生豬健康養殖模式綜合配套技術示范與推廣項目應用效果分析

王 宇 遼寧省阜新市動物衛生監督所 123000

生豬健康養殖模式綜合配套技術示范與推廣項目應用效果分析

王 宇 遼寧省阜新市動物衛生監督所 123000

阜新市畜牧技術推廣站于2012年12月至2013年11月組織實施了 《生豬健康養殖模式綜合配套技術示范與推廣》項目，該項目是根據生豬品種的生物學特性，以保護生豬健康、人類健康和生態健康為目標，運用動物生理學、營養學、生態學原理來指導養殖生產，為生豬提供良好的、有利于健康生長發育的生態環境和安全營養飼料，最終生產出質量安全的豬肉產品，以實現生豬健康養殖的質量保障和價值提升功能，滿足消費者效用最大化、生產者利益最大化和政府社會福利最大化。通過該項目的實施，各項指標都達到了實施方案的技術要求，促進了阜新市生豬生產的健康發展。

1 項目區基本情況

生豬健康養殖綜合配套技術示范與推廣項目共涉及彰武縣、阜蒙縣、清河門區62個鄉鎮，285個養殖戶，項目實施兩年來累計建設陽光豬舍51465平方米，利用陽光豬舍養豬66904萬頭。其中示范場6個，建設陽光豬舍4795平方米，養豬8650頭。

2 應用效果分析

（1）改善了豬舍環境。陽光豬舍通過天窗、地窗、前后窗戶、正壓通風機和陽光棚舍下通風帶等來降低豬舍有害氣體含量。

（2）改善了豬肉品質。據遼寧省畜產品安全監督檢驗測試中心檢測，應用生豬健康養殖模式綜合配套技術飼養的育肥豬，其豬肉質量達到了國家無公害豬肉標準的要求。

（3）提高了豬的抗病力。生豬健康養殖模式綜合配套技術通過改善環境、加強營養、科學管理、疫病控制等，提高了豬的抗病力。

（4）提高了豬的生產性能。生豬健康養殖模式綜合配套技術將陽光豬舍、優良品種、優質無藥飼料、科學飼養管理等多項技術集成、配套應用到養豬生產中，提高了豬的生產性能。

（5）提高了養豬經濟效益。生豬健康養殖模式綜合配套技術在提高了豬的生產性能的同時，也提高了養豬經濟效益。

3 技術創新點

（1）實施節能環保技術。利用自然界中的太陽能、風能、氧氣、水，通過陽光豬舍天窗、地窗、前后窗戶、淋浴、正壓通風機、電地熱、卷簾被等設施設備配套調控豬舍溫度、濕度及有害氣體濃度。陽光豬舍冬季比普通豬舍溫度可提高8℃左右，在通電地熱時，有效溫度可提高12℃以上；在炎熱的夏季，豬舍溫度可降低5℃左右，使陽光豬舍溫度常年保持在16～25℃之間，濕度可達到50%～70%，空氣新鮮，符合生豬生長條件，節能環保，自然資源得到有效利用。

（2）推廣標準化陽光豬舍建筑。陽光豬舍包括單面式陽光棚舍（單列式和雙列式）、封閉式陽光豬舍、拱圓型陽光豬舍。統一模式和規格，經濟適用。

（3）推進優質無公害豬肉生產。生豬健康養殖模式，通過提供舒適養殖環境和優質安全飼料，使生豬健康生長；通過減少藥物消毒，從而減少消毒藥污染；通過減少預防用藥，從而減少豬肉藥殘，達到健康養殖，生產優質無公害豬肉。

（4）推行清潔化生產技術，糞污排放遵循了減量化、無害化和資源化利用原則。

4 效益分析

實施生豬健康養殖綜合配套技術推廣項目，生豬健康養殖模式與傳統養殖模式相比，仔豬成活率提高5個百分點；保育豬日增重提高8%左右，料重比降低5%左右；育肥豬日增重提高10%左右，料重比降低8%左右。

（1）項目直接經濟效益。生豬健康養殖模式仔豬成活率按95%計算，應用生豬健康養殖模式比傳統養殖模式多飼養仔豬432頭，每頭三元雜交商品瘦肉型仔豬350元，可增加經濟效益432×350=15.12萬元。應用生豬健康養殖模式推廣三元雜交商品瘦肉型保育豬8650頭，每頭保育豬比傳統養殖模式增加經濟效益50元，可增加經濟效益50×8650=43.25萬元。應用生豬健康養殖模式推廣三元雜交商品瘦肉型育肥豬8650頭，每頭育肥豬比傳統養殖模式增加經濟效益150元，可增加經濟效益150×8650=129.75萬元。以上三項合計，增加經濟效益為188.12萬元。

（2）項目帶動的經濟效益。生豬健康養殖模式仔豬成活率按95%計算，應用生豬健康養殖模式比傳統養殖模式多飼養仔豬3345頭，每頭三元雜交商品瘦肉型仔豬350元，可增加經濟效益3345×350=117.08萬元。應用生豬健康養殖模式推廣三元雜交商品瘦肉型保育豬66904頭，每頭保育豬比傳統養殖模式增加經濟效益50元，可增加經濟效益50×66904=334.52萬元。應用生豬健康養殖模式推廣三元雜交商品瘦肉型育肥豬66904頭，每頭育肥豬比傳統養殖模式增加經濟效益150元，可增加經濟效益150×18.2=1003.56萬元。以上三項合計，增加經濟效益為1455.16萬元。