淺談高職藥學專業天然藥物學課堂教學方法

張春華

（黑龍江護理高等專科學校，黑龍江 哈爾濱 150086）

淺談高職藥學專業天然藥物學課堂教學方法

張春華

（黑龍江護理高等專科學校，黑龍江 哈爾濱 150086）

基于天然藥物學的學科性質和特點，結合教學經驗及學生心理特點，探討高職藥學專業天然藥物學課堂教學方法，以幫助學生掌握學習方法或技巧，激發學習興趣，提高教學效率。

天然藥物學；高職；藥學專業

天然藥物學是高職高專院校藥學專業必修的一門專業課程，是將藥用植物學和生藥學兩門課程優化整合后形成的一門綜合性課程。本課程要求學生掌握天然藥物的來源、采制、鑒定、醫療用途等基礎知識，具備對常用藥材鑒定及品質評價的能力。《國家職業標準》對與藥學相關的職業涉及的多個工種有藥材鑒別能力方面的要求[1]。由此可見，天然藥物學對藥學專業學生職業能力培養起著重要作用[2]。

傳統天然藥物學教學普遍采用先在教室進行理論教學，再到實驗室完成實驗教學的模式。理論教學以“填鴨式”灌輸為主，即教師按照教學大綱講解，學生機械地做筆記或死記硬背教師傳授的知識。與其他學科相比，天然藥物學信息量大，知識點散雜，易混淆內容多，規律性較差，要求記憶的內容多。因此，在教學過程中，常常出現教師在講臺上講而學生“課上呆萌記、課下全不知”現象[3]。學生普遍反映教學內容枯燥、易學難記，因而逐漸喪失興趣，教學質量無法提高[4，5]。

高職高專院校學生普遍存在基礎較差、缺乏學習主動性、自控能力差等特點。教師能否讓學生對自己講授的課程產生興趣，不僅是衡量教師教學效果的重要標志，更是值得教師探索的問題。本文對天然藥物學課堂教學方法和技巧進行分析探討，就如何激發學生求知欲、提高教學效率談幾點體會。

1 多種教學方法的綜合應用

1.1 任務驅動法

傳統教學模式雖有利于發揮教師主導作用，有利于系統地傳授知識，但整個課堂以教師為主，學生只是被動接受，課堂教學效果不理想。任務驅動法是一種以學生將來的職業活動為主線，將各種能力培養整合在一個教學設計中，以學生為主導的教學方法[6]。教師在學期初發布任務，要求每個學生根據教學大綱選定一味自己感興趣的藥物在課堂上講解；學生通過查閱相關文獻完成一味藥物的學習，并將學習成果制作成PPT進行講解，充分發揮了學生主觀能動性。

任務驅動法的優勢主要體現在以下方面：（1）提高了學生多方面能力，包括專業能力、PPT制作能力、查閱文獻能力、語言表達能力、團結協作能力以及分析與解決問題能力；（2）激發了學生學習積極性，變被動學習為主動學習；（3）活躍了課堂氣氛，每個人的講解方式不同，可以讓學生感受到不同的授課風格。

1.2 以問題為導向的教學法

以問題為導向的教學方法（Problem-based Learning，PBL）即直接從如何解決實際問題入手來組織教學，將知識的學習隱含在解決問題過程中，使知識的學習服務于解決實際問題。

例如對百合科植物貝母的教學，可以提出問題：貝母的品種有哪些？來源分別是什么？產地分布在哪里？浙江磐安特產市場為什么禁止浙貝母入市？在這4個問題的指引下，學生通過查閱資料了解貝母的品種及產地變遷，掌握貝母的加工方法，加強對中藥材質量的監管意識。

