高血壓患者應限糖

趙小婷

許多體重超重的高血壓病患者去醫院進行復查時，醫生總會提醒該患者需要限制糖的過多攝入，以防止引起血壓波動。而許多高血壓病患者的血糖正常，又沒有糖尿病，為何一定要限糖？假若不限糖，對血壓又有哪些影響呢？

其實，高血壓病是一種常見病、多發病。近年隨著高血壓病防治力度的加大和群眾對高血壓病認識水平的提高，高血壓病的治療率已顯著提高，用藥依從性也大大增強。大多數的高血壓病人對飲食保健給予了高度重視，特別是對食鹽，動物脂肪等的限制，已成為許多病人的自覺行動，為控制血壓奠定了良好基礎。但是，許多高血壓病人還沒有對糖的限制問題給予重視，以為只有糖尿病患者才需要重視糖的限制，以有利于血糖的穩定。

其實，高血壓病人同樣需要重視糖的限制問題，特別是存在體重超重和肥胖的高血壓病人，即使沒有糖尿病也要適當限制糖的過多攝入。研究表明，含糖食物攝入過多，必然會使血糖波動，出現餐后血糖濃度增大，血糖水平也可能會短暫上升。如果長期攝入高糖食物，高濃度狀態下的血糖就會因機體利用不全，大量經肝臟轉化為脂類物質，引起血脂水平相應升高。尤其是血清低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白水平的升高，可促進血管壁的脂質沉積，造成血管壁損害及硬化程度加重，一方面可使高血壓合并冠心病的發病率增高，另一方面可因小動脈硬化程度加重，小動脈口徑變得狹窄，增大外周阻力而使血壓升高，并阻礙降壓藥物的發揮，由此可導致血壓的持續性升高，對病人的健康維護十分不利。

近年來的研究還表明，長期攝入高糖食物，造成血糖的波動還可影響膠原纖維的降解，引起心肌細胞內的膠原纖維積累，促使心肌肥厚程度加重，使得心室舒縮功能進一步減退，成為高血壓合并心肌肥厚的危險因素之一。

綜上所述，高血壓病人限糖并非可有可無之事，需要引起重視，特別是肥胖，合并糖尿病、高血脂、冠心病和心肌肥厚的高血壓病人，更要將限糖作為高血壓防治的措施之一，加以高度重視。

這一方面的原則是：凡是具有上述情況的高血壓病人在日常飲食中要做到定時定量，一般飯至八九成飽即可。飯后可吃些含糖量低的水果如蘋果、梨等。病人千萬不可“想吃就吃”，防止暴飲暴食。對于含糖、含脂較高的食物，如各種點心、小食品和奶油蛋糕等，要加以嚴格限制，盡量不吃或少吃。

總之，高血壓病人在飲食調理方面，需要將低鹽、低脂和對糖的限制作為基本原則，做到飲食清淡，饑飽適度，增加五谷雜糧、新鮮蔬菜和含糖量低的水果攝入。通過合理飲食促進血壓的有效控制和降低高血壓并發癥的發病率，以維護和提高機體健康水平。

（摘自新浪健康）