淺談“5S”管理在高職院校實驗實訓室的應用

范淑玲,于文杰,崔嘉珊,王 昊

(黑龍江民族職業(yè)學院，哈爾濱 150066)

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淺談“5S”管理在高職院校實驗實訓室的應用

范淑玲,于文杰,崔嘉珊,王 昊

(黑龍江民族職業(yè)學院，哈爾濱 150066)

從“5S”現(xiàn)場管理的含義出發(fā)，分析了目前高職實驗實訓室管理普遍存在的問題，就高職教育條件下如何實施“5S”現(xiàn)場管理，介紹了實施的必要性、內(nèi)容及成效。

高職人才培養(yǎng)；實驗實訓；“5S”管理

高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標要求我們：實踐教學的設施及其環(huán)境必須具有鮮明的企業(yè)、行業(yè)特色。成體系的實驗實訓教學管理與設施是培養(yǎng)職業(yè)技能與綜合素質(zhì)的基本條件，是培養(yǎng)高素質(zhì)、實用型和創(chuàng)新型人才的根本保障，也是職業(yè)教育的重要特征。如今，“5S”已經(jīng)成為工業(yè)企業(yè)里一套關(guān)于現(xiàn)場管理的基本常識和基本技能，為使學生在校就能體驗和執(zhí)行企業(yè)現(xiàn)場管理標準，樹立良好職業(yè)素質(zhì)，提升實驗室職業(yè)氛圍、運行效率和質(zhì)量，在校內(nèi)實驗實訓中心推行“5S”現(xiàn)場管理模式顯得尤為重要。

1 何為“5S”管理

“5S”管理源于日本企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場管理，其基本內(nèi)容為對企業(yè)的人員、機器、材料、方法、環(huán)境等生產(chǎn)要素開展相應的“整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seikeetsu)和素養(yǎng)(Shitsuke)”等活動，最終達成提升員工素質(zhì)，保證生產(chǎn)質(zhì)量和安全，提高工作效率。那么“5S”管理模式最先被我國一些企業(yè)引進并運用,其對于企業(yè)提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量起到了十分重要的作用。近年來,我國一些高校也將“5S”管理模式引入校園管理工作中,在宿舍管理、后勤管理、實驗室管理和班級管理領(lǐng)域都進行了實踐探索。我院于2014年也將“5S”管理模式引入實驗室的管理工作中,經(jīng)過2年多的實踐操作,在各方面均取得了較好的效果。

1.1 整理(Seiri)的定義

區(qū)分要與不要的物品，現(xiàn)場只保留必需的物品整理的要點：(1)把握要與不要的基準；(2)確定需要放置的位置；(3)不要的物品的處理基準。

1.2 整頓(Seiton)的定義

必需品依規(guī)定定位、定方法擺放整齊有序，明確標示整頓的要點：(1) 物品擺放要有固定的地點和區(qū)域，以便于尋找，消除因混放而造成的差錯；(2)物品擺放地點要科學合理。例如，根據(jù)物品使用的頻率，經(jīng)常使用的東西應放得近些(如放在作業(yè)區(qū)內(nèi))，偶爾使用或不常使用的東西則應放得遠些(如集中放在某處)；(3)物品擺放目視化，使定量裝載的物品做到過目知數(shù)，擺放不同物品的區(qū)域采用不同的色彩和標記加以區(qū)別。

1.3 清掃(Seiso)的定義

清除現(xiàn)場內(nèi)的臟污、清除作業(yè)區(qū)域的物料垃圾清掃的要點：(1)自己使用的物品，如設備、工具等，要自己清掃，而不要依賴他人，不增加專門的清掃工；(2) 對設備的清掃，著眼于對設備的維護保養(yǎng)。清掃設備要同設備的點檢結(jié)合起來，清掃即點檢；清掃設備要同時做設備的潤滑工作，清掃也是保養(yǎng)；(3)清掃也是為了改善。當清掃地面發(fā)現(xiàn)有飛屑和油水泄漏時，要查明原因，并采取措施加以改進。

1.4 清潔的定義

將整理、整頓、清掃實施的做法制度化、規(guī)范化，維持其成果清潔的要點： (1)現(xiàn)場環(huán)境不僅要整齊，而且要做到清潔衛(wèi)生，保證工作人員的身體健康，提高工作人員的勞動熱情；(2)不僅物品要清潔，而且工作人員本身也要做到清潔，如工作服要清潔，儀表要整潔，及時理發(fā)、刮須、修指甲、洗澡等；(3) 工作人員不僅要做到形體上的清潔，而且要做到精神上的“清潔”，待人要講禮貌、要尊重別人；(4) 要使環(huán)境不受污染，進一步消除渾濁的空氣、粉塵、噪音和污染源，消滅職業(yè)病。

