■ 沁 彬
一連數日的晴好天氣。
今日晨起,光又十足。我習慣性地打開手機里“為你讀詩”平臺,一邊聽別人讀詩,一邊做著自己的事情。
“各位聽眾,大家好,我是黃軒,今天我為大家讀的詩是《負冬日》……”
隨著演員黃軒的聲音,樂天翁關于冬日里曬太陽的畫面慢慢鋪開……
“杲杲冬日出,照我屋南隅。
負暄閉目坐,和氣生肌膚。
初似飲醇醪,又如蜇者蘇。

外融百骸暢,中適一念無。
曠然忘所在,心與虛空俱。”
黃軒說他第一次讀白居易的《負冬日》就喜歡上了。誰說不是呢,在冬日里,能每天曬曬太陽簡直就是人間一美事。一邊曬太陽一邊發呆,那種感覺就像詩里寫的那樣“初似飲醇醪,又如蟄者蘇”,最后竟可以“曠然忘所在,心與虛空俱”。
能如此專注地去享受一件小事,并可以達到忘我的狀態,是幸福的。但現代人的生活節奏非常快,想要專注于享受一件小事,其實很困難。樂天翁的這首詩,讓我們看到了另一種生命狀態的可能性,那就是在小事里完全投入,是有機會獲得極高精神愉悅的。
說到曬太陽,不能不提豐子愷的漫畫《冬日可愛》:一位穿著棉袍蓄著胡須、頭戴棉帽的老人,揣著手坐在門前的竹椅上,旁邊挨坐著同樣打扮同樣姿勢的孫兒,祖孫倆個美美地曬著太陽,看著院子里的雞鴨覓食,老人的腳邊蹲著一只黃狗,它的小狗崽仰面和媽媽戲耍,門口還蹲著一只被太陽曬得瞇起眼睛的貓……暖暖冬日,融融的親情,悠悠的時光,淡淡的歲月,溫馨的氣息直抵人心。
“冬日可愛”語出左丘明《左傳·文公七年》:“趙衰,冬日之日也;趙盾,夏日之日也。”杜預注“冬日可愛,夏日可畏。”
清人張正元也有《冬日可愛》詩:
寒日臨清晝,遼天一望時。
未消埋徑雪,先暖讀書帷。
屬思光難駐,舒情影若遺。
晉臣曾比德,謝客昔言詩。
散彩寧偏煦,流陰信不追。
余輝如可就,回燭幸無私。
冬日可愛,冬天可愛。冬天的可愛之處,真是其他季節無法比擬的!
今天我們就來說說這可愛的冬日里你還做過哪些可愛的事呢?
記憶里的冬天,我們可以玩雪、放炮仗、滑冰……還可以吃餃子。而對于山西人來說,冬天還有土炕的陪伴,可以吃西紅柿醬、柿餅,還可以做好多好多可愛的事情……
你以為穿秋褲就是極限了嗎?對于山西人來說,還有一種凌駕于秋褲之上的版本——套褲!
以前冬天的時候,山西人的標配——下半身:秋褲、套褲、棉褲,上半身:秋衣、毛衣、棉襖,戴手套、帽子、圍脖……把人包裹的像個球一樣,你說穿成這樣還會冷嗎?
過去物流不像現在這么發達,溫室大棚也沒有如今這么普及。冬天的時候,南方還好說,北方的蔬菜品種就少得可憐。山西有的地方流傳一句話——白菜蘿卜過大冬,意思就是靠白菜、蘿卜、土豆等幾種有限的蔬菜過冬。不過盡管蔬菜有限,山西人依舊能把這些菜做出花樣來,什么腌咸菜、蘿卜干兒等等,也是美味得很!
