項目教學(xué)法在工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)《分析化學(xué)》課程中的應(yīng)用

林 麗

（重慶能源職業(yè)學(xué)院，重慶 402260)

項目教學(xué)法在工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)《分析化學(xué)》課程中的應(yīng)用

林 麗

（重慶能源職業(yè)學(xué)院，重慶 402260)

從課程實施項目的確定、項目教學(xué)法實施準(zhǔn)備、項目教學(xué)法實施過程、項目成果的提交與評價等方面對項目教學(xué)法在工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)《分析化學(xué)》課程中的應(yīng)用進(jìn)行了探討和研究。

項目教學(xué)法；工業(yè)分析；分析化學(xué)

項目教學(xué)法是指在老師的指導(dǎo)下，以學(xué)生為主體，以培養(yǎng)學(xué)生獨立完成項目的相關(guān)能力為主要目標(biāo)的教學(xué)方法。其最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，具體表現(xiàn)在：目標(biāo)指向的多重性；培訓(xùn)周期短，見效快；可控性好；注重理論與實踐相結(jié)合。項目教學(xué)法是師生共同完成項目，共同取得進(jìn)步的教學(xué)方法。

《分析化學(xué)》是我院工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)核心課程，通過對分析化學(xué)的學(xué)習(xí)，為后期開展的工業(yè)分析、環(huán)境檢測等課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。將項目教學(xué)法應(yīng)用到《分析化學(xué)》課程的教學(xué)過程中，通過教師和學(xué)生共同實施一個完整的項目，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使理論和實踐有機(jī)結(jié)合起來，提高學(xué)生分析問題，解決問題的能力。

1 項目教學(xué)法在課程中的應(yīng)用

1.1 課程實施項目的確定

根據(jù)《分析化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)，將課程教學(xué)內(nèi)容分為分析化學(xué)基礎(chǔ)知識和滴定分析方法概述兩大模塊，又將滴定分析方法概述分解為酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法和沉淀滴定法四大教學(xué)任務(wù)。結(jié)合我院專業(yè)要求和實際實訓(xùn)條件，并遵循完整性、針對性原則，確定實施項目。

1.2 項目教學(xué)法實施準(zhǔn)備

（1）教師準(zhǔn)備

在實施項目教學(xué)之前，教師應(yīng)做好充分準(zhǔn)備。首先，按照教學(xué)計劃選擇教學(xué)項目，并對教學(xué)項目進(jìn)行分析研究，確定項目實施過程中所需要的儀器，設(shè)計好項目實施的流程和實施計劃步驟。最后將項目給學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生開始進(jìn)行項目的實施。

（2）學(xué)生準(zhǔn)備

學(xué)生作為項目教學(xué)法實施的主體，必須積極的準(zhǔn)備。提前做好相關(guān)教學(xué)任務(wù)的預(yù)習(xí)，查閱相關(guān)資料，并做好進(jìn)入實訓(xùn)室的準(zhǔn)備。

1.3 項目教學(xué)法實施過程

項目教學(xué)法實施過程包括以下幾個過程：①確立項目：根據(jù)教學(xué)計劃從我們所確定的項目中選取要實施的項目。②小組成員分工布置任務(wù)（課下查詢資料、測定方案）。③課堂上剖析任務(wù)（分析討論所查找的資料等，確定完成該項目所需要具備的理論知識和實踐技能，并完成理論知識的學(xué)習(xí)）。④實訓(xùn)室實施任務(wù)（完成測定任務(wù)，解決問題）。⑤評估任務(wù)完成情況（課堂小測驗、實訓(xùn)結(jié)果報告、師生交流評價、學(xué)生互評等）。整個過程以學(xué)生自學(xué)為主，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊協(xié)作能力；教師為輔，發(fā)揮教師的輔助指導(dǎo)作用。資料、方案的查詢、項目實施計劃、實施過程，檢查階段以學(xué)生為主體，教師在學(xué)生遇到問題的時候，提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)幫助，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。教師要參與到每一個組每一個環(huán)節(jié)中去，及時提出合理的建議，確保最后做出公正的評價。

