豐城市富硒農(nóng)業(yè)示范區(qū)有機水稻生產(chǎn)技術(shù)集成推廣應(yīng)用初報

徐榮仔　熊清華　甘云龍　雷良輝　黃玉紅　張露　徐剛

摘 要：近年來，豐城市充分利用富硒資源優(yōu)勢，把富硒產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的突破點、農(nóng)民增收的支撐點和新農(nóng)村建設(shè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點，形成富硒產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，帶動農(nóng)民致富增收。本文通過對豐城市富硒農(nóng)業(yè)示范區(qū)綠色有機水稻的生產(chǎn)技術(shù)進行分析、總結(jié)。

關(guān)鍵詞：有機栽培；應(yīng)用分析

中圖分類號： S31 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132017

1 豐城市富硒農(nóng)業(yè)示范區(qū)簡介

硒（Se）是一種稀有分散元素，由于富硒系列農(nóng)產(chǎn)品有抗衰老抗氧化作用、提高人體免疫力等功能，求購者絡(luò)繹不絕。豐城為“全國糧食生產(chǎn)大市”，水稻種植曾一度成為該市農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。從2007年開始，該市以獨特的眼光，超前的理念，以中國生態(tài)硒谷展示中心為基點，在周邊382.5hm2的范圍內(nèi)打造一個核心作為豐城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，園區(qū)內(nèi)已建成了20hm2富硒有機水稻標(biāo)準(zhǔn)化精品示范區(qū)；以全市500多km2、輻射全市十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的富硒土壤為資源優(yōu)勢，致力開發(fā)生態(tài)硒谷產(chǎn)業(yè)，打造培植一種富硒養(yǎng)生文化。一系列富硒產(chǎn)品沖出全省、走向全國，“中國生態(tài)硒谷園”、“中國養(yǎng)生硒谷示范基地”、“中國長壽之鄉(xiāng)”等國字號榮譽紛紛冠之于豐城。

2 有機水稻生產(chǎn)技術(shù)集成推廣

2.1 因地制宜，選好秧池

選取有機水稻種植的位置是一個基本的任務(wù)，是培育壯苗的基礎(chǔ)性工作。然而秧池的選址應(yīng)該在排水方便、暢通以及相對較高的地形之中，其主要功效是防止?jié)n澇影響幼苗根系的發(fā)展，水稻秧苗的栽植池要相對平坦，保證正常生長，幼苗平衡增長，大小一致。秧池壤土適當(dāng)，選取松散的土壤，保證土壤有機質(zhì)含量達到25%以上。土壤要有良好的團粒結(jié)構(gòu)，能夠促進幼苗健壯成長；入冬前要翻耕土壤，使土壤凍融風(fēng)化。

2.2 理好秧池，適時播種

通常在5月中旬要做好積酥土的準(zhǔn)備工作，溝寬適量，溝有相同的深度，保證灌溉和排水通暢。拉線放樣開溝做畦，畦面約2m，1.5m凈寬，畦面寬一點兩側(cè)，方便鋪上無紡布育苗托盤。先干的全整畦，然后進行放水、平整土地，最后晾干秧池水分。

水稻機插秧播種時要依據(jù)前茬水稻生長時間來確定，然后根據(jù)水稻品種生育期、抽穗期、插秧機的栽插進度等一系列因素綜合權(quán)衡后進行確定。

2.3 提高播種質(zhì)量，配好營養(yǎng)土壤

在裝盤前15d左右，按照一定比例進行均勻攪拌（每采用酥土100kg和壯秧劑0.8kg/667m2），進行堆悶。播種時要進行拉線排盤，保持盤面平整性，每個秧盤裝營養(yǎng)3.5kg左右的底土，用小木板刮平，使盤內(nèi)底土保持在1.9cm左右。

2.4 加強田間管理，控制病蟲為害

2.4.1 病害防治

水稻苗期的主要病害是惡苗病、紋枯病、稻瘟病以及稻曲病等。疾病預(yù)防通過選用抗病品種，培育壯苗，合理密植，肥水管理等措施，科學(xué)水肥的選擇，以提高水稻抗性，改善田間氣候條件，有效地減少疾病發(fā)生。在更嚴重的疾病的情況下，由生物農(nóng)藥控制即可。

2.4.2 蟲害防治

農(nóng)業(yè)防治：對水稻進行健身栽培，提高植株對害蟲抗體，增強水稻對蟲害的自身抵抗能力。

物理防治：在田間使用頻振式殺蟲燈，可以降低趨光性害蟲的危害。此防御方式適時于6月中旬以后，且晚上天黑之前開始。

生物防治：建立健全準(zhǔn)確的病蟲害預(yù)報預(yù)警系統(tǒng)，加強有害生物監(jiān)測，做到病蟲害及時發(fā)現(xiàn)并進行及時控制；利用病蟲害的天敵進行控制；進行藥劑防治，通過生物農(nóng)藥和有機認證機構(gòu)認可的農(nóng)藥進行病蟲害防治。

3 產(chǎn)業(yè)化開發(fā)途徑

依靠科技研究項目。加大對農(nóng)業(yè)示范區(qū)科研經(jīng)費的投入，開發(fā)和支持有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，引導(dǎo)和促進有機水稻生產(chǎn)的發(fā)展并建立標(biāo)準(zhǔn)化的水稻生產(chǎn)基地，借助市場的平臺，利用 “公司+基地+農(nóng)戶+科技”的發(fā)展鏈條，把有機水稻與現(xiàn)代化市場經(jīng)營理念有機的結(jié)合起來，提高基地有機栽培的稻谷的市場價值，增強基地有機栽培稻谷的市場競爭力，建立企業(yè)和農(nóng)民之間的利益共同體，提高農(nóng)民的積極性。企業(yè)在產(chǎn)前必須通過適當(dāng)?shù)囊?guī)劃，對農(nóng)民種植的品種及規(guī)模設(shè)置規(guī)格，訂貨銷售合同，提供研究和推廣服務(wù)，遠距離實行全程跟蹤服務(wù)以及交付和技術(shù)指導(dǎo)；并由該公司負責(zé)收購和銷售產(chǎn)后整理。

4 結(jié)束語

為吸引廣大農(nóng)戶種植富硒有機農(nóng)業(yè)，豐城市農(nóng)業(yè)部門必須充分利用技術(shù)優(yōu)勢，搞好富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的技術(shù)指導(dǎo)，將富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)環(huán)節(jié)宣傳到每一個種植戶。此外，進一步加大對富硒農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的培植力度，鼓勵他們做大做強富硒產(chǎn)業(yè)，從而進一步帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，推動豐城市高效農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展。

參考文獻

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