贛州市竹產業發展存在的問題及對策

嚴峰　陳穎穎

摘要 贛州市是我國竹資源重點產區之一，竹產業是該市重點林業產業，加快竹產業發展對促進當地林農增收有重要意義。本文在深入調研和搜集整理相關資料的基礎上，指出竹產業發展的問題，提出提高竹林質量、調整竹林結構、培植龍頭企業、延伸竹產業鏈、優化竹產品結構的發展對策。

關鍵詞 竹產業；問題；發展對策；江西贛州

中圖分類號 S795 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）21-0131-02

竹產業是全球公認的綠色產業，擁有巨大的經濟、生態、文化價值[1]。我國素有“竹子王國”之譽，竹種資源、竹林面積、竹材蓄積和產量均居世界前列，竹產業是我國現代林業的四大朝陽產業之一，也是我國重點發展的十大林業產業之一。贛州市是我國主要竹類植物的自然分布地，也是我國南方毛竹重點產區，竹林面積17.69萬hm2，占全國竹林面積的4.7%，占江西省竹林面積的17.9%。市轄崇義縣于1996年被原國家林業部首批授予“中國十大竹子之鄉”，竹林面積達3.81萬hm2，活立竹達0.74億株[2-3]，竹資源優勢十分明顯，竹產業具有廣闊的發展空間[4-6]。

1 竹產業發展存在的問題

1.1 資源開發利用不充分，低質低效林較多

長期以來，贛州市竹產業發展以毛竹林為主，其他竹種很少涉及，許多本土的優良竹種被忽略，竹種資源開發利用不充分。如許多地方習慣在房前屋后、河邊、路邊種植的叢生竹，已有0.12萬hm2，占全市竹林面積的0.7%，其中不少種類僅在江西有分布，有的種類還是贛州市特有竹種，如尋烏藤竹等，這些叢生竹資源目前處于有人種、無人管的狀態，經營粗放，其開放利用僅以造紙原料為主，缺乏集約經營、高效利用。還有材性優良、廣泛分布的淡竹；筍味甘甜，筍期錯開了毛竹春筍出土高峰期的毛金竹及江西特有的厚壁毛竹等，均有待于進一步開發利用[7]。

當地竹林經營管理粗放，低質低效林多。全市毛竹林17.57萬hm2，多以經營竹材為目的，其中低產低質毛竹林11.33萬hm2，占毛竹林總面積的64.5%，經營粗放，部分竹林呈“矮、黃、稀、病”衰敗的趨勢；立竹度僅為1 815株/hm2，低于全省、全國平均水平。竹材質量差，大徑竹比例逐年下降，大部分竹林平均胸徑小于9.0 cm。加上近年來工價的大幅提升，毛竹的采運成本也隨之大幅提高，導致毛竹林經營比較效益下降，甚至出現虧損，目前已出現一些經營者砍掉毛竹改種杉木的現象[8]。

1.2 缺乏龍頭企業，產值低，產品層次低

缺乏龍頭企業，涉竹企業數量少，市場競爭力差。贛州市涉竹企業110多家，年產值500萬～1 000萬元的竹企業16家，省級龍頭企業7家。而安吉縣有2家國家竹業龍頭龍頭企業、5家省農業骨干龍頭企業、26家省林業龍頭企業，產值億元以上企業11家、產值5 000萬元以上企業 29家[9]。竹產業產值低、產品層次低。贛州市竹林面積17.69萬 hm2，竹產業總產值40.7億元（占全省的26%），而浙江省安吉縣竹產值190億元，以全國1.8%的立竹量、創造了全國20%的竹產值[9]。目前，贛州市80%的企業規模小、技術差、產品檔次低，龍頭企業以生產半成品為主，可生產成品的企業僅有江西貴竹公司、贛州華勁紙品公司、江西泰昇碳業公司、瑞金益成食品公司4家。材用竹林多、筍用與筍材兼用林少，江西省多年來實行“禁筍”，竹筍的開發利用基本處于空白，竹林旅游開發也剛剛起步，竹業結構較單一，“一條腿走路”極大限制了竹產業的發展[10]。

