國內茶文化旅游研究

于 穎

(湖北工業職業技術學院，湖北 十堰 442000)

【文化產業研究】

國內茶文化旅游研究

于 穎

(湖北工業職業技術學院，湖北 十堰 442000)

隨著經濟的不斷發展，茶文化旅游逐漸興起，并受到了人們的喜愛，但其在發展過程中存在一些問題，急需采取合適的方法進行解決。本文主要分析茶文化發展的背景、價值、意義，以及我國茶文化旅游發展中的問題，并提出了幾點推進我國茶文化旅游發展的建議。

茶文化；旅游；發展

隨著我國經濟的不斷發展，人們的物質生活水平不斷提高，傳統的觀光型旅游已經不能滿足人們的需要，促使我們急需升級原有的旅游資源產品，為其賦予新的內涵，吸引更多的游客。20世紀90年代開始，茶文化隨著文化旅游的熱潮發展起來，豐富了旅游資源的內涵，但茶文化旅游在發展過程中，出現了這樣或那樣的問題需要我們及時去研究、解決。

一、茶文化發展的背景條件

隨著改革開放戰略的實施，我國經濟不斷增長，從20世紀90年代開始，人們物質生活水平逐漸提高，在社會節奏不斷加快、工作壓力不斷加大的環境下，人們對旅游的需求越來越高，他們希望通過這種回歸生態、回歸自然的方式使自己的身心得到修養與釋放，為旅游產業迎來了發展的春天。茶生于自然、產于自然，屬于木本植物，具備獨有的特點，在我國備受人們親賴，其獨特的內涵正好迎合了人們向往自然、恬靜的旅游需求，對旅游產業有著極好的促進作用。

由于我國茶文化具有悠久的歷史與內涵，擁有世界第一的種植面積，對國際產生了一定影響。現在，茶已經成為了世界三大無醇飲料中引用價值最高的天然飲品，備受人們的喜愛，也吸引了許多外國游客慕名而來，希望親身感受一下正宗的茶文化。

二、茶文化旅游的價值

茶文化旅游資源與其他的旅游資源不同，有著自己獨特的社會價值、經濟價值，以及文化價值，這種獨特性正是茶文化核心競爭力的表現。[2]茶文化擁有各式各樣的用途，在商務洽談、娛樂、度假，以及醫療方面都有著顯著的作用。所以總的來說茶文化的內涵是豐富的，是值得開發與利用的，它更是傳承千年經久不衰，受盡歷史的考驗，直到今天仍然備受人們的喜愛。[3]

(一)茶文化旅游資源的社會價值

近年來，國家大力發展茶文化產業，使得茶文化旅游資源的社會價值日益彰顯。發展茶文化旅游資源，可以弘揚中華民族傳統美德，展示社會藝術，使人修身養性，陶冶情操，促進社會主義精神文明建設。茶文化自誕生起就是一種代表和諧、安寧的文化，強調“和”，包含著廣泛的含義，諸如“人與自然和諧發展”“天人合一思想”等。中國自古以來就講究以和為貴，因此開發茶 文化旅游資源有助于建設社會主義和諧社會。

(二)茶文化旅游資源的經濟價值

茶文化旅游得以開展的一個最重要的前提是茶產業具有極大的經濟發展潛力。近年來，茶產業不斷推進，帶動了經濟貿易的發展。從經濟學角度看，開展茶文化旅游，有利于拓展旅游市場，發展茶產業經濟。茶文化旅游資源的開發本身就是面向市場，茶文化旅游產業的發展將會帶動沿線地區經濟的發展和資源開發，游客在旅游過程中會產生娛樂、住宿等消費，可形成文化旅游串聯消費，即以茶文化旅游為核心的消費，促進地區的經濟發展。

三、茶文化旅游發展中遇到的問題

茶文化旅游自20世紀90年代在我國逐步興起后，發展迅速，規模不斷壯大，已成為我國整個旅游行業的領頭軍。但由于我國茶文化旅游起步較晚，且鮮少有學者對其進行深入地探討，發展中暴露出一些問題。[4]首先，我國對茶文化旅游認識不到位，完全依賴經濟驅動力。前文提到，茶文化旅游資源的開發是多種價值的共同體現，可是目前許多開展茶文化旅游的企業開發過程中一味強調經濟利益，忽視社會利益與文化價值，破壞了茶文化特有的文化底蘊，為了牟利，甚至大肆開采資源，影響惡劣。其次，在茶文化旅游開發過程中，缺乏先進理念與技術的支撐，宣傳力度與營銷手段滯后，且沒有根據地方特色來進行有目的的資源開發，難以展示地方文化，無法有效地為地方發展服務。最后，茶文化旅游發展的研究跟不上國際步伐，缺乏相關的專業型人才，國家沒有給予政策和研發優待，輕視對相關專業人才的培養，使得茶文化旅游發展受阻，落后于世界先進水平。

四、改善茶文化旅游的對策

(一)根據當地茶文化的特殊性制定特色發展路線

我國種茶的地區較多，茶葉的品種也互不相同，每個地區都有自己的獨特性。所以要綜合分析每個地區的自然環境和人文風情，制定出一條適合當地發展的特色茶文化旅游路線，豐富茶文化旅游的內涵，可以聘用旅游方面的人才依據當地的情況科學地開發當地茶文化旅游資源。

(二)加強茶文化旅游宣傳力度，產生品牌效應

各地的茶文化旅游開發商，應該著力打造品牌，發揮品牌效應，從而提升產品的知名度與競爭力，使茶產品實現精加工、精包裝，合理組織旅游路線，豐富茶文化旅游，以及茶文化產品的內涵，借助各種渠道加強宣傳，為當地創造更大的經濟價值與社會價值。

五、結語

我國茶文化有著悠久的歷史，內涵較豐富，茶文化旅游更有著較好的發展前景。我國的茶文化旅游雖起步較晚，但也取得了一定的效益。我們應逐步開發茶文化旅游資源，使其健康持續發展，為我國經濟發展及傳統文化的傳承助力。

[1]唐為亮.祁門：發展紅茶之旅任重道遠[J].鳳凰安徽，2015，(11)：33-34.

[2]王京傳，趙修華.我國茶文化旅游的發展[J].中國茶葉，2005，(6)：22-23.

[3]孫艷紅.茶文化旅游資源的主體層次分析及開發構想[J].商場現代化，2005，(3)：63-64.

[4]沈克.茶文化旅游開發初探：以信陽市茶文化旅游開發為例[J].滄州師范專科學校學報，2009，(1)：125-126，130.

【責任編輯：周丹】

TS971；F592.7

A

1673-7725(2017)08-0095-02

2017-05-12

于穎(1979-)，女，山東萊陽人，講師，主要從事區域與旅游可持續發展研究。