2016年內(nèi)蒙古自治區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)及防治措施

烏蘭托亞++李志明++張和平++張利++劉慧++薇娜++菅騰++王哲奇

摘要 針對(duì)內(nèi)蒙古水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各種病害威脅，介紹了2016年內(nèi)蒙古水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)的具體檢測(cè)方法，并結(jié)合檢測(cè)結(jié)果分析了產(chǎn)生病害的主要原因，提出了病害的防治措施。

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖；病害監(jiān)測(cè)；原因；防治措施；內(nèi)蒙古自治區(qū)；2016年

中圖分類號(hào) S942 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）02-0242-02

Disease Surveillance and Control Measures of Aquaculture in Inner Mongolia Autonomous Region in 2016

WU LANTUOYA LI Zhi-ming ZHANG He-ping ZHANG Li LIU Hui WEI Na JIAN Teng WANG Zhe-qi

（Inner Mongolia Autonomous Region Extend Station of Fisheries Technical，Hohhot Inner Mongolia 010010）

Abstract Aiming at threats of all kinds of disease have appeared in the process of aquaculture in Inner Mongolia，detection methods of aquaculture disease monitoring of Inner Mongolia in 2016 were introduced，combined with the test results，the main cause of disease was analyzed，disease prevention and control measures were also put forward.

Key words aquaculture；disease monitoring；reason；prevention and control measure；the Inner Mongolia Autonomous Region；2016

內(nèi)蒙古自治區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正朝著高密度、集約化的方向發(fā)展，養(yǎng)殖的過程中出現(xiàn)了各種病害的威脅。本文分析和探討了2016年內(nèi)蒙古水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)情況及防治措施。

1 監(jiān)測(cè)方法

1.1 監(jiān)測(cè)點(diǎn)的設(shè)置

內(nèi)蒙古自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站每年組織全區(qū)12個(gè)盟（市）、30個(gè)旗（縣）的80個(gè)測(cè)報(bào)點(diǎn)，組成測(cè)報(bào)隊(duì)伍，對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

1.2 測(cè)報(bào)方法和測(cè)報(bào)品種

各有關(guān)縣（市、區(qū)）確定測(cè)報(bào)點(diǎn)，并指定專人作為測(cè)報(bào)員，每月依次前往各個(gè)測(cè)報(bào)點(diǎn)取樣，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)病害發(fā)生情況，采用目檢和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)診斷，確定病害種類與病害面積。2016年對(duì)草魚、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊、鯰、鮰、池沼公魚、銀魚、烏醴、羅非魚12個(gè)魚類養(yǎng)殖品種進(jìn)行了病害監(jiān)測(cè)，取3—10 月的數(shù)據(jù)分析。計(jì)算公式如下：

發(fā)病率=發(fā)病面積/監(jiān)測(cè)放養(yǎng)面積

死亡率=監(jiān)測(cè)放養(yǎng)面積內(nèi)某一種魚類某一種疾病的死亡率的死亡數(shù)量/監(jiān)測(cè)放養(yǎng)面積內(nèi)某一種魚類總放養(yǎng)數(shù)量

存塘量=放養(yǎng)數(shù)量/放養(yǎng)面積

發(fā)病種類規(guī)格為發(fā)病魚體長(zhǎng)（cm）或體重（g）。

2 監(jiān)測(cè)結(jié)果與分析

2016年內(nèi)蒙古自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站組織全區(qū)各盟市測(cè)報(bào)人員對(duì)本區(qū)逾4.67 hm2養(yǎng)殖水面進(jìn)行監(jiān)測(cè)，特別是沿黃集中養(yǎng)殖連片地區(qū)，監(jiān)測(cè)出養(yǎng)殖魚類病害9種，其中細(xì)菌性疾病4種（爛鰓病、打印病、細(xì)菌性腸炎病、豎鱗病），寄生蟲性疾病2種（錨頭鳋病、三代蟲病），真菌性疾病2種（水霉病、鰓霉病），非病源性疾病1種（氣泡病）。

