綠色化學(xué)在高職化學(xué)教育中的教學(xué)探討

卿 嫦

（慶陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅慶陽 745000）

綠色化學(xué)在高職化學(xué)教育中的教學(xué)探討

卿 嫦

（慶陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅慶陽 745000）

綠色化學(xué)是隨著世界各國政府單純追逐經(jīng)濟(jì)效率到兼顧生態(tài)保護(hù)這一趨勢而產(chǎn)生的，在當(dāng)下，綠色化學(xué)已經(jīng)成為化學(xué)工業(yè)必然的發(fā)展之路。而高職院校化學(xué)教育強(qiáng)調(diào)的是實(shí)踐化的化學(xué)，即重視化學(xué)工業(yè)的應(yīng)用，因而，在高職院校的化學(xué)教育實(shí)施綠色化學(xué)的教育，培養(yǎng)師生形成綠色化學(xué)的思維，對化工產(chǎn)業(yè)的改革及生態(tài)保護(hù)都有積極的意義，重點(diǎn)從綠色化學(xué)在高職化學(xué)教育中的教學(xué)策略、教學(xué)原則出發(fā)，提供可操作的意見。

綠色化學(xué)；高職；化學(xué)教育；教學(xué)論；經(jīng)濟(jì)發(fā)展效率

Abstract：Green chemistry is the result of the gradual elimination of economic efficiency in the world to take into account the trend of ecological protection.At present，green chemistry has become the inevitable development of the chemical industry.The chemical education in vocational colleges emphasizes the practice of chemistry，that is，attention to the application of chemical industry，therefore，in the vocational colleges of chemical education to implement green chemistry education，training teachers and students to form a green chemistry thinking，the chemical industry The reform and ecological protection have a positive meaning，focusing on green chemistry in the higher vocational chemistry education in teaching strategies，teaching principles，to provide operational advice.

Key words：green chemistry；higher vocational；chemistry education；teaching theory；economic development efficiency

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展以及人口的逐漸膨脹，如何充分地利用資源，同時保護(hù)并修復(fù)生態(tài)環(huán)境是今天社會帶給我們的挑戰(zhàn)。自工業(yè)時代以來，世界生態(tài)環(huán)境的損壞都與化學(xué)工業(yè)息息相關(guān)，因而，在化學(xué)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色化學(xué)對人類發(fā)展將是舉足輕重的一步，而這種技術(shù)的實(shí)現(xiàn)，仰賴于教育領(lǐng)域及生產(chǎn)中不斷地灌輸理念，實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，因而，實(shí)現(xiàn)綠色化學(xué)在化學(xué)教育中的教學(xué)應(yīng)用，是重要的前提，也是必要的基礎(chǔ)。

1 概念界定

綠色化學(xué)：是指在化學(xué)工業(yè)或化學(xué)產(chǎn)業(yè)中，能夠?qū)崿F(xiàn)原料的清潔、重復(fù)利用，同時又可以盡可能少的降低廢氣、廢渣、廢水的產(chǎn)生，因而又可以稱之為環(huán)境無害化學(xué)。而隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，綠色化學(xué)的定義也在逐漸寬泛起來，也就意味著綠色化學(xué)從不排放三廢轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極保護(hù)環(huán)境的技術(shù)，在生產(chǎn)中，盡可能地使用可再生能源或資源，其利用效率最優(yōu)，基本實(shí)現(xiàn)零排放和、零污染，避免給環(huán)境造成負(fù)擔(dān)。綠色化學(xué)的主要特點(diǎn)包括以下四點(diǎn)：

1）資源環(huán)保無害，利用效率達(dá)到最優(yōu)。

2）生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)無害化處理，不排放有害物質(zhì)。

3）生產(chǎn)過程達(dá)到充分利用，實(shí)現(xiàn)完全的“零排放”。

4）產(chǎn)品在保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保障人體安全方面具有重要意義。基于以上四種特性，綠色化學(xué)又被稱之為“環(huán)境友好化學(xué)”。

2 綠色化學(xué)在高職化學(xué)教育中的教學(xué)要點(diǎn)

化學(xué)作為一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，是建立在大量的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的，而高職院校的化學(xué)教育，更是以現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的最新理論和成果為教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握技能與方法。同時，高職院校化學(xué)教育學(xué)習(xí)下的學(xué)生，是未來化學(xué)工業(yè)的重要接班人，因而，化學(xué)教育有必要在理念上、教學(xué)方法上、教學(xué)過程上全面實(shí)施綠色化學(xué)。針對高職院校化學(xué)教育教學(xué)特點(diǎn)，筆者認(rèn)為以下四點(diǎn)，是高職院校化學(xué)教育可以實(shí)現(xiàn)，并且可以為之設(shè)計(jì)教學(xué)過程的。