1.5 素養(yǎng)的定義

人人按章操作、依規(guī)行事，養(yǎng)成良好的習慣素養(yǎng)的目的提升“人的品質(zhì)”，培養(yǎng)對任何工作都講究認真的人素養(yǎng)的意義：努力提高人員的修身，使人員養(yǎng)成嚴格遵守規(guī)章制度的習慣和作風，是“5S”活動的核心。

2 目前高職實驗實訓室管理存在的問題

2.1 實驗實訓現(xiàn)場“無序化”

在高職院校的實驗實訓教學活動中，因?qū)嶒瀸嵱枌W生人數(shù)眾多，實驗實訓所需的耗材、儀器、設備復雜多樣，實驗實訓現(xiàn)場擺放凌亂，人力、耗材浪費嚴重，學生行為習慣基本總處于養(yǎng)成階段，實驗教學處于一種無整理、無定位、無標示和無歸位的盲目無序狀態(tài)，工作時間大大延誤，工作效率大大降低，使實驗室管理成為一個難點。

2.2 實訓技術(shù)人員“理論化”

高職院校實訓技術(shù)人員皆以教師為主，只有專業(yè)理論而管理理念和實踐技能不過硬，使實驗、實訓室的功能和管理無法達成與企業(yè)接軌，嚴重影響實驗、實訓室“企業(yè)準員工”素質(zhì)培養(yǎng)的功能及使用效率。

2.3 實驗實訓場地“教室化”

眾多高職院校的實驗實訓場所均為實驗室或教室，實驗實訓環(huán)節(jié)還存在教師講臺上講，學生課桌前聽的狀態(tài)，實訓場地教學情境氛圍不夠，環(huán)境、文化布置等理念依然“教室化”，降低了學習積極性，使得學生技能不能有效地拓展，失去了創(chuàng)新能力，再加上與行業(yè)管理理念脫軌，使學生在畢業(yè)后不能被企業(yè)所適用。

2.4 管理模式“學校化”

目前大多高職院校實驗、實訓室均采用管理課程實驗室的管理方式，不同實驗、實訓室各自為政，致使實驗、實訓室管理在整體上顯現(xiàn)出混亂無序和缺少章法的狀態(tài)，嚴重影響了實驗、實訓室的使用效率。

3 高職院校實驗實訓室實施“5S”管理的必要性

高職院校的培養(yǎng)目標要求學生具有較強的綜合職業(yè)能力，而實驗實訓室是開展實踐教學、培養(yǎng)學生實踐能力的主要場所，其管理水平的高低直接影響實踐教學的成效，在很大程度上制約著學校教育教學質(zhì)量的提高。將5S管理理念融入高職院校實驗實訓室管理中，有利于規(guī)范現(xiàn)場人、事、物的管理，提升學生實踐能力和綜合職業(yè)能力、提高管理人員的職業(yè)素養(yǎng)，對解決好實驗室管理中存在的問題，充分利用資源，也有著十分重要的意義。

4 高職院校進行實驗實訓室“5S”管理文化建設的實施“三一兩化”

4.1 構(gòu)建一支校企合作的建設團隊

鑒于“5S”管理是源于行業(yè)企業(yè)的關(guān)于現(xiàn)場管理的基本常識和基本技能，聘請相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)和工藝人員，建立由校企人員共同參加的建設團隊，并根據(jù)建設內(nèi)容進行了工作職責分工。

4.2 創(chuàng)設一個融入行業(yè)企業(yè)文化的實訓環(huán)境

以企業(yè)化“5S”管理機制為核心內(nèi)容，對企業(yè)進行職場環(huán)境實地調(diào)研后，以與企業(yè)共同篩選出的典型生產(chǎn)性實訓項目作為教學載體，進行職場區(qū)域分割。在設計和建設實驗實訓基地的職場環(huán)境中融入行業(yè)、企業(yè)文化，使學生逐漸培養(yǎng)起行業(yè)、企業(yè)文化意識，讓學生在校時就能受到行業(yè)、企業(yè)文化的熏陶，使學生兼具一定的企業(yè)精神與品質(zhì)。

4.3 制定一套企業(yè)化“5S”管理機制

良好的、便于操作的實驗實訓室運行管理機制是實驗實訓室高效率運行的保證，有效的監(jiān)督檢查是保證“5S”管理順利進行的重要職能。具體如：實驗實訓室的管理體制、機構(gòu)、人員職責、管理方法和考核指標等，要有明確要求和具體措施用以指導和規(guī)范實驗實訓室的管理工作，并定期進行考查，形成良好的運行機制，促進實驗實訓室建設和管理水平的提高。

4.4 實驗實訓室儀器、設備管理融入企業(yè)化

建立完善設備檔案管理體系，詳實記錄設備的購置、驗收、培訓、使用、維護、維修情況。每個實驗實訓室建立設備臺賬，設備及使用操作規(guī)程定置定位擺放，專人管理。按照“5S” 目視管理要求，設備懸掛狀態(tài)標識卡，設備狀態(tài)一目了然。設備使用后及時進行清潔維護并記錄， 隨時進行檢查。保持良好運行狀態(tài)， 延長其使用期限，正常發(fā)揮應有作用。