根據(jù)病害發(fā)生的種類統(tǒng)計(jì)，在本區(qū)魚類養(yǎng)殖中，細(xì)菌性魚病和寄生蟲性魚病是主要病害，6—9月為發(fā)病高峰期。各種病害種類所占比例：細(xì)菌性病害占62.50%，寄生蟲性疾病占16.67%，真菌性疾病占12.50%，非病原性疾病占4.17%。

草魚病害有3個(gè)種類：水霉病、錨頭蚤病、爛鰓病。4—10月是草魚發(fā)病的高峰期，鯉魚監(jiān)測(cè)有豎鱗病、水霉病、氣泡病、三代蟲病、爛鰓病、細(xì)菌性腸炎病、鰓霉病，共計(jì)7種病。3—10月為鯉、鯽魚發(fā)病、死亡高峰期，對(duì)鯉魚危害較重的細(xì)菌性疾病是爛鰓病和豎鱗病。鰱、鳙發(fā)病季節(jié)主要集中在 4—10月，在6月鰱魚監(jiān)測(cè)有打印病。

2016年對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)魚類危害較重的細(xì)菌性疾病是爛鰓病和豎鱗病，爛鰓病的發(fā)病率平均為33.33%，死亡率在17.24%，豎鱗病的發(fā)病率平均為20.83%，死亡率在4.90%。而細(xì)菌性腸炎病發(fā)病率平均為4.17%，但死亡率在1.20%。真菌性疾病主要為水霉病和鰓霉病，發(fā)病率平均分別為8.33%、4.17%，其中，水霉病的死亡率在0.4%。寄生蟲性疾病主要為三代蟲病，發(fā)病率平均為12.50%。

3 產(chǎn)生病害的主要原因

3.1 淤泥導(dǎo)致水質(zhì)惡化

由于養(yǎng)殖池塘多年使用，淤泥加厚及餌料肥料的逐年沉積，池底往往沉積著大量的食物殘?jiān)团判刮铮@些有機(jī)廢物經(jīng)腐爛、分解后在池底形成淤泥，而淤泥是細(xì)菌很好的培養(yǎng)基。因此，當(dāng)淤泥沉積到一定厚度時(shí)，會(huì)產(chǎn)生有大量的寄生蟲卵及孢子等，導(dǎo)致池塘老化現(xiàn)象較嚴(yán)重，致使養(yǎng)殖池塘病害多。

3.2 操作不當(dāng)致魚體受傷

拉網(wǎng)捕魚、魚種運(yùn)輸和人工授精時(shí)操作不當(dāng)，常使魚體受傷，引起組織、細(xì)胞的變性、壞死，同時(shí)伴有出血現(xiàn)象，易被致病細(xì)菌、水霉菌所感染[1]。

3.3 高密度養(yǎng)殖

養(yǎng)殖戶為追求產(chǎn)量、效益，沒有按照健康養(yǎng)殖技術(shù)的要求進(jìn)行操作，隨意提高苗種的放養(yǎng)密度，加重了養(yǎng)殖環(huán)境的壓力，池塘養(yǎng)殖密度高使水域湖齡、庫(kù)齡增長(zhǎng)，加劇水體富營(yíng)養(yǎng)化。這也是造成養(yǎng)殖魚類病害的重要原因。

3.4 體系不健全，缺乏快速診斷病害的能力

水生動(dòng)物防疫檢疫執(zhí)行力度不夠，用藥不當(dāng)，造成養(yǎng)殖品種抗藥性增強(qiáng)，由于受到科學(xué)技術(shù)水平的限制，我國(guó)水產(chǎn)病害快速診斷技術(shù)還不是很完善，缺乏技術(shù)指導(dǎo)和依據(jù)，憑肉眼、憑經(jīng)驗(yàn)行事是基層病害工作者對(duì)病害檢測(cè)的方式，普遍存在誤判誤診現(xiàn)象。而縣級(jí)水生動(dòng)物防疫站人才隊(duì)伍的專業(yè)素質(zhì)比較低且設(shè)備配備不完善，病害快速診斷技術(shù)嚴(yán)重缺乏[2]。

4 病害的防治措施

4.1 啟用農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局及全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站開發(fā)的全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病情測(cè)報(bào)信息系統(tǒng)

