芝麻酚酰胺類衍生物的合成及抑菌活性

賈新彥， 徐端紅， 謝克英， 丁艷麗

(1.河南農業職業學院 實驗實訓管理中心，河南 鄭州 451450；2.中牟縣農村工作委員會，河南 鄭州 451450)

芝麻酚酰胺類衍生物的合成及抑菌活性

賈新彥1*， 徐端紅1， 謝克英1， 丁艷麗2

(1.河南農業職業學院 實驗實訓管理中心，河南 鄭州 451450；2.中牟縣農村工作委員會，河南 鄭州 451450)

以芝麻酚為原料，經醚化、硝化、還原和酰胺化合成了9個未見報道的新型芝麻酚酰胺衍生物.其結構經1H NMR和IR表征，并測定了其抑菌活性.初步生物活性測試結果表明,目標化合物對所有供試病菌均有一定的抑菌活性.4a4對番茄灰霉病菌、棉花枯萎病菌、小麥赤霉病菌有較好的抑菌活性.4b1對小麥赤霉病菌的抑制率達到95%；4b2對番茄灰霉病菌和棉花枯萎病菌的抑制率達到90%以上；4b3對番茄早疫病菌、番茄灰霉病菌、蘋果腐爛病菌和棉花枯萎病菌的抑制率達到90%以上；4b4對芹菜早疫病菌、番茄灰霉病菌、棉花枯萎病菌和小麥赤霉病菌的抑制率達到90%以上；4c1對芹菜早疫病菌、番茄早疫病菌、番茄灰霉病菌、蘋果腐爛病菌和棉花枯萎病菌的抑制率達到均達到90%以上.

芝麻酚；殺菌劑；酰胺；抑菌活性；合成

3,4-亞甲二氧基苯酚(即芝麻酚，Sesamol)是芝麻油香氣的主要成分和品質的穩定劑，具有很強的抗氧化及抑菌活性[1-3].同時它還是重要的藥物合成中間體，用于合成除蟲菊脂類農藥的增效劑，典型產品如胡椒基丁醚(增效醚)，還可用于生物堿和香料的合成[4].近期開發的農用殺菌劑主要有以下7種類型：吡咯……