1.3 對比教學法

準確鑒定天然藥物是學習天然藥物學的基本要求，一些天然藥物性狀易混淆，如松花粉、蒲黃、海金沙及人工牛黃均為黃色粉末。在大多數《天然藥物學》教材中，松花粉、蒲黃屬于花類藥物，以花粉入藥；海金沙被列為其他類藥物，以孢子入藥；人工牛黃是為牛黃的附藥，列為動物藥。教學中應忽略教材編排順序，將四者比較講解，對比其來源、性狀及顯微鑒別特征。除此之外，還有木通、川木通及關木通的對比教學，金錢草、廣金錢草、連錢草及聚花過路黃的對比教學等。

1.4 翻轉課堂和微課

教學中引入以學生為主體的翻轉課堂和微課，有利于激發學生學習興趣、潛能，使其變被動接受知識為親身體驗與主動學習，變“授人以魚”為“授人以漁”。采用翻轉課堂，教學順序發生了變化，學生在預習過程中出現目標不清晰、不具體及操作性較差等問題。要解決這些問題，可以將教學重點、難點制作成微視頻，讓學生在課前對課堂知識進行有效學習，以達到預習目的。

1.5 直觀教學法

天然藥物的鑒定以飲片、個子貨（原整藥材）的直觀鑒別（眼看、手摸、口嘗、鼻聞）為主，兼顧顯微、理化鑒別的一些簡單特征和方法。天然藥物學教學的一個重點就是使學生掌握天然藥物的性狀。圖文并茂的課件、教師抑揚頓挫的講解都無法替代學生親自感受藥材的氣、味、質地與表面特征。為了使教學更生動，應收集一些藥物的飲片或標本，課上將正品、偽品及混淆品直接發放到學生手中，教師利用這些實物標本、多媒體課件等進行對比講解，使學生對照實物觀察，掌握鑒別要點。最后學生以小組為單位進行總結，從而改變傳統教學中死記硬背天然藥物性狀、鑒別特征的情況。

2 教學技巧的應用

2.1 精彩的導入

2.1.1 以民間故事或傳說導入 在教學中導入一些有關藥物來歷、使用等方面的逸聞趣事可以取得較好的教學效果。比如，丁香被稱為“古代的口香糖”，相傳唐代宮廷詩人宋之問在武則天時期曾充任文學侍從，他自恃長相儀表堂堂，且滿腹詩文，理應受到武則天的重用，可武則天一直對他避而遠之。于是他寫了一首詩呈給武則天以期得到重視，誰知武則天讀后對一近臣說：“宋卿哪方面都不錯，就是有口臭的毛病。”宋聞之羞愧無比，從此之后，人們就經常看見他口含丁香以解其臭[7]。學生在聽故事的過程中既認識了丁香，又了解了其功效。將民間故事或傳說穿插于教學中，可以避免模式化教學帶來的枯燥、無味感，激發學生學習興趣和求知欲，加深學生對藥物的記憶和理解。

2.1.2 以藥材商品價格導入 在講解一些常用藥物（如菊花、枸杞等）和貴重藥材（如冬蟲夏草、三七、西洋參、麝香等）時，可以先對其價格、商品規格和行情進行介紹，吸引學生注意力。特別是貴重藥材，以假亂真、以次充好現象多，可以向學生介紹這些貴重藥材如何造假，常見偽品有哪些，進而介紹鑒別天然藥物真偽的方法和技巧。

2.1.3 以真實案例導入 教學中導入一些突發事件和真實案例，可以體現天然藥物學的實用性，使教學與生產、生活銜接。比如，服用含馬兜鈴酸的藥物“龍膽瀉肝丸”造成腎毒性的案例，可以讓學生了解木通藥用歷史的變遷、變遷原因和最新的市場發展動態；導入“非典”“禽流感”等暴發時板藍根、金銀花、魚腥草等藥材脫銷及價格上漲事件，讓學生探究這些天然藥物有什么特殊功效，如何鑒別等。