內(nèi)蒙古自治區(qū)漁業(yè)局高度重視病害監(jiān)測(cè)和測(cè)報(bào)工作，于年初下發(fā)了關(guān)于舉辦全區(qū)水生動(dòng)物病情測(cè)報(bào)信息報(bào)送系統(tǒng)及水產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班的通知，3月舉辦了全區(qū)水生動(dòng)物病情測(cè)報(bào)信息報(bào)送系統(tǒng)培訓(xùn)班，對(duì)全區(qū)各盟市、縣、測(cè)報(bào)點(diǎn)和測(cè)報(bào)人員開展技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)過1年以來使用水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病情測(cè)報(bào)網(wǎng)，本區(qū)測(cè)報(bào)人員基本能利用該系統(tǒng)及時(shí)準(zhǔn)確地填報(bào)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病情測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)，并對(duì)測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和使用，為測(cè)報(bào)人員信息報(bào)送提供了簡(jiǎn)便快捷的方法。

4.2 魚塘清淤，加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和病害檢查

挖除多余的淤泥亦可大大降低侵襲性病害的發(fā)生率。因此，每年對(duì)魚池清整時(shí)，必須清除池底多余的淤泥[3]。以保證養(yǎng)殖中水質(zhì)穩(wěn)定，防止養(yǎng)殖中因水質(zhì)惡化而誘發(fā)各種疾病。

4.3 加強(qiáng)水生動(dòng)物防疫檢疫隊(duì)伍的建設(shè)

切實(shí)抓好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)和防控工作是保證本區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要措施。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)工作，積極開展魚病調(diào)研工作，深入生產(chǎn)第一線，把測(cè)報(bào)與病害防治工作緊密結(jié)合，配備必要的檢測(cè)設(shè)備和儀器，提高監(jiān)測(cè)工作的準(zhǔn)確性，既有利提高測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)的及時(shí)性和可靠性，又能有效提升病害防治技術(shù)服務(wù)水平。監(jiān)測(cè)人員掌握被監(jiān)測(cè)地區(qū)苗種來源、水源情況、病害情況、飼養(yǎng)管理、水化指標(biāo)及歷年漁業(yè)病害情況等信息，使測(cè)報(bào)工作有的放矢[4]。

4.4 選購(gòu)優(yōu)質(zhì)配合餌料

要求顆粒均勻、水中穩(wěn)定性好、營(yíng)養(yǎng)全面、餌料系數(shù)低等，并添加誘食劑及穩(wěn)定VC等，促進(jìn)養(yǎng)殖品種的攝食、消化和吸收，促進(jìn)其生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力，提高成活率，從而減少病害的發(fā)生。

4.5 加強(qiáng)健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

內(nèi)蒙古自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站舉辦全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)新品種培訓(xùn)班，對(duì)漁業(yè)工作人員和漁民進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)、新型漁業(yè)裝備技術(shù)原理和使用、稻漁共生技術(shù)及模式等內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)，積極引導(dǎo)廣大漁民堅(jiān)持健康養(yǎng)殖理念，從片面追求高產(chǎn)型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變。

4.6 控制養(yǎng)殖密度，監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖環(huán)境

控制養(yǎng)殖密度，避免因養(yǎng)殖區(qū)域密度過大、用水交叉使用而導(dǎo)致的相互污染。在水域餌料種類、數(shù)量，魚類組成及食物鏈調(diào)查的基礎(chǔ)上，分析各營(yíng)養(yǎng)級(jí)餌料資源利用程度、魚載量的飽和度、魚類對(duì)水域生態(tài)適應(yīng)能力等，來確定放養(yǎng)種類、密度。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 張曉燕，田飛焱，歐陽敏.2015年江西省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)及分析[J].江西水產(chǎn)科技，2016（1）：30-34.

[2] 李立華.我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害控制技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)[J].黑龍江科技信息，2016（8）：274.

[3] 張春波.水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害的防治措施[J].農(nóng)民致富之友，2012（17）：81.

[4] 吳淑勤，王亞軍.我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害控制技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)[J].中國(guó)水產(chǎn)，2010（8）：9-10.