大同市部分桶裝水用戶飲用情況及水質衛生現狀調查

劉利平

（山西省大同市食品藥品稽查隊， 山西 大同 037006）

大同市部分桶裝水用戶飲用情況及水質衛生現狀調查

劉利平

（山西省大同市食品藥品稽查隊， 山西 大同 037006）

目的對大同市內桶裝水用戶的飲用情況與其飲用桶裝水的水質衛生現狀實施調查，分析研究保障桶裝水能夠安全飲用的有效措施。方法 采取問卷調查方式對大同市區內的155戶飲用桶裝水的用戶飲用水情況進行調查，同時對其中70例用戶的飲水機常溫出水口中收集到的水樣實施水質監測。結果 在本次研究中，了解到大同市名對于所飲用的桶裝水是否達到國內有關衛生標準情況并不了解的有47戶，占本次研究用戶的30.32%；認為所飲用桶裝水沒有達到衛生指標的有31戶，占20%，認為達到衛生標準的有77戶，占49.68%；其中有49.03%用戶飲水機從沒有實施消毒措施，對本次抽選的70名用戶飲水機的中采取水樣的水質檢測結果發現，達標率僅有20%，主要引起桶裝水不合格的原因是菌落總數超標，其不合格率高達78.57%，同時其純凈水PH值與電導率較高。此外，進行消毒過的飲水機，從其常溫出水口的水質檢測中發現細菌總數中位數是203.00 cfu/100 mL，從沒有實施消毒措施的飲水機，對其常溫出水口水質檢測發現細菌總數中位數為357.60 cfu/100 mL，兩者對比差異存在統計學意義(p＜0.05)。結論 在本次研究中，對大同市內部分桶裝水用戶的飲用水情況進行調查發現，其飲用過程中仍然存在較大的衛生問題，飲水機未經過消毒并從常溫出水口水質中細菌總數較大，污染較為嚴重，建議在飲用過程中對飲用水進行消毒，以保障生命健康。……