冬天里蔬菜有限,就得早做準備,西紅柿醬就是其中之一。
到了西紅柿收獲的時節,在山西農村一些地區,家家戶戶都會做大量的西紅柿醬,做好后用橡膠蓋的玻璃瓶裝起來,儲存上幾十瓶。冬天的時候,無論炒菜還是直接蘸著吃,都是很好的選擇。
過去的冬天,山西人離不開土炕,那種暖意融融的感覺,至今難以忘懷。
冬天是農閑時節,三五成群坐在土炕上打牌吃飯嘮嗑,有時甚至能持續一整晚。山西北部地區有習俗“打平伙兒”,連吃帶玩,整晚都其樂無窮。
山西柿子種植的多,尤其是晉南地區,人們把吃剩下的柿子就做成柿餅,冬天就是一個吃柿餅的季節。











在暖氣還沒有被廣泛使用的時候,有的人家又沒有土炕,晚上睡覺冷怎么辦?就用熱水袋暖和腳,要是沒熱水袋,用玻璃瓶裝上熱水,一個不夠放兩個,保準被窩不冷。
山西農村取暖還要燒爐子,爐火旺盛,家里也暖和。小孩們坐在爐火前,手冷就摸摸爐子,結果燙得趕緊縮回來。最愛玩的就是把嗑完的瓜子殼、花生殼扔進爐火中,竄起一股明亮的火焰,開心的不得了。
房檐下、窗戶下結的冰凌,掰下來拿在手里玩,又或者舔一舔,冰涼冰涼的感覺,讓舌頭都麻木了,不知道你有沒有過這種體驗?
爐子要燒煤。煤球是后來才有的,再往前是用煤坯,要自己打。房前屋后都是打好的煤坯,晾干后摞起來,燒的時候取出一小塊就可以了。
說起爐子,就不能不說說烤地瓜。把地瓜放在爐子里面的鐵圈上,睡個午覺的功夫,噴香的烤地瓜就出爐啦!外焦里嫩,香甜可口,真是叫人欲罷不能!
要是外邊天太冷,待在家里的時候就只有在家里看窗戶上結的冰花了,用手指按上去看著冰花慢慢融化,或者摳來摳去,在上面胡寫亂畫著。
冬天里,走在街上常常聽到“嘭”的一聲巨響,那是崩爆米花的聲音。小時候最愛吃爆米花,常常都是圍著做爆米花的大人,看他不斷地搖動爐子,每次快好了的時候,他都會說一聲“捂耳朵”,只聽一聲巨響,香噴噴的爆米花就出爐了。
說起吃的,當然不能少了糖葫蘆和麻糖了,這倆通常都是一起賣的。吆喝聲傳遍大街小巷,聽到的孩子們連忙跑出來,買上一根,一邊吃一邊吧唧嘴,別提心里有多美了。
冬天里,也是糖畫藝人出動的時候,孩子們絕對會圍著糖畫藝人久久不散,看那一個個栩栩如生的糖畫在藝人手里,像變魔法似的冒了出來,孫大圣、哪吒……一個個動畫人物,讓小孩子們看得興奮無比。
下了雪,堆雪人、打雪仗那是一定會有的場景。有時候有人會趁你不注意,偷偷往你脖子里塞上一把冰涼的雪,那感覺真是透心涼啊!
那會兒雪下的頻繁,還大,一波還沒融化,一波就又來了。把雪掃成一座小雪山,孩子們就在上面掏雪洞,在里面生火,看著水滴滴答答的往下流,不過,現在想想,其實這么做挺危險的。
冬天下過雪之后,等結成冰,就有了天然的滑雪道,跑兩步滑三步,若是在路上再碰見個跑得慢的拖拉機,直接拉著滑,省勁兒又好玩。不過太危險了,小孩子們千萬不要模仿!
臨近年關,大人們會開始準備各種花樣的剪紙,往窗戶上、墻上、門上、家具上貼。小孩們最快樂的事情就是看大人們剪紙,自己也學著動手剪,大人們看著孩子們歪七扭八的作品,笑作一團。
在過去,吃頓餃子都是一件奢侈的事。一年也就冬天吃餃子次數多一些,但大都是白菜豬肉餡的,雖然種類沒有現在的多,但吃起來卻感覺比現在香多了。
一到冬天,尤其是放了寒假,離過年就不遠了。這時候小孩子們會開始玩各種各樣的炮仗。什么摔炮、線炮、三連響、五連響……各種千奇百怪的炮仗,或放在地上,或插在雪里。有時候炸起來的雪濺到了大人身上,免不了是要挨頓揍的!





