成妍月 劉秋玫 邱新琦 高慧宇 黃光華
西南民族大學
“互聯網+”背景下民族地區特色農產品發展現狀及對策
——以北川羌族自治縣陳家壩鄉為例
成妍月 劉秋玫 邱新琦 高慧宇 黃光華
西南民族大學
近年來,北川羌族自治縣陳家壩鄉的特色農產品通過不斷地發展,規模不斷擴大、質量不斷提高,抓住國家對創新創業的支持以及搭上“互聯網+”的順風車,當地的發展已初具規模,是帶動農民增收致富的重要途徑之一,但由于多種因素的制約,其特色農產品銷售不暢,導致農產品過剩、滯銷,影響本地居民收入的提高。為促進農業增效和農民持續增收,本文通過對當地農產品開發的現狀、以及開發過程中存在的一些問題進行分析,最后針對這一問題提出了相應的對策以及建議,希望能助推當地經濟發展。
特色農產品;羌族;互聯網+;精準扶貧;對策
1.1 地域優勢下農業特色產品的初步形成
北川是中國唯一的羌族自治縣,擁有豐富的文化資源,而特色產品更是展示北川羌族文化的重要陣地和載體,陳家壩鄉位于北川縣東部,東接桂溪,南望江油,北抵都貫,西通曲山,幅員面積135.7平方公里,轄18個行政村。境內青山綠水,環境優美。建有以蠶、茶、藥、果、天然綠色食品為主的特色農業基地,盛產蕨苔、薇菜、香椿、刺龍包、白磨芋、花磨芋、百合、山藥、白果、板栗、核桃、蕎麥、黃柏、杜仲、天麻、辛夷、黃蓮等多種土特產品;礦產資源豐富。成青公路穿境而過,鄉村公路村村通指日可待,是商家投資的理想場所。在這已有的良好基礎之上,利用陳家壩鄉在新縣城5A級景區至九環線九皇山、藥王谷等4A級景區,土地林地面積廣、土地肥沃、青飼料資源豐富,農副產品資源豐富等地域優勢以及產品優勢,同時在國家政策、政府以及綿陽建行的幫扶下,目前基本形成無飼料、化肥、農藥進入的生態農業村,產業化、規模化生態養殖在這些有利基礎的保障下,將是富民強村的優勢產業。
1.2 特色農產品的市場概況
1.2.1 發展前景
隨著我國經濟的迅猛發展,城鄉居民的生活質量和消費檔次不斷提高,對有機的、綠色的、無公害的農產品的需求不斷增加,其價格也是一般農產品的數倍,市場潛力巨大;同時隨著人們對傳統手工藝的保護和發展意識及少數民族地區對自身文化和傳統的傳承意識的增強,少數民族傳統產品的展示能吸引更多顧客的觀光欣賞,而人民生活水平的不斷提升,為旅游業也帶來了巨大的商機。選擇用綠色生態農產品和傳統獨特的產品結合,來實現建立具有民族特色的生態農莊。
目前,城鄉居民用于旅游方面的支出已占到了全年支出的五分之一至四分之一。綠色農莊具有高回報率投資,旅游娛樂,特色農產品制作體驗、基地優質有機農副產品的采摘和采購功能等等。另外,對本地特色農產品的不僅適應了旅游產業結構優化調整的客觀要求,而且是旅游開發形式轉型的新探索,推進了現代旅游業和農業的發展,不僅拓寬了旅游資源的開發路徑,而且把旅游、農業、新農業建設有機結合起來,加快了結構調整,提升和豐富了旅游的內涵,減少了旅游開發的投資風險,更重要的是迎合了大眾的消費心理。
1.2.2 產業競爭
隨著國家對新農村建設的多項扶持政策的提出,全國不同地區的農村山區都在努力發展自己的特色農產業,社會中的人才也在響應政策的號召返鄉創業,目前四川省也正在大力發展農村經濟,但目前傳統農業向現代農業的轉型還不完善,這也說明特色農村產業的發展空間還很大,同時要求我們需要有更全面創新的發展策略。
當前,隨著農業市場化、國際化的不斷深化和推進,農業的市場競爭已不僅僅是單個企業、產品和單個生產環節之間的競爭,而是包括農業產前、產中、產后諸多環節,基地、龍頭企業、輔助企業在內的整個產業集群的綜合競爭。
目前山區縣依靠自身優勢發展特色產業越來越深入,比如汶川也在打造特色產業, 德陽災后新農村科技建設科技示范等工程促進了傳統農業向現代農業轉變,促進農業結構優化升級,特色產業得以培育,農業產業化蓬勃發展,實現“一村一特色,一鄉一品位”。作為重災區來說,這與北川具有很多相似性,近鄰間的競爭還是很大,使得優勢地位相對降低。不過本地農特產品的開發與羌族民族特色相結合,利用產品的品牌優勢及營銷策略上的多角度創新,同時不斷借鑒農村創業致富的優秀典例的經驗和建設模式,本產業的發展空間仍十分可觀,品嘗營養生態農產品,欣賞傳承傳統現代民族手工藝及體驗自然生態農莊將會引領新潮流。
2.1 銷售現狀
