西瓜無土栽培基質配方篩選試驗初報

戴照義，王運強，劉志雄，龔鈺

（湖北省農業科學院經濟作物研究所，武漢，430064）

無土栽培不受地域限制，可以節約水分，預防連作障礙，充分發揮作物增產潛力，近年來發展迅速。常規無土栽培主要可分為水培（營養液膜法、深液流法和浮板毛管法）和基質培（巖棉培、袋培、槽培），其共同點是栽培過程中必須使用化學營養液作為養分來源。有機生態型無土栽培用有機固態肥作為作物營養的主要來源，用清水替代營養液進行灌溉，克服了常規無土栽培應用成本高、操作難度大、非環保、難推廣等缺點，經濟、社會和生態效益顯著。本研究引進了椰糠、草炭、商品育苗基質、有機肥等并進行復配，從中篩選適宜的西瓜有機生態型無土栽培基質。

表1 不同配方基質成分表

1 材料與方法

1.1 試驗材料

①供試西瓜品種為桔寶3號，為湖北省農業科學院經濟作物研究所選育的小果型黃瓤有籽西瓜。

②供試基質為市購椰糠、草炭、商品育苗基質和有機肥。

椰糠：北京中農中康農業科技有限公司生產，粒徑 1～5 mm。 5 kg/塊，7.5 元/塊，發水后體積 60 L，折合125元/m3。

草炭：武漢立人達人園藝有限公司從芬蘭進口的凱吉拉栽培草炭，粒徑25 mm，pH值 5.5～6.0。300 L/袋，180 元/袋，折合 600 元/m3。

商品育苗基質：鎮江培蕾基質科技發展有限公司生產，有機質含量（干基）≥20%，無機養分含量（N+P2O5+K2O）2.0%～5.0%。50 L/袋，22 元/袋，折合440 元/m3。

有機肥：咸寧興物源生物科技有限公司生產，有機質含量＞45%，無機養分含量 （N+P2O5+K2O）＞5%。900 元/t，20 袋，每袋體積 60 L，折合 750 元/m3。

1.2 試驗設計

試驗設計有12種基質配方（表1），將上述基質按照體積比進行均勻混合。試驗不設重復，栽培槽共12條，每條依次使用1種配方的基質。

1.3 試驗方法

①栽培槽與基質填充 栽培槽長20 m，寬50 cm，深25 cm。按體積比，將不同基質按照比例混合均勻后，填充到栽培槽中。栽培槽間距133 cm，667 m2填充基質43.23 m3。基質填充完成后，每條栽培槽中間開溝施入含硫三元復合肥4 kg。每條栽培槽定植 2行西瓜，株距40 cm，每槽100株，折合密度1 730 株/667 m2。

②田間管理 西瓜桔寶3號于2016年2月26日定植。雙蔓整枝，吊蔓栽培，每株留果2個。

③調查項目及時期坐果前一周左右，田間調查植株生長勢、分枝性，果實采收前調查小區坐果數、商品果數，采收時調查小區產量、植株（除果實外）鮮質量。采收后，6月14日進行室內考種，分析果實品質。

表2 不同配方基質田間表現及品質分析

2 結果與分析

2.1 不同配方基質田間表現

從田間表現來看，各處理的熟性沒有差異。JZ01 的生長勢較強，JZ06、JZ07、JZ08 的生長勢較弱，其余基質配方的西瓜生長勢中等。分枝性則以JZ01、JZ03、JZ05 和 JZ11 的強。

坐果性JZ05、JZ03、JZ08和JZ07較強，坐果數分別為149、147、136和134個。產量較高的JZ03、JZ05、JZ08和 JZ07， 小區產量分別達到 177.2、176.2、161.2 和 159.8 kg（表 2）。

2.2 不同基質果實品質分析

從表2可以看出，不同基質配方的西瓜單瓜質量相差不明顯。果皮以JZ07最薄，JZ01和JZ10最厚，其余處理居中。中心糖含量較高的是JZ10和JZ03，均在12%以上，邊糖含量較高的是JZ02、JZ03、JZ01和JZ04。所有處理的口感均表現為好。

3 小結與討論

綜合各處理的產量和品質表現，JZ03處理 （草炭∶育苗基質=1∶1）的總體表現最好，其次是JZ05處理（椰糠∶育苗基質=1∶1），JZ04（有機肥∶草炭=1∶1）、JZ06（有機肥∶椰糠=1∶1）和 JZ12（有機肥∶椰糠∶育苗基質=1∶1∶1）表現較差。

根據各組分在栽培基質中的比例推斷，育苗基質有利于無土栽培西瓜的生長，育苗基質含量的較高的配方如 JZ03（草炭∶育苗基質=1∶1）和 JZ05（椰糠∶育苗基質=1∶1），總體表現較好；有機肥含量較多的幾個配方如JZ04、JZ06和JZ12表現較差，說明其不太適宜于作為基質原料，或者有機肥用量不宜過大。

結合各栽培基質的成本考慮，JZ05（椰糠∶育苗基質=1∶1）每 1 m3的基質成本僅需282.5元，是西瓜進行無土栽培的適宜基質配方。