一位工人所經歷的河南蓮花味精廠興衰

董明明

今年端午節回項城老家，路過拆除的蓮花味精廠廢墟，看到大門口聚集著不少老工人在搖頭嘆息。他們怎么也不會想到，當年全國知名的蓮花味精廠竟然有減產裁員的一天。

回到家，母親在陪孫子玩耍。母親是蓮花味精廠的老工人，曾在發酵部門當發酵工。因為工作認真吃苦、愛鉆研技術，成為車間的技術能手，她贏得了同事們的信賴，后來當上班長。

2010年，味精廠宣布裁員，母親從廠里提前退休在家，每月發260元的生活補助。離開工作20多年的工廠，母親一時半會兒接受不了。她時常喃喃自語道：“蓮花味精最輝煌的時候，一年生產味精10萬噸，銷售量亞洲第一世界第二！怎么會落到減產裁員呢？”

進廠當工人

父母結婚后，父親出去找營生，他一個人在西北地區販賣木材，家里的一切大小事務都交給了母親操持。不想，小本生意行情不好，父親賠了一大筆錢，最后只剩下回家的盤纏。

父親失落地坐上火車返鄉，家里頓時失去了經濟來源。盡管母親精打細算地過日子，可是家里的狀況卻越發的窘迫。巧婦難為無米之炊，那時家里總是吃了上頓沒下頓的，日子不好過。

1992年的秋天，父母合計之后，跟親戚家借了一萬塊錢，給母親買了蓮花味精廠的一個工人指標。就這樣，母親進廠當了工人，成為味精廠的一員。

她被分配到味精廠的發酵部門。剛開始母親什么都不懂，可是她性子倔，天生有一股不服輸的勁頭。每天提前去車間上班，學習如何檢測發酵罐里的PH值、如何維護保養設備。遇到不懂的地方她便四處求教，老工人也愿意向這位虛心的年輕人講解。

當時的蓮花味精廠成立才9年，正處于篳路藍縷的創業階段，老總李懷清是項城的傳奇人物。他把一個小企業做大做強，逐步走在了全國前列，整個項城工業都是圍繞蓮花在轉。當地人開玩笑說：縣長是誰咱不知道，咱就知道味精廠廠長叫李懷清！

以前人吃飯清湯寡水，到1990年代初條件改善，吃味精仿佛成了一種時尚，家家戶戶都在消費。那是味精廠高速發展的時期，蓮花味精廠的訂單如雪花般飛來，工人每天的工作都很辛苦。母親出身貧寒，她任勞任怨地埋頭苦干，很珍惜這個難得的工作機會。

進廠當工人

中國味精的崛起，歷來是和大城市聯姻。

舊中國的第一座味精廠誕生在我國最大的城市——上海。后來建起的幾座味精廠，分布在沈陽、天津、青島、廣州。蓮花味精廠卻一反常規，崛起在豫東這片古老而又貧窮的土地上。

缺少資金，李懷清四處奔走貸款；缺少技術，李懷清北上南下去大學求教。企業的每一次技術改革，都帶來一次成功。結果，產品得到越來越多消費者的認可，逐漸占領了全國的市場份額。

蓮花味精實現了跳躍性發展：從最初的年產400噸到1990年的2萬噸，1991年達到4萬噸，1992年突破6萬噸。1994年，蓮花味精廠以年產10萬噸的規模，沖出中國走向了世界。當年全世界的味精銷量排行榜前5名是日本味之素、中國蓮花、法國奧桑、韓國味元、中國臺灣味丹，蓮花味精坐上了味精排行榜上中國第一、世界第二的位置。

李懷清當選為全國勞模，受到了鄧小平、江澤民等黨和國家領導人的接見，1994年他還受邀進京參加國慶觀禮，蓮花味精廠站上了發展巔峰。

那時，誰家有人在蓮花味精廠上班，全家都覺得臉上有光。作為廠里一名普通的發酵工人，母親也自覺十分榮耀。她工作起來更加賣勁，即便平時閑下來，和工友們談論的也都是如何做好工作的事。

記得母親經常白班和夜班輪流倒班。每次夜里下班，母親騎上自行車回家，到家后累得工作服都沒脫，倒頭便睡，工服上總散發出難聞的氣味。

除了勤懇敬業，母親還曾挽救過一位工友的性命。有一天值夜班，一位工友在發酵罐邊準備測試罐里的PH值時，因為長時間高負荷的勞累，她腳下一打滑就落到了罐里。母親站在旁邊，眼疾手快一把抓住工友的腿，死命把她拉了上來。

發酵罐里溫度達到上百度，人如果跌進去，后果不堪設想。

當選勞模有底氣

1992年7月，蓮花味精廠被審定為國家大型一類企業，進入新一輪高速發展期。廠里建起新的廠房和宿舍樓，還從美國、德國、日本引進先進技術和設備，全部投入運行。

1998年8月份，蓮花味精廠正式在上海證券交易所掛牌上市。資本洪流之下，蓮花味精開始了它的快速擴張，在數幾年內就建起了5條味精生產線。蓮花味精一度成為河南省發展的一面旗幟。

這段時間，母親也迎來了事業上的黃金期：因為工作認真負責，從未出過差錯，1999年廠里評選她為勞動模范，還升職做了發酵車間的班長。逢年過節，有親戚來家里時，母親自豪地介紹：“我在蓮花味精廠上班，是一位管理著幾個員工的班長！”