通過實地走訪與調查,本地大量農特產品的閑散與庫存積壓,不僅造成了資源的浪費還不能給當地的農民增收。此外,農特產品銷售模式落后,市場范圍小,市場分散。當地的農特產品銷售模式依然是以“農戶+市場”的傳統模式為主,這種模式下交易主體主要是農戶、小商販以及少量的外地收購商。
市場是農產品流通的載體,是市場經濟發展的必然產物。目前在偏遠高山農特產品交易市場仍是農村集市,這種市場體系具有分散性和小規模的特點,在傳統的交易模式下,雖然農產品的交易成本不高,但生產經營規模小,市場小,產品銷售不出去,不僅不能帶動當地人民共同富裕還會使得天然農產品資源的浪費。
集市交易會有周期間隔,農產品大都也屬于季節性產品,而且集市交易是一種現貨交易,很不適合這種產品的大量上市銷售,一方面會增加運輸和儲存成本,另一方面會導致一些不易長時間保存的產品損耗,同時集市交易時間、地點也在頻繁的變化,因此合理的銷售方式問題需要即刻解決,是資源得到充分的合理運用。
2.2 品牌意識不強,宣傳力度不夠。
目前北川縣陳家壩當地對發展特色農產品缺乏品牌意識和長遠的規劃。陳家壩鄉是羌族集聚的羌鄉,當地生產的農產品極富有當地的特色,地方相關部門沒有對其富有的綠色民族品牌建設引起重視,其天然的農業優勢資源沒能得到充分的利用。此外,對外宣傳力度不夠,除本地附近的銷售來往外,尚未建立起完善多樣的網絡媒體平臺對外進行宣傳,外界對當地豐富的綠色健康農產品的供應無法獲知相關銷售信息。
2.3 “互聯網+“模式未得到充分應用,技術支撐不夠。
當前農業產業發展中制約農業電子商務的瓶頸問題突出表現在:農村物流成本高、物流基礎設施建設滯后。當前我國農村道路倉儲等物流基礎設施建設滯后,加之農村人口居住分散,業務分布散亂,鄉村地區快遞物流網絡建設成本高,成為制約農業電子商務發展的一個最為重要的因素。
當前互聯網時代,當地對互聯網的普及不廣,當地人民對互聯網的使用不夠熟悉,“小農戶”與“大市場”沒能有效結合。如當前陳家壩鄉剛發展起來的農村淘寶,在運營過程仍存在技術上的缺陷,運營模式不夠簡化且缺少相關的專業人才進行運營。面對市場上不同層次顧客的不斷變化需求,如何利用互聯網能夠整合資源的優勢不斷進行產品創新來滿足此需求是之后需要解決的問題。
2.4 產品閑散,未形成產業化。
陳家壩鄉當前一方面存在大量的農產品過剩、滯銷,大量的農業生產力閑置;另一方面,根據當地的地勢情況,農戶與農戶之間的距離較遠,使得生產的農產品不集中。當地尚未建立起完善的供產銷鏈條,特色農產品產業模式仍是以手工操作和家庭分散生產經營為主的傳統原料種植生產模式。且大多數農產品都是以初級產品直接銷售,產品深加工少,尚未形成產品專業化和商業化,無法充分體現北川羌族特色農產品的特色所在,這對于滿足大市場的需求和打造當地特色農產品品牌存在著很大的挑戰。
3.1 借助國家政策優勢以及政府扶持,發展農業特色產業。
為響應國家“互聯網+農業”的政策,北川開啟“互聯網+精品農業+精準扶貧”新模式,加上在北川陳家壩鄉各個地方建立起來的農村淘寶點,結合當地政府以及綿陽市扎實開展的“掛包幫”活動,利用當地獨特的綠色農產品,搭上互聯網+的順風車,把握機會,帶動當地人民脫貧致富。
3.2 加強基礎設施建設,營造環境,帶動當地農民發家致富的積極性。
農產品的加工需要技術力量的支撐以及標準化程度的高要求,在養殖場+農戶的模式下,需要巨大的資金支持,應多方面的籌集資金,擴寬融資渠道,尋求政府的以及外界的幫助,順利修建農產品生產與加工場所,并將各個閑散農戶連接起來,進行資源整合,形成一整套行之有效的模式,帶動在外務工的村民回家一起帶領全村脫貧致富。因為大部分群眾在座談時都表達了對未來打工的擔憂,紛紛表示“工作不好找、工資低、錢越來越不好賺”,并希望能在家鄉找點項目、搞點發展。所以這也為本地的產業發展提供大量人力。
3.3 搭建網絡銷售平臺,培養相關人才并加強相關管理。
