醋泡西瓜皮降血壓

◎張國喜

醋泡西瓜皮降血壓

◎張國喜

夏季氣溫偏高，對一些高血壓患者來說也是不好控制血壓的時候。高血壓患者不妨在夏季吃醋泡西瓜皮，對降壓有幫助。

取鮮西瓜皮250克，削去內層及外層青皮，切成一厘米寬長條，食醋500克，把西瓜皮放在食醋中浸泡4小時，吃西瓜條，每日一次。15天為一療程。

中醫認為，西瓜味甘性寒，歸心、胃、膀胱三經，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝于瓜瓤。它既是解暑佳品，更是清涼解渴利尿的佳品。臨床使用證明，本方對夏季高血壓患者，因天氣悶熱而致頭暈心煩、血壓升高者，有輔助治療效果。西瓜皮可清熱除煩，食醋味酸入肝，能斂肝平陽，二味共奏平肝、斂肝之功，故對夏季悶熱陽亢高血壓有很好緩解效果。另外，西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫瓜氨酸，有很好的利尿功效，同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一。

摘自《養生保健指南》2017年5期