甜玉米高效栽培模式及效益分析

張紅星

摘 要：分析甜玉米的高效栽培模式及效益。將迪甜6號當作試驗材料，探究甜玉米和蔬菜（辣椒與馬鈴薯）間作、小麥復種甜玉米、1a2茬與1a1茬幾種栽培模式的經濟效益。甜玉米的栽培模式按照經濟效益高低依次排列為1a2茬、甜玉米間作辣椒、甜玉米間作馬鈴薯、小麥復播甜玉米和1a1茬，獲得收益分別為95246.29、68142.2、66508.65、56723.5和35882.06元/hm2，而且不同模式間的兩兩比較均具有統計學意義（P<0.05）；其中一年兩茬模式的總效益比1a1茬高61364.23元/hm2 ；小麥復種甜玉米的效益比小麥單種高出39086.5元/hm2。甜玉米的幾種不同的栽培模式獲得的經濟效益差異較大，農戶要結合當地的具體情況合理選擇間套種模式，使甜玉米的栽培效益提高。

關鍵詞：甜玉米；高效栽培模式；效益；優點

中圖分類號：S513 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132063

甜玉米屬于特用型玉米，也被稱為蔬菜、水果玉米，其遺傳附屬價值、加工價值、營養價值與經濟效益均較高，所以又稱“遺傳增殖玉米”。迪甜6號是最近幾年新育成的一種超甜玉米品種，成熟較早，具有明顯的提早栽培優勢和較強的抗逆抗病性，品質上等，產量高[1]。筆者分析了甜玉米單作、甜玉米+小麥套作等幾種栽培模式的種植效益，現進行如下報道。

1 材料與方法

1.1 試驗品種

本次研究中采用迪甜6號作為試驗用甜玉米品種，辣椒品種、馬鈴薯品種和小麥品種分別為長線椒、晉薯3號、晉太9923。

1.2 試驗方法

于2015年2—10月之間在本市的試驗基地研究不同栽培模式下甜玉米的效益，栽培模式為變量，共涉及5種，分別是1a1茬、小麥復播甜玉米、甜玉米間作辣椒、甜玉米間作馬鈴薯、1a2茬。隨機選取15塊地塊，每個模式3塊，最后要實收實測。

1.3 種植和田間管理

一年兩茬技術：適期早播甜玉米，于4月初就覆蓋地膜并播種，采收時間為7月中旬，采收前大約1周時將第2期甜糯玉米套播在玉米中間；小麥復播甜玉米技術：收獲完小麥之后，盡快再次播種甜玉米，收獲時間大約在9月底；甜玉米與蔬菜間作技術。于7月中旬收獲甜玉米后，以兩茬種植取代一茬種植，將辣椒和馬鈴薯種在第2茬；田間管理。因為迪甜6號成熟較早，所以要提早追肥和澆水，并且進行田間管理，促進玉米成熟。在恰當時間進行第2茬套播，采收第1茬并且將秸稈清理干凈后，盡快追肥與澆水，對病蟲害進行綜合防治。

1.4 數據處理方法

應用DPS系統分析數據差異的顯著性，P<0.05表示差異顯著，具有統計學意義。

2 結果

2.1 一年兩茬甜玉米栽培模式

通過雙膜覆蓋方式進行1a2茬的甜玉米種植，4月上旬播種第1茬，7月處采收時，達到了60000株/hm2 種植密度，第2茬于6月底播種，9月底采收，安裝46400株/hm2 的密度種植。1a2茬甜玉米栽培模式的收益情況見表1，經分析可知，無論是1a1茬還是1a2茬模式，每一茬的標準鮮穗個數都比較相近，但采用1a2茬模式時，甜玉米成熟早，可以盡早進入市場，行情好，市場價格高，而且該模式2茬總的鮮穗凈重量遠大于1a1茬模式，其效益高達95246.29元/hm2，比1a1茬模式高出61364.23元/hm2 。

2.2 甜玉米間作蔬菜模式

辣椒與馬鈴薯是重要的經濟作物，不僅容易栽培，而且容易管理，只需少量投資，就能獲得較高的收益。甜玉米間作蔬菜模式的栽培效益見表2，經分析可知，在甜玉米間作辣椒模式中，共收獲標準甜玉米鮮穗30105個/hm2，市場價格為0.64元/個，所以獲得的收益是19267.2元/hm2，收獲辣椒9775 kg/hm2 ，市場價格為5元/kg，獲得收益為48875元/hm2，2種作物的總收益是68142.2元/hm2。在甜玉米間作馬鈴薯模式中，共收獲標準甜玉米鮮穗42115個/hm2，市場價格為0.51元/個，所以獲得的收益是21478.65元/hm2，收獲馬鈴薯37525 kg/hm2 ，市場價格為1.2元/kg，獲得收益為45030元/hm2，2種作物的總收益是66508.65元/hm2，比間作辣椒模式高出1633.55元/hm2。