在網絡消費模式趨于成熟的今天,微信、淘寶和網絡客戶端等各種成熟的網絡銷售平臺潛移默化的影響著我們的消費方式,當地應對原來陳舊的銷售方式進行改造并開拓新的網絡渠道。當地相關部門可以設置微信公眾號,通過API接口配置第三方微信商城,主要達到宣傳和銷售管理的目的。同時借助農村淘寶的逐漸普及,可以進駐相關銷售網站,運用網絡開辟遠程市場。隨著移動客戶端APP的不斷廣泛使用,當地亦可以根據羌族飲食文化食俗定制個性化服務,打造集合民族特色和現代潮流于一體的客戶端,以滿足不同年齡的客戶需求。而面對這些網絡平臺的進駐和開發,當地應加強和相關的技術網絡開發部門進行合作,打造特色企業,積極吸納社會中的技術和管理人才,特別是相應政府的號召,鼓勵當地大學生回鄉就業以帶動當地的快速發展。
3.4 創新發展模式
3.4.1 建立農業產業化模式
建立“企業+農戶”或者“合作社+農戶”的農業產業模式,形成企業農戶利益共同體,由龍頭企業帶動農戶增收。龍頭企業是整個合作鏈條的關鍵,由于農戶多為分散經營,難以形成規模經濟,不利于新技術的推廣。只有發揮龍頭企業以及生產基地的帶動作用,才能以點帶面,由龍頭企業作為推廣點,帶動農民增產增收。但是在合作過程中,一定注意保護農民的利益,只有保障農民的根本利益,這種合作才能更加穩定。
產品實現產業化、規模化,打造“一村一特色,一鄉一品位”。要真正打造起其北川羌族特色農產品的特色,帶動當地的經濟發展。當地需積極挖掘羌族特色農產品其內在的價值和可發展面,發展產品的深加工以開發出高低不同附加值的特色產品,建立起產業化、規模化的生產運營模式,打造起供產銷一條龍服務。根據對當地的實踐調研及市場分析,可確立“一村一特色”的發展模式(即每村確立一到兩種特色農產品),以每個羌族村寨為點、村寨之間的交通道路為線,整合資源產生聯動效應,形成羌族特色農產品供需網絡并通過“O2O”模式向外銷售。
3.4.2 建立產品特色+工藝特色+營銷特色+售后特色的完整體系
產品特色。由于天然的地理、氣候條件生產出其他地區同類產品所不具有的特點。工藝特色。引進先進的生產技術和工藝生產出其他產品所不具有的特點。營銷特色。有與眾不同的銷售方法,這種方法可以是已有的銷售方法,同樣也可以是創新的,在產品營銷中體現其特色。售后特色。產品銷售之后,對產品的品質和質量做到獨特的保證,使產品在人們心中留下獨特的印象。一套完整的體系可以是客戶得到更好的服務,使供給方得到更多的獲益。
3.4.3 建立農業商業化模式
互聯網+特色農產品打造“舌尖經濟”旅游商品,可以按照文化+創意+產品+旅游模式,將北川禹羌文化進一步打造,將文化創意產業與農業,旅游業充分結合。近年來,北川實施品牌先導戰略,農副產品“三標一品”品牌已達21個,老臘肉,花魔芋,茶葉等作為代表的北川高山生態農特產品已具有較高市場影響力和品牌美譽度。在此基礎上,通過在產品包裝及產品特性等方面加入文化創意,使之成為“舌尖經濟的”旅游商品。
3.5 樹立品牌,實施多元化營銷模式。
由于當地對發展特色農產品缺乏品牌意識和長遠的規劃以及地方相關部門沒有對其富有的綠色民族品牌建設引起重視,其天然的農業優勢資源沒能得到充分的利用,致使農特產品沒有得到充分的保護,同時品牌也是反映該產品的質量好壞、出處以及在消費者心目中的可信度和認可度,所以樹立品牌很重要,而多元化的營銷模式也是樹立品牌的關鍵之在。
在三網一線(即互聯網、物聯網、地區網、線上宣傳銷售、線下消費體驗相結合)的技術支撐下,在政策以及高校對大學生創業的支持下實施羌族特色鏈條化營銷模式,通過農村淘寶、物流、送貨上門、專營批發、生態農莊等方式擴開銷路,加強媒體宣傳,利用網絡、微信、微博、QQ等社交網絡進行營銷,在羌族特有的節假日,開展農產品博覽會或者免費體驗活動等,進一步提升知名度。
綜上所述,以北川羌族自治縣陳家壩鄉為例,該地特色農產品的開發和利用要根據當地具有的農產品特色,充分利用好當地居民生產分布的聚集特點打造鄉寨特色,努力實現產業化和規模化,確定當地的特色品牌,利用快速發展的“互聯網+”為資源開發拓寬市場并利用政策上的扶持積極招商引資,以實現當地的增收致富的發展目標。
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[2]李旺秀;敬風云.偏遠民族地區特色農產品的開發與利用研究.《現代經濟信息》2015年
[3]唐勇智;李繼紅.淺析西部地區農業產業化的現狀及發展對策.《甘肅農業》2006年
劉秋玫(1995-2017),西南民族大學
成妍月(1993-2017),女,羌族,四川綿陽市人,大學本科,單位:西南民族大學會計學專業