以酸堿滴定法項目一——工業(yè)硫酸含量的測定為例。首先，根據(jù)教學(xué)計劃確定實施的項目（工業(yè)硫酸含量的測定），任務(wù)在課前下發(fā)給學(xué)生，學(xué)生分組進(jìn)行項目實施。每一個小組成員分工收集需要完成此項目的資料，一方面是收集此項目需要具備的理論知識（溶液的酸堿性與pH計算、酸堿指示劑、強(qiáng)堿滴定強(qiáng)酸基本原理），另一方面收集完成此項目需要具備的技能基礎(chǔ)（移液管和吸量管的使用、容量瓶的使用、滴定管的使用、酸堿滴定液的準(zhǔn)備等），然后進(jìn)行資料的整合。接下來，在課堂上，進(jìn)行理論知識的講解、討論，制定工業(yè)硫酸含量測定的方案，這一部分學(xué)生和教師共同完成，并使用課堂小測驗等形式檢驗課堂理論知識的掌握情況。隨后，進(jìn)入實訓(xùn)室，按照制定的方案進(jìn)行工業(yè)硫酸含量的測定。實訓(xùn)室項目實施過程中，學(xué)生為主，教師全程參與，指導(dǎo)學(xué)生自主完成整個測定。

1.4 項目成果的提交與評價

項目實施結(jié)束后要進(jìn)行評價，包括實訓(xùn)結(jié)果報告、師生交流評價、學(xué)生互評等。實訓(xùn)報告分為在進(jìn)入實訓(xùn)室前完成的預(yù)習(xí)報告，以及在實訓(xùn)完成后的結(jié)果報告兩部分，要分別進(jìn)行評價。項目實施結(jié)束后，要進(jìn)行學(xué)生的互評，包括同組組員間的互評以及各組之間的互評。最后教師要對整個實施過程進(jìn)行公平、公正、公開的總評。最后，應(yīng)指出項目實施過程中出現(xiàn)的問題，并給出具體改進(jìn)的意見或建議，讓學(xué)生在以后的項目實施過程中有所改進(jìn)。

2 項目教學(xué)法實施過程中存在的問題及反思

1）項目教學(xué)法實施過程選定的項目較少，涵蓋面較小。不同的企業(yè)，不同實驗室所從事的產(chǎn)品檢測、檢驗項目各有不同，要求也有所區(qū)別，在我們的教學(xué)過程中不能讓學(xué)生完全操作練習(xí)。因此，要更注重對學(xué)生基礎(chǔ)知識和基本技能的靈活運用能力的培養(yǎng)。

2）師資隊伍建設(shè)還應(yīng)加強(qiáng)。教研室教師只有個別教師來自企業(yè)，熟悉企業(yè)實際工作流程，大部分教師缺乏企業(yè)工作經(jīng)驗，不能很好地將學(xué)校教學(xué)和企業(yè)實際工作有機(jī)結(jié)合起來，不能將典型的職業(yè)工作任務(wù)融入教學(xué)。因此，我們需要在假期進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實習(xí)，并將企業(yè)項目引入教學(xué)課堂，實現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的無縫對接。

3）教學(xué)評價方式單一，缺乏多元性。目前教學(xué)評價方式處于探索階段，采用課后習(xí)題、實訓(xùn)操作評價等來衡量，方式單一。在今后的教學(xué)中，我們會逐步引入企業(yè)的評價方式，把企業(yè)的崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也納入評價體系標(biāo)準(zhǔn)中去。

學(xué)生作為教學(xué)實施過程的主體對象，要充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)過程中的主動性，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

[1] 何琴.分析化學(xué)項目教學(xué)法探索與實踐[J].實驗室科學(xué)，2015，18

（2）：217-218.

Application of Project Teaching Method in Analytical Chemistry Course of Industrial Analytical Technology

Lin Li

This paper discusses the application of project teaching method in the course of “Analytical Chemistry” in industrial analysis technology from the aspects of the implementation of the course implementation project，the preparation of the project teaching method，the implementation process of the project teaching method，the submission and evaluation of the project results And research.

project teaching method；industrial analysis；analytical chemistry

G633.8

B

1003–6490（2017）11–0177–02

2017–09–18

林麗（1982—），女，重慶人，講師，主要從事高職教育工作。