1.3 產業鏈短，產品附加值較低

隨著市場競爭的加劇，贛州市竹加工企業產業鏈短的問題日益凸顯。一是產業鏈延伸不夠，加工鏈條短。目前，贛州市大部分竹加工企業缺乏研發機構，原竹初加工產品出售占80%以上，“跟進”、模仿狀態已成為大部分企業的常態，竹材加工剩余物利用率極低。第一、二、三產業發展不均衡，竹林文化、旅游等嚴重缺乏。二是科技支撐乏力，產品種類單一、更新換代慢、附加值低，人才缺乏、高新技術利用率低。

2 竹產業發展對策

2.1 提高竹林質量，調整竹種結構

建立長效可行的運作機制，發掘低質低效林的潛在價值。由于竹林生境差異大、種植分散、經營管理難于統一，農戶對毛竹林經營的重視程度不高、投入勞動力少，經營的集約程度低，施肥、除草、松土、挖筍、化肥投入等整體較差[9-11]。因此，在實際應用中應從公共資源建設、協調社會各方力量等竹農無法解決的問題入手，促進竹產業的快速發展[12]。調整毛竹林經營方向，加大科技支持力度，重點推廣毛竹筍材兩用林和毛竹筍用林經營技術，提高竹筍的產量與收益。發掘適宜贛州生長的本土竹種，避免竹筍出筍時間較集中可能造成的滯銷、腐爛等問題，豐富市場產品種類，提高抗風險力。

2.2 培植龍頭企業，優化產品結構

培植龍頭企業，建成規模化的竹產品生產基地，實現產供銷一體化。鼓勵龍頭企業爭當行業品牌的領頭羊，在做大“老品牌”的基礎上，培育一批國家級品牌和省級品牌，形成以龍頭企業名牌產品為紐帶的產業集群。同時，加強品牌宣傳及專利產品推廣。引導和鼓勵社會力量投入竹業建設，積極引進國內外竹產業生產、銷售大牌企業。在贛州市竹資源大縣興辦竹（筍）深加工項目和創建國內外竹制品網絡銷售平臺和大型超市（集市）點，如在崇義、寧都、上猶等縣（市）建竹產業園，利用當地豐富的竹原料，開發竹家具、竹工藝品、竹碳、竹飲料、竹服飾等系列產品。

2.3 稽古振今，優化產業鏈

借鑒浙江安吉、福建建甌、安徽廣德、江西宜豐的竹產業發展經驗[13]，結合贛州實際，強化產業鏈整合，實施雙向延伸，夯實產業鏈基礎。首先，強化產業鏈整合，對處于竹產業流通中關鍵環節的企業（如竹加工企業、合作社）、物流、金融服務、信息服務等進行全面整合。積極應用新型營銷手段，引入分銷商、電商、微商等介入，使整個產業鏈適應多變的市場經濟，更現代化、更成熟。其次，雙向延伸產業鏈。縱向延伸，延長加工鏈條、提高產品附加值，推廣竹材加工剩余物制備膠黏劑等先進技術，竹鼠標、音響、冰箱外殼等竹制電子周邊產品，竹紙、竹排污管等特色竹產品生產[14]。橫向延伸，將第二、三產業中的旅游、物流、信息服務等與竹產業結合，結合傳統竹文化，充分發揮竹產業在飲食、建筑、用具、醫藥、詩歌、繪畫等各個方面的作用。最后，夯實產業鏈基礎。引進竹產業發展相關專業人才，定期組織培訓、提升從業人員素質；積極引進先進技術、豐富產品種類、提高科技創新應用率；加大科技創新力度、改進物流運輸技術，適應互聯網時代。

3 參考文獻

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[13] 甘萍.安吉竹產業鏈優化研究[D].蚌埠：安徽財經大學，2015.

[14] 余江帆.竹資源與產品圖志[M].北京：中國林業出版社，2012.