生素制劑。提高雞舍內溫度，應比常規標準高2～4℃，以防消毒時引起室溫降低而使雞受涼，造成雞群患病。做好消毒用噴霧器的準備工作，首先把噴霧器清洗干凈，調整好噴霧霧滴的大小。帶雞消毒一般選在一天中氣溫較高的時間段進行，以降低降低舍溫給雞群帶來的不適感。平養雞則應選在燈光調暗或關燈后雞群安靜時進行，以防驚嚇，引起雞群飛撲、擠壓等現象。帶雞消毒前先適當整理一下門窗，根據季節、氣候和外界環境的溫度、風量適當關閉門窗，以提高消毒效果。

（3）供給全價飼料和清潔飲水。最好用全價顆粒料，營養以高能量為主，粗蛋白水平可降至18%，有條件者可在飼料中加入l%～3%的油脂以增加能量。夏天應注意雞群飲水的凈化及對水槽和料槽的消毒。

（4）加強光照管理。光照強度5～10勒克斯。具體情況為：如果安裝15w的無罩自熾燈應安裝在離雞體0.7(1.1)～1.1(1.6)m的垂直高度處，或直線距離處。括號內數字為加上燈罩時燈與雞的垂直距離或直線距離。燈和燈之間的距離應為燈與雞的距離的1.5倍，燈與墻的水平距離應為燈間距的1/2。各個燈的安裝位置應交錯排列，均勻分布。強度太大容易導致啄癖，強度太小又起不到刺激采食的目的。

（5）控制濕度。合理的濕度對雛雞的正常發育同樣重要，過高或過低皆不利，所以應嚴格保持并注意與溫度相協調。育雛的前10天相對濕度應保持在65%～70%，后期保持在50%～60%，中期不能高于70%和低于40%。剛出殼的雞，體內約含76%的水分，若育雛室內溫度太低，空氣過分干燥，雛雞會通過呼吸將體內的水分大量散發而導致飲水過多，影響腹中卵黃囊的吸收，并發生腹瀉，同時妨礙羽毛生長。由于室內空氣過于于燥，還易引起塵埃、羽屑飛揚，使雛雞感染呼吸道疾病。若相對溫度過高，則雛雞羽毛污穢、零亂、食欲不振，易患疾病、腹瀉，并利于霉菌和其他病原微生物特別是球蟲卵囊的發育繁殖。高溫高濕，是球蟲病爆發的有利條件，所以，育雛應高度重視濕度的控制。如雞舍內濕度過高，則應增強通風，暫時減少帶雞噴霧消毒次數，改成4～5天噴1次。如濕度過低，空氣干燥，則可用盆裝已按比例稀釋好的消毒水并放在舍內，讓其自由揮發，以增加濕度，同時增加帶雞消毒的次數，可每天噴霧1～2次。

4 提高飼料利用率的措施

料槽大小、深度要根據雞的品種和日齡大小設計，育雛逐步轉為用料槽。脫溫雞的料槽槽底尖、肚大口小，兩邊上緣應加2cm的卷邊，以防雞進入槽內刨出飼料或采食時飼料外溢。料槽放的位置要適宜，槽的上緣比雞背高出2cm，防止飼料被掀到槽外造成浪費。搭配日糧要選擇無殘留、無污染、無公害的飼料原料和添加劑。在配料時要按雞的品種、日齡大小、公母、用途等來確定飼料中的蛋白質、能量、維生素、礦物質等營養成分比例。盡量做到原料種類多樣化，最好給育雛雞喂商品顆粒雛雞料，脫溫后逐步喂自配的全價料，以滿足雞在各個階段對營養物質的需要。