論情景模擬教學法在課堂教學改革中的應用
——以《現場導游實訓》為例

謝利芳 浙江農業商貿職業學院

論情景模擬教學法在課堂教學改革中的應用
——以《現場導游實訓》為例

謝利芳 浙江農業商貿職業學院

情景模擬教學法是在教師創設的一種背景中進行技能訓練和調動學生學習積極性的一種典型的互動教學法。在教師指導下學生模擬某一崗位或扮演某一角色，其典型特征是以接近現實的工作內容和范圍為場景，學生主動參與工作角色?！冬F場導游實訓》在教學過程中打破以往傳統的以理論知識傳授為主要特征的課堂教學模式，轉變為以導游服務工作流程為中心組織課程內容，以課堂講授、學生討論、現場考察、實訓操練等方法相結合。課程內容突出技能性、職業化要求，以理論適度、重在實踐為原則，在教學中，主要采用情景模擬教學法（角色模擬）開展導游講解服務、生活服務、安全服務及處理旅游安全事故等。

現場導游 情景模擬教學 角色模擬

一、選用情景模擬教學法的依據

情景模擬教學法就是提供一種既接近真實又能控制各種復雜情況的訓練環境，在這種特定的環境中可以把學習任務設計得不像真實情況那樣復雜，但可以讓學生在預設地方陪同人員（簡稱地陪）、全程陪同人員（簡稱全陪）或海外領隊角色中，有機會掌握實際工作中不同的流程或操作規程。

《現場導游實訓》是旅游類專業必修課程，是一門培養并強化“導游服務核心技能”的專業核心課，是全國導游員資格考試必考科目之一。該課程教學內容多，知識涉及面廣，技能要求高，因此對學生的導游技能進行全面或針對性的訓練是本課程教學的重要內容。情景模擬教學能在很大程度上彌補客觀條件的不足，通過建立一個面積為400平方左右的仿真導游工作實訓室，配置大屏幕及音響聲樂設施及一些旅行安全設備、旅游辦公場景，為學生提供近似真實的訓練環境。

二、情景模擬教學法的應用

（一）教學目標

1.能夠收集、整理、撰寫、修訂導游講解詞，并以生動形象的語言加以詳盡講解。2.能夠根據預設地陪身份，按照接待計劃，完成旅游團隊的接團、送團、協調、銜接工作。3.能夠以預設領隊或全陪身份，根據旅游團隊需求，落實好旅游者在衣、食、住、行、游、購、娛等方面的服務要求，完成獨立帶團工作。4.能夠具有獨立分析問題和解決問題的能力，尤其是具備處理旅游安全事故的能力。

（二）教學內涵

1.內容：地方導游服務規程和服務質量；導游人員的帶團技能；導游人員的應變能力；導游人員處理問題的能力；現場導游講解，如杭州西湖，杭州千島湖，嘉興南湖，紹興魯迅故里，義烏小商品城，湖州南潯，衢州江郎山，臺州神仙居，麗水古堰畫鄉，奉化溪口蔣氏故里，溫州雁蕩山，浙江普陀山等景點的講解（此12個景點是2017年浙江省現場導游考試的必考點）。2.教學的重點和難點。重點：地方導游服務規程和服務質量，導游人員的帶團技能及導游人員的應變能力的掌握。難點：能用口語化的語言對浙江省12個導游現場考點進行導游服務技能講解。3.教學場景：導游模擬實訓室、旅游車、景點、教學視頻等。4.具體組織實施步驟：教師作為主持人應該給出具體的目標，將工作情景和相關崗位角色盡可能詳細的告訴學生，最好采用書面形式，讓學生充分了解應模擬的情景和設置的崗位或角色崗位角色。而學生作為崗位角色的扮演者應清楚自己的任務和工作流程，并加以實施。觀察者以第三者的角度觀察特定環境下人員的言行，并做出優缺點評判及努力方向。其具體實施步驟如下：

（1）對學生進行分組，6—8人為一組，組內成員可以勝任模擬中的任一崗位或角色。（2）明確模擬崗位的任務。（3）崗位角色演練時，要設法提高受教育者的參與程度。第一種方法是讓學生代表參與角色演練，即圍繞教學內容中的核心問題，由任課教師布置任務和分配角色，讓學生代表按規定崗位角色，在一定背景下進行情景模擬。如旅游者在旅游景點走失，地陪導游該如何處理？學生A為地陪，B為全陪，C為領隊，D為走失的游客，E為風景區的管理員，其他5位同學為游客，A、B、C同學各應履行怎樣的職責？具體如何操作？找到走失的游客后，該如何處理？此案例通過A、B、C、D、E及游客他們各自角色的模擬，明確了各自的職責及具體的操作流程。第二種方法是分組同步實施角色演練。即圍繞某一服務流程或講解內容，將全班學生分成若干個小組，每組分配相同任務、相同角色，爾后在不同地點同時實施角色演練，使每名學生都能體會到一個角色所代表的實際崗位的地位、作用、處境、遇到的問題及其解決方法。如模擬旅游團入店服務，地陪、全陪和領隊各自的職責是什么？

5.課堂評價。觀察者口頭匯報模擬過程、行為、互動關系和結果。崗位角色和觀察者一起討論在模擬過程中存在的操作問題和組織問題。共同分析原因和改進建議，為下一次進行崗位模擬做出計劃。老師根據他們的表現打分，作為過程評價成績。

三、教學效果

（一）提增形象思維能力。由于教學環境與過程比較接近事件或事物發生與發展的真實情景，有利于提高受教育者的形象思維能力。 （二）體味到角色工作內容。能夠讓受教育者在角色演練中體會到某些角色崗位的地位、作用、處境、工作要領。 （三）增強處實能力。有利于讓受教育者通過模擬事件發生、發展的每個環節發現自己的創新潛能，找出自己能力上的不足，從而增強對實際問題的預測與處理能力。 （四）增強處突能力。能夠從模擬演練活動得出的結果或結論中領悟到事件或事物的發展演變規律。

情景模擬教學法實現了四參與，即學生參與創設、參與模擬、參與觀察、參與評價，教學活動具有直觀性、互動性和趣味性。因此情景模擬教學法是一種成功的教學方法，課堂教學效果明顯，學生學習積極性高，培養了學生們的團隊合作，增強了班級的凝聚力。

[1]侯志強.導游服務實訓教程[M].福建：人民出版社,2003.

[2]周蜜,趙西萍.旅游專業情景教學及效果評價[J]：旅游學刊，2003，19（S1）.

謝利芳（1965.2-），浙江上虞人，浙江農業商貿職業技術學院講師，高級導游員、高級領隊，研究方向：現代職業教育、旅游學。