玉米茬青菜不同種植方式比較與效益分析

潘春丹 （上海市浦東新區農業技術推廣中心 201300）

玉米茬青菜不同種植方式比較與效益分析

潘春丹 （上海市浦東新區農業技術推廣中心 201300）

為提高宣橋鎮農民的收入，進行了玉米茬青菜育苗移栽和直播間苗兩種種植方式的對比試驗。結果表明，玉米茬青菜采用直播間苗種植方式，相對育苗移栽種植方式，投入少、用工少、經濟效益高。

育苗移栽；直播間苗；對比；經濟效益

浦東新區宣橋鎮是上海市玉米的主產區，素有“玉米之鄉”之稱。近年來，當地農業部門結合玉米產業的實際情況，在“玉米、青菜”茬口模式上進行了很多探索和嘗試，以期通過茬口的合理搭配，優化產業布局、提高復種指數、實現經濟效益最大化。為此，2015年浦東新區開展了玉米茬青菜不同種植方式（育苗移栽和直播間苗）的對比試驗，重點考察了適應玉米茬的青菜種植模式，并從生產成本、產量、產值等方面，綜合評定了兩種青菜種植方式的種植特點和經濟效益，旨在為提高種植戶的經濟效益提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料為青菜，品種為“新場矮腳青”。

1.2 試驗地點與種植方式

試驗設在上海香嘭嘭玉米專業合作社基地內進行，前茬為玉米，青菜采用育苗移栽和直播間苗兩種種植方式，種植面積均為667 m2。育苗移栽種植方式進行2次移栽、2次采收，分別稱重；直播間苗種植方式一次性播種后，采用挑稀間苗的方式采收4次，分別稱重。

1.3 播種時間與田間管理

直播間苗種植方式：于9月9日整地做畦，每667 m2施復合肥25 kg，之后進行直播。青菜每667 m2用種量為0.5 kg。當青菜長至5葉1心或單棵重超過8g時，進行第1次雞毛菜的采收；當青菜長到單棵重超過25g時，進行第2次小棵菜的采收；當青菜長到單棵重超過80g時，進行第3次中棵菜的采收；當青菜長到單棵重超過150g時，進行第4次大顆菜的采收。

育苗移栽種植方式：提前23 d進行播種育苗，9月9日移栽，10月20日采收。第2茬10月23日移栽，12月中旬逐步采收。

2 結果與分析

2.1 不同種植方式成本支出分析

從表1可知，育苗移栽的每667 m2成本為3 740元，主要是勞動力成本（包括移栽、采摘等，兩茬合計每667 m2需3 060元）、物資成本（包括種子、肥料、農藥等，每667 m2需680元）；直播間苗的每667 m2成本為2 718元，包括物資成本558元、勞動力成本2 160元。由此說明，育苗移栽的成本高于直播間苗（見表1）。

2.2 不同種植方式經濟效益分析

從表2可知，育苗移栽第1茬的每667 m2產量為2 975.0 kg、產值為4 125.0元、凈收入為2 255.0元；第2茬的每667 m2產量為2 650.0 kg、產值為4 770.0元、凈收入為2 900.0元；合計每667 m2總產量為5 626.0 kg、總產值為8 895.0元、總凈收入為5 155.0元。直播間苗方式分4次采收，累計每667 m2總產量為4 885.0 kg、總產值為8 332.0元、總凈收入為5 614.0元。青菜直播間苗方式的產量、產值均低于育苗移栽，分別低740 kg、563元，分別減13.16%、6.33%，但由于生產成本偏低，因此，凈收入反而增加，每667 m2凈收入高459元（見表2）。

表2 不同種植方式效益比較

3 小結與討論

試驗結果表明，在玉米茬口下，青菜育苗移栽方式比直播間苗有增產優勢，但由于種植成本投入較高（每667 m2比直播間苗高1 022元），所以每667 m2凈收入反而減少459元；直播間苗方式由于種植成本低，取得了較高的利潤。由此說明，直播間苗能增加經濟效益。因此，在勞動力成本支出上，直播間苗種植方式的優勢明顯，能更好地發揮人工效率，經濟收益率高。

綜上分析，玉米茬青菜采用直播間苗種植方式，投入相對少、用工少、經濟效益高，是一種理想的種植方式，可大力推廣。青菜育苗移栽方式產量高、產出高，但生產成本高，因而經濟效益不突出，要在高產出、高效益的基礎上，考慮如何進一步降低生產成本，從而使經濟效益達到最大化。

2016-09-19