升職后，母親每月的工資多出100多元，但背后的責任也更重了。在班上，她須臾不離發酵罐左右，餓了就煮點面條喝點面湯，困了就靠在墻角睡一會兒，絲毫不敢馬虎。

她常對年輕工人說，發酵車間是咱們廠生產最重要的一個部門，大家伙兒一定要打起精神，時刻警惕罐里的PH值不能超標。“如果咱這里出了問題，整個味精生產就要停產，損失實在是太大了。”

可是，怕什么就會來什么。母親班上的一個年輕女工人跟老公慪氣，上班時情緒低落心不在焉。到夜里，她負責的發酵罐PH值超標，竟然沒發現。

母親例行檢查時發現了問題，趕緊向車間主任匯報采取補救措施。那位女工嚇得六神無主，待在原地不知所措。母親安慰她說，是人都會犯錯，但一定要吸取教訓，下次不要再犯了。后來廠里讓這名女工寫了一份檢討，并沒過分處罰。

那時，縣城工資普遍不高，政府工作人員每月也就是幾百元，味精廠小干部的月薪就有過千元的。作為味精廠的一分子，母親平常說話都特別有底氣。

為保工作去送禮

然而幾年后，蓮花味精開始從巔峰走向下坡路。

進入2000年后，國內味精市場的競爭越來越激烈。蓮花味精廠老總李懷清決定采用“小麥替代玉米生產味精”的新技術。可是人算不如天算，這個決策并沒有按當初預想的進度發展。

從2000年到2003年，蓮花味精廠為了新技術投入7億多元資金，大型進口成套設備試車時間卻比原計劃延遲了一年，而且項目運行初期沒能及時解決B淀粉利用的技術問題。最關鍵的是，因為用小麥替代玉米導致供應鏈改變，積累多年的“三角債”問題開始爆發。一些玉米供應商起訴味精廠，加劇了其下滑的頹勢。

母親只是廠里普通的底層員工，對于公司上層的發展策略和經營狀況所知不多。她還像往常一樣，每天兢兢業業工作，認真檢測發酵罐里的PH值。唯一讓她感到不安的是，工資開始拖欠不發了，有時候一連幾個月都沒有薪水。

工作之余，工友們聚在一起休息，她們疑惑地說：“廠子到底咋了？咱們每天都在生產味精，每天看那些裝貨的卡車和火車忙個不停，怎么會發不出工資呢？”

有一天，發酵車間主任開會時說，蓮花味精走到這一步，最大的問題在于管理不完善，監督存在嚴重的問題。“我們的業務員跑到全國各地銷售味精，味精一賣完，很多人卷錢就跑了！現在公安機關已經介入調查了。”

會后，有位工友偷偷告訴母親，對門鄰居就是廠里的銷售員，去外省搞完銷售帶著巨款跑了。工友無意中聽說，他聯系老婆孩子準備移民海外。“咱們干著最臟最累的活，現在讓那些蛀蟲一禍害，工資都發不下來。這些人的良心真是讓狗吃了！”

蓮花味精廠起家時只有600多名工人，到2000年以后最高峰時已經超過了2萬余名職工，這里面不乏走后門來的關系戶。職工冗員、管理不規范再加上債務危機，廠里部分生產線停工，瀕臨癱瘓邊緣。

廠里開始傳出裁員的消息。工人們都人心惶惶，“拖家帶口的過日子，萬一裁掉了往后可咋辦啊？”每次主任一放風說要裁人，工人們就要上門去送東西，以保全自己的工作。“基本上除了主任的親戚，每個人多少都去送過。”

在我印象中，有一次媽媽騎著三輪車去商店買了高檔白酒、健力寶，還有火腿腸、旺旺雪餅，花去了一個月的工資。當時我饞得要命，央求吃根火腿腸、喝瓶健力寶，母親無奈地說：傻孩子，母親不是舍不得你吃喝，這是給主任送的東西呀！不然我就要失業了，誰掙錢養活你？

我倆一起馱著東西去了主任家。院門還沒開，聽到狼狗一陣嚎叫，主任迎出來后裝作很驚訝：“喲，這不是咱車間的大勞模嗎，你怎么來了？趕緊進屋。”我抱著禮品走進院子，無意中瞥見一間未關門的小房子，天啊，滿滿一屋子都是高檔白酒和各種禮品！

后來的結果是虛驚一場，母親和她的工友們沒有下崗失業，可是工資依然發不出來。

拆廠賣地無力回天

母親和工友們始終在任勞任怨的工作，可是等待她們卻是殘酷的現實。

2004年5月，河南省農業綜合開發公司入主蓮花味精廠，試圖挽救頹勢。2007年1月，原國有性質的蓮花味精廠完成股權改制。蓮花味精廠雖然活了過來，卻不復以往的輝煌。

銀行一直在上門討債。2006年2月下旬，中國工商銀行項城支行就蓮花味精廠4筆逾期貸款提起訴訟，逾2.9億元。不得已，廠里啟動淘汰落后產能項目，拆掉了老化的生產線。

裁員隨之而來，先后有一萬多職工買斷工齡回家。2010年母親50歲，正好符合提前退休政策，她含淚辦理了手續，離開了工作了將近20年的發酵車間。

下崗后，因為斷了生活來源，一些工人曾聚集起來討要說法。當地政府出于維穩考慮，出面調解，決定下崗給男工人每月發放生活補助400元、女工人260元，一直到退休為止。母親這才有了一筆微薄的收入。

2015年以來，國家開始清理和淘汰“僵尸企業”，蓮花味精廠就在此列。最終，拆掉廠房，賣掉設備，地皮賣給房地產開發商，得來的資金用于償還債務和安置下崗職工。

廠房拆除那天，很多老工人聚集在門口舍不得離開。他們還是不敢相信，自己工作了大半輩子的蓮花味精廠，就這么沒了。工