2.1.4 以藥名入手，激發學生興趣 天然藥物的名稱通常蘊藏藥材性狀、產地、藥用部位、功效等方面的信息，通過對常用藥物名稱的分析和講解，幫助學生了解前人對天然藥物的認知方法和命名方式，加深對天然藥物的印象。如麻黃以植物的地上部分入藥，因其草質莖色黃而表面有縱棱“麻而不平”得名；番瀉葉3個字表現出其產地、藥效和藥用部位；細辛“其根極細，其味極辛，故名”，這是因其形、味而得名；五味子因其“果肉酸甘、種子辛苦，皆有咸味”得名。

2.2 術語的運用和創新

天然藥物性狀鑒別術語具有中醫藥傳統特色，不僅一針見血地指出了藥物鑒別特征，還采用簡單明了、形象生動、易懂易記的詞匯進行高度概括。如海馬的鑒別特征概括為“馬頭、蛇尾、瓦楞身”；蘄蛇：“翹鼻頭、方勝紋、連珠斑、佛指甲”；松貝：“懷中抱月”；黃芩：“腐腸、枯芩”；黨參：“獅子盤頭”；天麻（冬麻）：“鸚哥嘴”或“紅小辮”。在教學中不僅要應用天然藥物性狀鑒別術語，還要不斷探索創新。如把羚羊角頂端角尖常呈黑棕色的特征概述為“烏云蓋頂”；對于杜仲具有細密銀白色富彈性膠絲并且不易拉斷的特點，將其概述為“藕斷絲連”[8]等。

2.3 原創記憶法與記憶歌訣的運用

天然藥物學內容繁雜，對于一些易混淆、難記的知識點，可以充分發揮師生的創新能力，通過系統整理，將相關知識點串聯起來，編成易記的故事、歌訣、順口溜或諧音詞。比如，將“浙八味”中八味藥編成“母（浙貝母）親在冬（麥冬）天將近的時候用金（郁金）子和白胡（元胡）子的術（白術）士換了一件帶有白色菊花和芍藥（白芍）圖案的玄（玄參）色棉衣”。在教學中可以教會學生巧用一些記憶方法，將枯燥的內容以生動形象的方式記憶。另外，對于文獻中已有的鑒別藥材的歌訣，教師在備課時可進行收集，課上介紹給學生，讓學生選擇性地吸收。如人參的經典鑒別歌訣“蘆長碗密棗核釘，緊皮細紋珍珠須”。

3 結語

沒有十全十美的教育，更沒有萬能的教學法。教師可以結合天然藥物學課程特點，研究與創新教學方法和內容，摸索出一條適合自己的教學方法，使原本枯燥呆板的教學變得生動有趣，使學生變被動學習為主動學習，從而實現培養創新型和實用型藥學人才的教育目標。

[1]王玲波．對高職中藥鑒定技術課程設計探索[J]．遼寧高職學報，2013，15（12）：65-67．

[2]張仁俠．答辯式考試在高職高專實踐教學中的應用與體會[J]．中國科教創新導刊，2009（22）：46．

[3]徐海燕，姚蘭．PBL教學模式在中藥鑒定學課程教學中的應用[J]．中國民族民間醫藥，2015，25（18）：103-109．

[4]周鳳琴，郭慶梅．中藥鑒定學的學習方法與技巧[J]．藥學教育，2008，24（3）：30-32．

[5]烏莉婭·沙衣提，徐海燕，盛萍，等．《中藥鑒定學》教學探析[J]．亞太傳統醫藥，2008，4（8）：89-90．

[6]李飛艷．高職高專中藥專業中藥鑒定技術課堂教學改革實踐[J]．衛生職業教育，2016，34（21）：77-78．

[7]畢琳琳，繆珊，王劍波，等．生藥學教學改革初探[J]．現代醫藥衛生，2013，29（3）：461-462．

[8]鐘可，周漢華．《中藥鑒定學》性狀鑒別經驗術語的傳承與創新[J]．中國中醫基礎醫學雜志，2016，22（8）：1105-1106．

G424．1

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1671-1246（2017）23-0035-03