4.5 實驗實訓技術(shù)人員管理職業(yè)化

要充分地發(fā)揮高職實驗實訓室的價值，必須有一支懂業(yè)務、懂管理、精明強干的管理隊伍，為此我們一方面建立和完善實驗實訓室管理人員崗位責任制，另一方面有計劃、有步驟地開展對實驗實訓室管理人員的培訓，加大對實驗實訓技術(shù)人員現(xiàn)場管理能力的培養(yǎng)和訓練。

5 “5S”管理實施成效

通過近2年多的校企共建，基本實現(xiàn)“教學載體產(chǎn)品化、實訓環(huán)境職場化、實訓人員職業(yè)化、實踐管理企業(yè)化”等具有企業(yè)現(xiàn)實生產(chǎn)狀態(tài)的管理特色，“5S”管理和實訓教學相結(jié)合的效果比較明顯。在實施“5S”之前，實驗實訓場所職場氛圍不夠、目視標識不清、物品無定位、人力、耗材浪費嚴重，學生普遍存在做事馬虎、責任意識不強、衛(wèi)生意識差的不良習慣。而在“5S”管理模式下，一方面學生端正了學習態(tài)度，能自覺地遵守各項規(guī)章制度，自覺維護良好的實驗實訓環(huán)境，工作效率及工作質(zhì)量有了很大的提高，綜合素質(zhì)得到較大提高。另一方面提高了實驗實訓基地教學設施的利用率和實驗實訓教師的素質(zhì)， 提升了實驗實訓室職業(yè)氛圍、運行效率和質(zhì)量。實踐證明，將現(xiàn)代企業(yè)文化、“5S”現(xiàn)場管理理念引入到高職校內(nèi)實驗實訓室建設與管理中，是一項切實可行的有益嘗試。

6 結(jié)束語

推行“5S”管理是一項艱難細致的工作，需要全體教師和學生的積極參與和持之以恒。切實可行的管理目標，有效的監(jiān)督檢查是保證“5S”管理順利進行的兩大法寶。

[1]王希媛,劉遠,王宇蘭.高職院校實驗實訓基地建設與管理探析[J].長沙民政職業(yè)職業(yè)技術(shù)學院學報，2009(4)：45-49.

[2]梁建軍.論高職院校實驗實訓中心管理[J].滁州職業(yè)技術(shù)學院學報，2013,(6).

[3]林玉蘭.應用“5S”管理方法 提升實驗室檢測現(xiàn)場管理水平[J].有色礦冶, 2013,(6).

[4]劉松林.淺議5S管理在現(xiàn)代企業(yè)管理中的應用[J].商業(yè)經(jīng)濟, 2012,(7).

[責任編輯 金學洙]

小知識·教育科研的方法·提出問題的方法

從先進的經(jīng)驗和方法中提出問題:先進的也未必總是最先進的，而更先進的總是從先進的發(fā)展而來，只要我們深入地分析它的局限性和適應性，多數(shù)會發(fā)現(xiàn)一些可以改進的、更有意義的問題。如，優(yōu)秀教師的課堂教學經(jīng)驗應該說是很豐富的，但是，是不是說他們的課堂教學結(jié)構(gòu)就已經(jīng)是不能再進一步優(yōu)化的了？如果可以，那么又如何進一步優(yōu)化呢？又如，目標教學模式是目前國內(nèi)眾多先進教學模式中的一種，它在普及九年義務教育中發(fā)揮著巨大的作用，特別是為合格教育、提高中下學生的學習成績做出了很大的貢獻。那么這是不是等于說它是最完美的一種教學模式了呢？如果不是，那它還有哪些需要完善的東西？

從其他領(lǐng)域的先進經(jīng)驗和方法中移植和借鑒而提出問題:人們常說,它山之石可以攻玉。不同學科，不同領(lǐng)域的先進經(jīng)驗、方法應用在不同學科和不同領(lǐng)域?qū)a(chǎn)生什么樣的效果和作用呢？這恐怕也是一個很具有吸引力的問題。例如，能不能采用活動課的教學方法進行數(shù)學教學？英語教學中特別注重情境教學和對話，這是為了加深學生對語法和詞匯的理解和應用，如果將它應用到語文教學中來又將會有一個什么樣的結(jié)果呢？

象這樣的問題很多，只要你放開思路，大膽地提出，就別愁找不到你所關(guān)心的、有價值的問題，只要你能提出問題，課題也就會很容易得到了。

2017-04-25

范淑玲，1970-，女，黑龍江賓縣人，副教授，食品加工、實驗室管理研究。