2.3 小麥復播甜玉米模式

這種模式在實際實施過程中存在一些問題尚待解決，難以有效提高產量與效益，本次研究中，筆者分別在第1茬與第2茬種植小麥和甜玉米，獲得的經濟效益情況見表3。經過分析可知，小麥單播與小麥復播2種模式收獲時的小麥市場價格相同，后者的鮮穗凈重比前者少942 kg/hm2，小麥的效益少1884元/hm2，但復播方式多收獲甜玉米58550個/hm2，市場價格相對較高，為0.71元/個，收益達到41570.5元/hm2，加上小麥的收益，總效益達到56723.5元/hm2，比小麥單種模式高出39086.5元/hm2。

2.4 各種栽培模式的經濟效益比較

經過分析與比較，2種甜玉米間作蔬菜模式的經濟效益比較無顯著差異；而一年一茬、甜玉米間作蔬菜（辣椒和馬鈴薯）、小麥復播甜玉米和一年兩茬幾種模式獲得經濟效益的組間比較均具有顯著差異，P<0.05，有統計學意義。

3 討論

甜玉米籽粒中的營養元素十分豐富，含有多種氨基酸和維生素，相比于普通玉米，其硒含量大約高出9倍，蔗糖、果糖、葡萄糖含量高1～7倍，蛋白質含量大約是其2倍，氨基酸總量則高出20%以上[2]。甜玉米憑借種種優點，得到了廣大農戶與消費者的喜愛。而迪甜6號作為甜玉米的新品種，具有抗病性強、果穗大、皮薄渣少等優點，適合提早栽培。我國傳統農業的一種集約、精耕細作的種植技術就是間套作，該技術有效利用了肥、水、熱、光等資源，并且可以抵御病蟲害，使農業生產系統的穩定性與生產力增加，同時能夠實現農作物高效、高產以及持續增產的目的。為了使迪甜6號的早熟優勢得到充分發揮，筆者研究了幾種不同栽培模式的種植效益。結果顯示，甜玉米的栽培模式按照經濟效益高低依次排列為一年兩茬、甜玉米間作辣椒、甜玉米間作馬鈴薯、小麥復播甜玉米和一年一茬，獲得收益分別為95246.29、68142.2、66508.65、56723.5和35882.06元/hm2，而且不同模式間的兩兩比較均具有統計學意義（P<0.05）；其中1a2茬模式的總效益比1a1茬高61364.23元/hm2 ；小麥復種甜玉米的效益比小麥單種高出39086.5元/hm2。總體而言，除了原始的1a1茬模式外，其他4種栽培模式均取得了良好的經濟效益，并且得到了甜玉米種植戶的青睞。提早栽培的第1茬甜玉米成熟和收獲時間早，占領了市場先機，進入市場時競爭較小，加上其自身的種種優點，受到了許多加工廠的歡迎。套播與第2茬的甜玉米使土地復種指數提高，進而大大增加了種植效益。與此同時，收獲期間在9月底，國慶即將來臨，各大市場有許多促銷活動，消費者十分喜歡這種品種，使經濟效益得到了有效提高。這4種栽培模式在早收部分都或多或少地增加了甜玉米的產量與經濟收益，尤其是1a2茬栽培模式。這種甜玉米品種本身就具有耐密植、果穗大、品質好、早熟的優點，如果能管理應用管理技術，可以促使其大量成穗、提早上市，并賣到一個相對較高的價格[3]。各個地區的農戶應當主動與當地的加工企業溝通協調，結合其種植安排，進行錯季種植與生產，使青穗供應時間延長，結合居民的飲食習慣采用間作或套種中藥、蔬菜等模式，使甜玉米的種植效益得到提高，進而增加農民收入，推動農業發展。

參考文獻

[1]張良興，祝海英.小白菜—春甜玉米/菜用甘薯/秋甜玉米高產高效栽培模式[J].安徽農業科學，2015（25）：47-48.

[2]張敏.優質稻—秋馬鈴薯—春甜玉米一年三熟高效栽培模式[J].云南農業，2012（4）：18-19.

[3]韋必升.甜玉米—水稻一年三造免耕輪作栽培模式的綜合技術及效益分析[J].中國農業信息，2016，4（22）：10.