2.1 結(jié)合化學(xué)課堂實(shí)踐，滲透綠色化學(xué)理念

化學(xué)課堂上，教師通過給學(xué)生講解化學(xué)方程式，以及進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)行比對和研究，從中體會綠色化學(xué)實(shí)施的必要性。教學(xué)過程中，教師要善于引用實(shí)例，講解傳統(tǒng)化學(xué)工業(yè)的危害，同時強(qiáng)調(diào)學(xué)生設(shè)計(jì)綠色化學(xué)路徑。例如，在講解2H2O+2Cl2+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2+2HClO這一方程式時，就可以我國造紙術(shù)為例，長期以來，造紙廠依靠氯和次氯酸鈉實(shí)現(xiàn)紙張漂白，但是這種漂白嚴(yán)重污染了環(huán)境，而新的工藝可以實(shí)現(xiàn)臭氧漂白，降低了致癌物與廢氣的產(chǎn)生。

2.2 設(shè)計(jì)和進(jìn)行綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)污染最小化

在高職院校的化學(xué)課堂上，會經(jīng)常的進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，而這些實(shí)驗(yàn)應(yīng)當(dāng)盡可能地實(shí)現(xiàn)無害化，以綠色化學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)去進(jìn)行研究和設(shè)計(jì)。而在化學(xué)試驗(yàn)中實(shí)踐操作綠色化學(xué)，既降低了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成本，又保證了師生化學(xué)課堂的安全性，同時對學(xué)生來講，是一次有益的、真實(shí)的綠色化學(xué)實(shí)踐講課，對其形成綠色化學(xué)理念具有重要意義。

2.3 向?qū)W生介紹綠色化學(xué)最新研究動態(tài)

給學(xué)生展現(xiàn)綠色化學(xué)研究的最新動態(tài)，將有助于提高學(xué)生的積極性，也可以拓寬他們的眼界，從而對綠色化學(xué)的發(fā)展趨勢堅(jiān)定信心，鼓勵學(xué)生未來的工作與實(shí)踐中，以綠色化學(xué)的理念要求自己。以農(nóng)藥殘留這一課題為例，教師可以向?qū)W生展示日本研究的“超臨界水”，通過講解“超臨界水”對二惡英的分解方式，讓學(xué)生提高興趣，同時鼓勵學(xué)生尋求更低成本，卻能體現(xiàn)綠色化學(xué)的相關(guān)技術(shù)與研究。

2.4 通過試題形式加強(qiáng)學(xué)生對綠色化學(xué)的認(rèn)識

教師布置相關(guān)作業(yè)，鼓勵學(xué)生獨(dú)立完成也是強(qiáng)化學(xué)生對綠色化學(xué)理念認(rèn)可的一種有效的方式，學(xué)生可以在完成作業(yè)的過程中設(shè)計(jì)綠色實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)學(xué)生動手操作的能力，也有助于鼓勵學(xué)生的探索精神。比如讓學(xué)生論述二氧化碳的優(yōu)缺點(diǎn)，可以讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)無害化的處理。

3 結(jié)束語

在科技發(fā)展的今天，積極探索化學(xué)資源的利用方式將有助于提高經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)率，也將切實(shí)的保護(hù)生態(tài)環(huán)境。而將綠色化學(xué)的理念引入到高職院校課堂，實(shí)施課堂全過程的綠色操作，是現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的需要，也是化學(xué)工業(yè)的重大突破，積極鼓勵科學(xué)研究和探索的必由之路，因而，綠色化學(xué)理念是化學(xué)課堂的教學(xué)方法和必要手段，也應(yīng)當(dāng)是化學(xué)課堂的目標(biāo)與結(jié)果。

[1] 高興.高職化學(xué)教學(xué)中的綠色化學(xué)教育問題研究[J].現(xiàn)代交際，2016，（09）：199.

[2] 馬淑娟.讓化學(xué)充滿“綠色”——高職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育[J].職業(yè)技術(shù)，2015，（04）：71-72.

[3] 王艷霞.綠色化學(xué)在高職化學(xué)教育中的教學(xué)分析[J].成功（教育），2013，（07）：108.

[4] 張西安.綠色化學(xué)在高職化學(xué)教育中的教學(xué)探討[J].開封教育學(xué)院學(xué)報，2009，（01）：84-86.

On the Teaching of Green Chemistry in Higher Vocational Chemistry Education

Qing Chang

O6-4

A

1003–6490（2017）09–0150–01

2017–06–22

卿嫦（1986—），女，甘肅慶陽人，碩士研究生，助教，主要研究方向?yàn)榛瘜W(xué)教育和綠色化學(xué)。