中藥大黃飲片炮制前后物質基礎變化規律研究

梁玉紅

【摘要】目的 研究大黃飲片炮制前后物質基礎變化規律。方法 應用儀器與分光光度計對中藥大黃飲片進行炮制研究。結果 不同大黃及其炮制產品的鞣質質量分數和結合蒽醌質量分數檢測結果不同，不同大黃及其炮制產品的干燥失質量和浸出物含量水平比較也不相同。結論 針對生大黃及其炮制加工產品在炮制處理前后的物質基礎變化規律實施實驗室檢測，能夠獲取科學準確的檢測數據結果，為相關臨床實務人員創造工作支持條件。

【關鍵詞】大黃飲片；炮制；物質變化

【中圖分類號】R284 【文獻標識碼】B 【文章編號】ISSN.2095-6681.2016.20..02

在中藥飲片產品經歷炮制處理過程中，其基本藥性通常會發生顯著改變，且與藥物本身的化學組成結構具有彼此相關性[1]。本文以生大黃、熟大黃、大黃碳以及酒大黃為研究對象，初步揭示了大黃飲片炮制前后物質基礎變化規律，供相關領域研究人員參考。

1 資料與方法

1.1 一般資料

本次研究中應用的主要實驗儀器與物品，包含了重中藥大黃飲片以及722分光光度計。

1.2 方法

1.2.1 大黃飲片炮制品的制備

（1）熟大黃的制備：選取適當數量生大黃，按照生大黃與黃酒2：1的比例關系對大黃飲片實施均勻攪拌處理，經持續時間為2 h的悶潤處理后，將其放入預先制作的蒸制處理容器中蒸制24 h，待大黃飲片的表面結合呈現黑褐色且內部呈現黃金褐色后，將其從蒸制容器中取出，并實施晾干處理。

（2）大黃炭的制備：取適當數量的生大黃，將其置入溫度為220℃的熱鍋條件中實施炒干處理，等候其表面呈現黑褐色且內部呈現焦褐色條件下，在大黃中藥飲片的表面滴加較少數量的清水，待熱鍋滅火之后，將炮制后的大黃飲片從鍋中取出。

（3）酒大黃的制備：選取適當數量生大黃，按照生大黃與黃酒20：3的比例關系對大黃飲片實施均勻攪拌處理，經持續時間為2 h的悶潤處理后，將其置入溫度為120℃的熱鍋條件中實施炒干處理，隨即將其從熱鍋中取出，并實施晾干處理。

1.2.2 制備實驗樣品溶液

將生大黃飲片和之前已經制備獲取的大黃飲片炮制品粉碎獲取粗粉，經過100目篩處理獲取各種類型生大黃飲片加工產品粉末，運用大黃飲片制品劑量10倍以上的甲醇連續實施3次提純處理技術過程，每次提純過程的持續時間為30 min，且在提出處理后獲取濾液。針對最終獲取的濾液檢驗樣本實施減壓回收處理，獲取最終的大黃中藥飲片炮制產品濾液。

1.2.3 實驗室檢驗測定

針對之前已經制備或者是獲取的生大黃、熟大黃、大黃炭，以及酒大黃等大黃中藥飲片制品依次實施如下三種實驗室檢測處理操作過程：①薄層色譜鑒別；②鞣制質量分數的測定；③蒽醌類化合物的含量水平測定。在上述實驗室檢測技術環節額具體開展過程中，要求實驗室檢測技術人員，充足配備實驗過程中需要使用的各類實驗試劑和實驗設備，并嚴格遵照相關實驗檢驗項目的操作規范開展有關檢測技術過程，為最佳的預期實驗檢測結果實現提供支持條件。

2 結 果

2.1 不同大黃及其炮制產品的鞣質質量分數和結合蒽醌質量分數檢測結果比較

在送檢的四類大黃及其炮制產品中，生大黃的鞣質質量分數和蒽醌質量分數水平最高，見表1。

2.2 不同大黃及其炮制產品的干燥失質量和浸出物含量水平比較

與生大黃相對照，熟大黃和酒大黃的干燥失質量和浸出物含量水平均未發現顯著變化，大黃炭的干燥失質量以及浸出物含量水平均發生顯著降低。見表2。

3 討 論

通常情形下，中藥飲片需要經歷必要的炮制處理加工過程，才可以順利發揮其基本的藥理功效[2]。所謂中藥飲片炮制加工，是在充分遵從中醫藥基本指導理論，以及中藥飲片物質自身具備的理化性質基礎上，針對已經獲取的中藥飲片物質產品展開的加工處理過程，同時需要依照實際的臨床用藥要求，針對藥物飲片實施針對性的調劑和

制劑[3]。

本次研究過程中，選取生大黃、熟大黃、大黃炭，以及酒大黃四種產品作為檢測對象，針對中藥大黃飲片在經歷炮制處理前后的物質基礎變化特征展開了實驗室檢測分析，在送檢的四類大黃及其炮制產品中，生大黃的鞣質質量分數和蒽醌質量分數水平最高；與生大黃相對照，熟大黃和酒大黃的干燥失質量和浸出物含量水平均未發現顯著變化，大黃炭的干燥失質量以及浸出物含量水平均發生顯著降低。綜上，針對生大黃及其炮制加工產品在炮制處理前后的物質基礎變化規律實施實驗室檢測，能夠獲取科學準確的檢測數據結果，對我國現代中醫臨床醫學事業的良好有序發展，具有深刻的促進作用。

參考文獻

[1] 中國藥典[S].一部，2010：98.

[2] 郭東艷，師延瓊，王 幸，等.大黃不同炮制品種鞣質含量的測定[J].現代中醫藥，2012，32（4）：76.

[3] 張 村，李 麗，肖永慶，等.大黃不同飲片中2個蒽醌苷類成分的比較研究[J].中國中藥雜志，2009，34（22）：2872.