2016年生豬市場回顧及2017年豬價展望

一、2016年生豬市場回顧

2016年豬價創新高，行業大周期起主導作用。2016年之前的漫長養殖虧損局面，使能繁母豬及生豬存欄量處于極低水平，這些因素都加快了2016年豬價的上漲節奏。

2016年1月份全國大范圍低溫天氣造成了仔豬存活率偏低，加上母豬存欄量偏少因素，大豬供應量偏緊。在市場看漲氛圍影響下，養殖戶壓欄，直接導致了4—5月份生豬供應量的不足，豬價快速上漲，由年初的每公斤16元漲到21元，漲幅達到30%。6月份，在豬肉消費量減少的情況下，生豬短期集中釋放，市場形成了恐慌心理，局部地區豬價一周左右時間暴跌20%。市場恐慌結束后，豬價逐步企穩，價格雖無法回到前期高點，但仍處于高位，養殖利潤仍高于正常水平。三季度豬價整體窄幅波動，全國豬價在每公斤17.0～18.4元之間波動，四季度豬價又回升到18.5～19.0元之間。

二、豬肉進口量再刷新高，2016年凍肉進口量超150萬噸

目前豬肉內外價差偏大，按照當前內外價差及進口節奏，2016年全年達到150萬噸。進口豬肉產品占國內豬肉（豬肉及雜碎）供應比例飆升到4.5%，過去10年豬肉進口產品僅占國內供應的2%左右（以豬雜碎進口為主）。

三、2017年豬價展望

專家觀點，2017年隨著產能逐步回升，豬價整體呈現走低趨勢。 但是豬價雖跌，盈利局面還是會持續一段時間。國內生豬存欄量將繼續緩慢恢復，結構調整也繼續深化。預計2017年6月前生豬養殖大多能保持盈利局面，下半年豬價將會下跌，虧損風險會加大。養殖戶應密切控制好養殖成本。

（資料來源：農博網）